2020-02-11 16:12:54 佚名

知交云淡LB

你们喝店铺卖的丸子汤是喜欢吃面做的还是纯肉的？为什么？

大家好，我是餐餐美味，我来回答这个问题:在我们小区旁边，有两家丸子汤店，他们主要是做牛肉丸子汤和羊肉丸子汤，其中有一家生意做的特别好，他们做的丸子汤都是纯肉做的，而另一家丸子汤里做的丸子加了好多面，虽然它的价位比较实惠，但是生意却不好，通过对比得出以下结论

纯肉的丸子更有诱惑力

虽然现在生活待遇提高了，老百姓去店里吃饭，花了同样的钱，肯定要吃纯肉的丸子，纯肉的丸子吃起来更美味，更有诱惑力。

纯肉的丸子更加有营养

店里卖的丸子都有自己的配方，我们吃饭吃的就是不一样的味道，在家里制作丸子，做的味道确实比店里面的差一截子，在家里是做不出这种味道的。

纯肉的丸子更有市场

虽然现在老百姓都不缺肉吃了，现在人们的生活物质提高了，要求自然而然就升高了，现在人的嘴非常叼，就喜欢吃不一样的味道，吃好吃的味道，如果店里做的味道很差，生意肯定很差，具有一定特色的丸子才有一定的市场，没有特色，没有市场，只有特色才有更大的市场。

面做的丸子没有食欲

丸子里面加入面，说实话真的不好吃，即影响肉质的口感又影响店面的生意，为什么同样的两个不同的店，一个做肉丸子，一个做面肉丸子，但最终所产生的效果是不一样的，一个非常赚钱，一个不赚钱，面做的丸子，说实话真的没有食欲。

结语

当然在现实生活中，有的人喜欢吃肉丸子，有的人喜欢吃面丸子，人上100形形色色，不同的人有不同的味道，这些不能一概而论，我个人还是比较喜欢吃肉丸子的。我是“餐餐美味”，一个非常喜欢美食，善于钻研美食的宅男。这篇文章应该对你有帮助吧，希望您能给餐餐美味点个赞或者关注“餐餐美味”，我会尽心为您分享更多的美食知识和技巧，餐餐美味感谢您的阅读。

餐餐美味

您好，店里的丸子汤一般都喜欢吃肉做的，营养比较丰富。弹性也比较十足。家庭主妇在家里做也很简单，关键是干净又卫生。丸子汤一般做成酸汤的比较好。也叫醋椒丸子汤。能解油腻。非常的开胃，醒胃，家庭主妇在家里做也非常的简单。

准备五花肉洗干净。用刀剁成沫儿。剁的时候里面放块姜放块葱一块儿剁进去。这样葱姜的味儿能进到肉里。

将剁好的肉馅放入碗中。里面放入盐胡椒粉。加入少量的水把它卸开。然后里面放入一个蛋清。把丸子搅上劲儿。里面放了一点点淀粉。这样的话丸子好成型。

锅里加入水，叫丸子用小勺。一个个挤成樱桃大小的丸子。放开水中加入少量盐。小火儿把它煮熟。火千万不要大。

然后汤盆一个。里面放着醋，胡椒粉。加入少许的香油。放切好的香菜末，将煮熟的丸子倒在里面即可。酸辣开胃。尤其在酒桌上。非常的醒胃

南鲍北参

你好，很高兴能回答你的问题。

对于你的问题我是这么认为的，我个人是喜欢肉做的丸子汤，原因有以下几个。

第一，一说到丸子，我们大部分人都会想到狮子头，小肉丸，这说明肉做的丸子是比较被大众认可的。

第二，肉丸子筋道，味道上有层次感，用它做汤，汤的味道会更香，这不是放些添加剂所能比的。

第三，面丸子添加剂比较多，口感不好，味道也跟肉丸子差很多，总体上肉丸子更被人青睐。

所以店铺里的丸子汤丸子大部分都是肉做的，毕竟味道好了店铺的生意才会好！

希望我的回答能帮到你。

美食小法

我喜欢吃纯肉的，因为纯肉做的那个丸子非常有筋道，嗯，不像面做的那个丸子吃上去有点软绵绵的。而且嗯，店铺那个丸子汤的话纯肉的喝起来也比较有那种营养，有一种肉香味。而普通面做的那个丸子汤就没有多大的口味。纯肉的丸子汤喝起来会有一种很鲜的那种感觉，而普通面做的喝起来就会感觉像那种白开水一样的，没有多大的鲜味。