受新冠肺炎疫情冲击，不少企业不得不延期开工，直至近期才陆续复产复工。但窦店镇有一家企业在这次疫情抗击战中表现得不慌不乱，仅用十名左右的工人有条不紊进行日常工作。在不间断保障市场供应的同时，对稳定市场价格也起到一定作用。这家企业就是窦店的明星企业之一——窦店恒升牧业。
窦店恒升牧业机械化投喂现场
科技优势凸显，生产不间断
2月9日，疫情防控工作已经进入攻坚阶段，作为京郊存栏最大的肉牛养殖基地，窦店恒升牧业牛场内秩序井然，数千头牛在各自的牛栏内悠闲地吃草，三三两两的工人在牛场内忙碌着。
“我们最大的得益就是用人少！”
窦店恒升牧业公司经理吴连方介绍： “因为企业的机械化程度高、主打科学养殖，所以就用人少，且平时就很注重卫生防控，在疫情防控的这段时间里，企业迅速凸显出优势，没有间断过生产，在保供稳价上发挥了一定的作用。”
据悉，由于工厂大力发展科技化、现代化养殖，在养殖环节实现了机械化，投喂饲料时，全程由机械自取、自搅、自投及自动称重和记录，极大地减少了人工参与，目前恒升牧业牛厂内的肉牛存栏量近4000头，负责饲养的工作人员只有寥寥十人左右，且基本为当地村民，有效地减少了因人员密集而产生的交叉感染。
饲养工人进入饲养区前，都需测量体温、按规定仔细洗净双手、经过紫外线灯足时照射、穿上防护服、戴上手套和护目镜等防护设备；下班后，还需经过系列消毒措施，才能出入企业的生活区域。
风淋消毒
紫外线灯消毒
企业定时定期对生活区域开展消毒工作，防止人畜交叉传染。
为投料车消毒
为工厂生活区域消毒
在平时生产期间，就要求并督促工人严格遵守消毒防护措施，在当前疫情防控的关键时期，对这些消毒防护操作要求得更为严格。
吴连方告诉记者：“一般洗手的程序是六道，我们增加到了八道。”
此外，在疫情防控的关键时期，为减少人员流动，牛厂实行工作人员封闭式管理，没有特殊情况不得出厂。同时为了保障工作人员的生活质量，牛厂管理人员购置了大量的新鲜蔬菜，并多次对工作人员进行心理疏导，加置了多台洗衣机，便于工人勤洗衣物。
保供稳价，担起社会责任
疫情防控期间，物资供应充足、物价稳定是百姓生活稳定、助力抗击疫情的重要保障，事关民生大计。恒升牧业也在此关键时刻，担起了自身的社会责任。
据吴连方介绍，恒升牧业工厂饲养的肉牛多为肉质鲜嫩的安格斯牛，经胴体排酸处理后，滋味鲜美、易咀嚼且便于消化吸收，深受市场欢迎，主要供应给牛街等市场，是保障市内清真食品供应的有力支柱。
吴连方坚定地对记者说：“疫情一来，畜牧业首当其冲，不少肉牛养殖单位的生产遇到了不小的困难。自疫情防控工作开展以来，我们一直坚持平价销售，维护市场价格稳定。因为近期生产成本增加，我们每公斤牛肉的亏损在7.4元左右，但即便这样我们也会坚持，尤其在这个时候，需要我们担起社会责任，回报大家的支持。除了栏内的近4000头活畜，我们冷库内还有储备充足的冷冻牛肉，足以保障这段时间的市场供应，请大家放心”
持续发力，发展农业现代化
窦店镇是北京唯一一个上榜2019年农业产业强镇建设名单的乡镇，窦店镇的窦店村在2019年也成功入选“首批国家农村产业融合发展示范园”。
近些年来，窦店镇在农业现代化上不断加大投入，着力将窦店镇打造成北京现代农业的一张名片。接下来，窦店镇将在农业信息化建设和农业品牌化建设上重点发力，牢牢抓住产业升级和一二三产融合发展的优势，让发展惠及百姓民生。
（窦店镇党委）
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