保东181

1，施用的氮肥过多，在甘蔗生长的后期，土壤缺水遇到干旱，甘蔗的外表皮，已经固化生长变慢，如果此时土壤中的氮素仍然充足，水分过大，造成甘蔗内部仍然生长快过外表皮，在后期生长中，就会出现内部膨胀快，外部被撑裂的现象。

2，后期水分充足，特别是在甘蔗生长的中后期，土壤干旱，突然遇到大雨，或者后期干旱的情况下突然浇水，甘蔗吸收的水分过大，将甘蔗的外表皮撑裂。

3，人为损伤，在农事操作过程当中，碰伤甘蔗外表皮，也会出现外表裂纹。保温措施不合理，导致甘蔗受低温冷害，也会出现表皮开裂。

4，缺乏中微量元素，土壤中的中微量元素钙供应不均衡，会出现表皮开裂。

甘蔗的外表皮出现裂纹，是不能治愈的，唯一的办法就是进行预防，

1，选择优良品种，可按照当地的气候条件，选择耐寒能力强，具有优良的抗旱能力，以及抗逆能力的甘蔗品种种植。

2，保持水分供应均匀，甘蔗生长的苗期一直到甘蔗的收获期，甘蔗土壤都要保持湿润状态，不能忽干忽湿。这样可有效防止，甘蔗出现开裂的症状。

3，增施有机肥，减少氮肥，有机肥充足，土壤中的营养元素也比较均匀。特别是在甘蔗生长的中后期，氮肥一定不要过多的施用，将磷肥，钾肥的使用比例适当提高。在操作的过程中，尽量避免人为的损伤甘蔗。

4，喷洒叶面肥，在甘蔗的整个生长期，可定期喷洒多种微量元素叶面肥+0.1%氯化钙+芸苔素内酯+0.2%磷酸二氢钾，提高甘蔗的抗逆能力，对于钙质缺乏的土壤，补钙可起到很好的作用。

木雨听风

你好，我是小张，能和大家一起探讨三农问题很高兴。

什么是果蔗“水裂”？

果蔗“水裂”是说在果蔗的蔗茎节上出现裂口，裂口深入果蔗组织内部，和节间平行。有的蔗茎一节出现一个裂口，有的一节出现多个裂口，裂口深的可以达到蔗茎的中心。

果蔗“水裂”有什么影响？

1、蔗茎裂口经过长时间的风吹日晒，会逐渐木质化，严重时形成木栓，影响果蔗品质。

2、裂口的位置水分蒸发快，会导致果蔗体内水分丧失，从而缺水影响植株正常生长。

3、裂口的位置容易感染病菌，也方便害虫入侵，导致病虫害发生严重。

怎么预防果蔗“水裂”？

1、选择优良品种。种植时选择蔗茎皮硬、厚的品种。

2、施肥时多用有机肥和果蔗专用肥料，不能大量使用尿素。

3、使用生长素时不能一次性大量使用，可以少量多次。

4、在果蔗伸长盛期，要保持田间墒情好但又不能含水量过大，更不能出现积水情况，要做好排灌工作。

今天的说道就到这里了，欢迎大家在评论区留言交流，感兴趣的朋友可以关注我哦。

张小张说三农

果蔗，是一类专门供人们鲜食的甘蔗，可去除茎皮，咀嚼蔗茎，从而获得甜美的蔗汁，具有皮薄易撕，茎脆，甜度高，汁多味美，口感好等特点，与糖蔗存在很大的区别。

黑皮甘蔗是果蔗之中最为常见的一种，主要在广西栽培，冬季的这个时候正是黑皮甘蔗的上市期，街道上有不少摊点出售。在购买果蔗的时候，大家需要注意挑选，避免购买到水裂的蔗茎。那么，问题就来了，果蔗水裂是怎么一回事呢？

◆果蔗水裂是栽培过程中普遍存在的现象

果蔗水裂在近乎所有的果蔗品种之中都普遍存在，指的是蔗茎节上产生的裂口，该裂口可深达蔗茎中心，长度可贯穿节间全长而达到根带附近。轻微的，一节蔗茎仅有一道裂口，严重的可有多道。这些裂口不仅影响到果蔗的卖相，而且还会导致更加严重的问题。

其一，果蔗水裂的裂口经过风吹日晒雨淋，会逐渐木质化，失去商品价值。

其二，果蔗水裂的裂口容易引起病虫害的入侵，比如螟虫、赤腐病菌，严重影响到品质。

综合以上分析可知，果蔗水裂会影响到卖相和品质，甚至导致减产，最终影响到种植户的经济效益，是必须要解决的一个问题。当然，解决果蔗水裂问题，首先要弄清楚水裂的原因。

◆果蔗水裂，原因有3点，以气候异常为主

果蔗水裂的主要原因是气候异常，这个跟很多水裂开裂的原因一样，基本上就是果肉膨胀，果皮跟不上而导致破裂。具体的说，就是果蔗在7~9月份，进入大伸展期，遇到了持续的高温天气，导致蔗田干旱缺水，而又没有得到人工浇水帮助。突然，在蔗田干旱之际，天空乌云密布，天降暴雨，使得果蔗植株在短时间内吸收大量的水分，蔗茎组织由于吸收了大量的水，表皮迅速膨胀导致破裂，出现一道裂纹，这就形成了"水裂"。

除了天气异常的因素之外，果蔗水裂还有其他两个原因，如下:

①品种问题。果蔗的品种不同，出现"水裂"的难易程度也不一样。比如表皮较厚，硬实的水蔗品种，就不容易出现"水裂"问题。相反，表皮薄的，出现"水裂"的概率比较大。

②田间管理不科学。果蔗生长需要充足的水肥，才能健康生长，变得粗壮。如果肥水供应不上，就容易出现生长不良的情况，植株矮小，蔗茎开裂木栓化，形成"水裂"。此外，过量使用植物生长激素，果蔗由此快速生长。此时遇到高温天气，蔗茎就容易开裂。

在上面已经分析了果蔗开裂的原因，接下来我们就如何采取预防措施进行探讨。

◆果蔗预防开裂的3点措施，可最大程度降低水裂概率

①果蔗大伸展期，积极应对异常气候。在7~9月份这段果蔗生长关键期，面对异常的气候，要及时采取应对措施。比如遇到持续的干旱期，要及时的浇水，满足果蔗生长的水分需求。然后，在下雨的时候，及时排涝，避免积水。如此一来，就可以避免果蔗因为水分吸收前后差异过大导致水裂问题。

②科学进行田间管理。一是，合理施肥，以复合肥为主，或者使用果蔗专用肥，确保果蔗生长所需要的营养得到满足；二是，不滥用植物生长激素，尽量少用，甚至不使用；三是，科学管水，尽量保持果蔗地的干湿度，旱季及时浇水，雨季及时排水，确保田间湿润不积水。

③精选抗水裂的果蔗品种。在上面也提及了皮厚实一些的果蔗品种在抗水裂上具备一定的优势，故而在挑选果蔗品种的时候可以此为准。

有点意思的事儿

我国果蔗栽培历史悠久，地域分布广，南至海南，北到河北、山西都有栽培，种植经验丰富，品种繁多。果蔗自栽培到今，能保持优异的品质和高额丰产，若能进一步挖掘和发展，对丰富人民生活意义重大。近年来，河南、河北和山西等地果蔗生产有较大的发展。

从商品质量上考虑，果蔗外观上要达到蔗茎粗大、平直、上下均匀，节间长度达12cm以上，节上叶痕干净；茎色新鲜悦目、无气根、水裂、斑纹，无虫蛀眼洞；蔗茎肉质，皮薄、肉嫩、松脆易断，组织充实无空心绵心；咬吃成块脱落、嚼之酥软多汁，咽之清甜润喉，品之具冰糖风味，回味又无咸酸味淡感觉。果蔗的主要品种有；潭州大蔗、福州白眉蔗、杭州青皮蔗、云南罗汉蔗、四川洋红蔗'0宜山果蔗'、拔地拉'等。

栽培果蔗要抓好如下要点：

（1）选土和整地选择土层深厚、质地松软、排灌方便、阳光充足的蔗田。要进行深耕、精细整地和起畦种植，或不起畦而开沟种植。

（2）下种由于果蔗原产热带，不耐低温和干旱，一般以气温回升稳定在巧℃以上，春雨开始时下种为好。种苗处理同糖蔗，但果蔗多数采用梢头作种。果蔗种苗容易干枯腐烂，因而种苗宜长些，一般采用5个多芽苗。下种时先开植沟或在畦中央开浅沟，在沟内淋水，拌成泥浆，然后下种。下种后一般不覆盖土，只把种苗大部压人泥浆中即可。行距比糖蔗宽些，下种量一般每公顷9万、10万个蔗芽。

（3）施肥为了使果蔗松脆多汁和高产，应多施氮肥、河泥、堆肥、厩肥、花生饼、菜籽饼、棉籽饼等优质基肥，以保证果蔗的商品质量。施肥量可比糖蔗多20％、30％。也要适当增施磷肥，以提高蔗汁甜味。和糖蔗相比，要少施钾肥，避免蔗皮硬，纤维粗糙。果蔗除施足基肥之外，氮肥要早施、勤施、薄施、多次施，施氮量最高达每公顷1100～1500kg。一般采取两头轻施中间重施，即苗期和后期轻施，分蘖盛期和伸长期重施，止肥期适当迟些。施用人粪尿或海肥会使蔗汁带咸味，宜少施或不施。

（4）灌溉和排水果蔗比糖蔗对水分的要求高，前期要注意灌溉又要防积水死芽；中后期抗旱力也比糖蔗弱，要勤灌水，干旱易造成果蔗节密，导致减产，商品性也差。在伸长盛期需水量大，要求沟内保持水层，止水期较迟，最后一次剥叶后要灌一次水。

（5）防倒由于果蔗嫩脆和对质量要求高，要认真做好培土防倒或搭架防倒。

（6）剥叶黑皮果蔗要常剥叶，剥叶能使蔗茎匀净，颜色黑亮，鲜艳美观，提高糖分和减少虫害，一般每次15d

水里的石头

果蔗的开裂，很大程度上是供水的不均衡以及钙元素的供应不足所导致。

果蔗从萌芽到采收，所需要的水量较大，对水分较为敏感。

根据有关专业研究部门统计，每生产1吨蔗，其平均约耗水达130多吨，并且，植株需水的规律是：两头少，中间多。

即萌芽期（含幼苗期），分蘖期和成熟期需水量较少，而伸长期需水量最多。如萌芽期需水量为全生长期的8.4～18.1％，分蘖期为15.4～21.7％，伸长期为54.3～57.8％，成熟期为2.4～19.6％。

并且，在苗期，地下水位控制离地面高度约30厘米，到进入达生长期，地下水位应降至离地面70～80厘米。

根据以上数据显示，应在植株的各个不同的生长期进行合理的水分供应。

此外，由于甘蔗类植株除对氮、磷、钾等三要素的需求按一定的比例要求外，对钙、镁等元素需求较为敏感。

一些蔗农，虽然对土壤施有过磷酸钙，或石灰粉，但由于钙元素的移动性较差，因此在拔节期，当植株急需钙元素时，一般从根系的吸收可能受其他如钾元素的颉颃，而发生障碍时，则容易引起植株缺钙。

而钙元素与果胶起作用而产生果胶钙，是有利于提高植株表皮的韧性。

因此，在植株的拔节期开始，宜多次喷施康宝高钾钙[点这里了解]或邦德首高钙系列等一类的水溶性钙元素，以满足植株的生理需要。

有关增加果蔗的商品价值，是一项综合 性的管理问题，这包括选择良种，适时育苗播植，合理的肥水管理，合理的密植增加大田的通风透光，注重病虫害的防治等内容，由于涉及的管理内容较多，恕难以全部一一进行分析。

但从传统的耕作基础上，在植株的生长中期，多次喷施植株易于吸收和利用，微量元素较全的叶面肥及植物生长调节剂如：康宝系列液肥[点这里了解]、邦德首系列液肥、农丰素芸苔素内酯[点这里了解]等，对提高植株的生长势及抗逆能力，提高对糖分、蛋白等有机养分的积累有相当的好处。

此外，对病虫害的预防，如黄斑病、眼点病、黑穗病、褐条病等真菌病害，可交替喷施10％信服（多抗霉素）水剂1000～1500倍液，或10％苯醚甲环唑水分散剂3000倍液，或70％施立克（福·甲硫）可湿性粉剂1000倍液，或60％梨园丁（多·福）可湿性粉剂1000倍液。

对蔗龟、金针虫、白蚁等地下害虫，可用48％地蛆灵（毒·辛）或将军王毒死蜱淋根，对蚜虫、蓟马、飞虱，可用3.2％甲氨阿维·氯，或30％柴油·丁硫交替喷药防治，保证果蔗生长健壮而提高商品价值。请你参考。

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果蔗脆嫩爽口，汁多清甜，果蔗又叫甘蔗，可分为黄皮果蔗，黑皮果蔗。黄皮果蔗口感清甜，汁多，有花香味，而且又具有皮儿薄的特点，所以深受消费者喜爱。黑皮果蔗含糖量相对低，性质温和，胃寒体虚也可食用。果蔗含有丰富的铁元素，铁元素属于补血必不可少的微量元素之一，在众多水果当中可说是含有相当的丰富，人们称果蔗为“补血果”可见人们对果蔗的喜爱程度。果蔗在我国南方普遍种植，在种植过程当中，由于管理等一些原因，常会出现果蔗开裂等影响质量的问题出现，让原本受欢迎的果蔗商品价值大打折扣。为什么会出现这种状况呢？又该如何解决呢？

1，施用的氮肥过多，在甘蔗生长的后期，土壤缺水遇到干旱，甘蔗的外表皮，已经固化生长变慢，如果此时土壤中的氮素仍然充足，水分过大，造成甘蔗内部仍然生长快过外表皮，在后期生长中，就会出现内部膨胀快，外部被撑裂的现象。

2，后期水分充足，特别是在甘蔗生长的中后期，土壤干旱，突然遇到大雨，或者后期干旱的情况下突然浇水，甘蔗吸收的水分过大，将甘蔗的外表皮撑裂。

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3，人为损伤，在农事操作过程当中，碰伤甘蔗外表皮，也会出现外表裂纹。保温措施不合理，导致甘蔗受低温冷害，也会出现表皮开裂。

4，缺乏中微量元素，土壤中的中微量元素钙供应不均衡，会出现表皮开裂。

甘蔗的外表皮出现裂纹，是不能治愈的，唯一的办法就是进行预防，

1，选择优良品种，可按照当地的气候条件，选择耐寒能力强，具有优良的抗旱能力，以及抗逆能力的甘蔗品种种植。

2，保持水分供应均匀，甘蔗生长的苗期一直到甘蔗的收获期，甘蔗土壤都要保持湿润状态，不能忽干忽湿。这样可有效防止，甘蔗出现开裂的症状。

3，增施有机肥，减少氮肥，有机肥充足，土壤中的营养元素也比较均匀。特别是在甘蔗生长的中后期，氮肥一定不要过多的施用，将磷肥，钾肥的使用比例适当提高。在操作的过程中，尽量避免人为的损伤甘蔗。

4，喷洒叶面肥，在甘蔗的整个生长期，可定期喷洒多种微量元素叶面肥+0.1%氯化钙+芸苔素内酯+0.2%磷酸二氢钾，提高甘蔗的抗逆能力，对于钙质缺乏的土壤，补钙可起到很好的作用。

英子搞养殖

甘蔗茎外皮开裂的原因主要有以下几点:

1、蔗田长时间的干旱再突然降雨或者大量浇水后造成。

2、甘蔗生长后期施用氮肥太多造成。

3、低温霜冻。

4、耕种过程中的机械损伤等。

防范措施:

1、在有条件的蔗区饮水灌溉蔗田,长期保持土壤湿润可以有效的防止甘蔗开裂。

2、注意肥水管理。定植期要多施农家肥,苗期含氮的肥可多施,中后期钾、磷肥可多施。

3、留宿根蔗的蔗田,在霜冻结束前不可开垄松蔸,可蔗叶或地膜覆盖。

4、因地制宜种植高产优质耐寒抗旱的甘蔗品种,合理搭配早、中、晚品种。

5、种植过程中注意技术手法,尽量避免机械损伤。

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甘蔗茎外皮开裂的原因主要有以下几点：

1、蔗田长时间的干旱再突然降雨或者大量浇水后造成。

2、甘蔗生长后期施用氮肥太多造成。

3、低温霜冻。

4、耕种过程中的机械损伤等。

防范措施：

1、在有条件的蔗区饮水灌溉蔗田，长期保持土壤湿润可以有效的防止甘蔗开裂。

2、注意肥水管理。定植期要多施农家肥，苗期含氮的肥可多施，中后期钾、磷肥可多施。

3、留宿根蔗的蔗田，在霜冻结束前不可开垄松蔸，可蔗叶或地膜覆盖。

4、因地制宜种植高产优质耐寒抗旱的甘蔗品种，合理搭配早、中、晚品种。

5、种植过程中注意技术手法，尽量避免机械损伤。

农民大妮姐

I、水娶(木栓裂鋒)的成因及預防"水裂”是指檗蔗甕茎生育中蔗茎声生裂鞋，因是水分引起故称水裂。幵裂蔀位裂縫接触空气.附光后.裂鏈内紆堆察増名逐漸木貭化，但裂鐘仍任,故称木栓裂縫。广生水裂是前提.木栓裂逢是后果,二者互ヵ因果美系但又是同一回事，六生水裂的果蔗会重降低其商品价値，果蔗絏培上是虚尽量避兔的。广生水裂的原因一是果蔗本身的品神特性遺成，外表狡硬的果蔗品神板少爰生水裂.如賚州並熱帶作物所迭育的果蔗3号就很少岌生。而外表皮狡牧的果蔗品神都易广生水裂現象;ニ是蔗団土壤供水因素造成。果蔗拔や后や囘伸長生長期向，正値高袒季芍.生長速度快，若通干旱造成土壤干燥缺水，突然瀟水或遇大雨,土壤長期釈水推水不良,在遠三狆情况下,巣蔗蔗茎内部吸水垉和膨滕,擇破外皮也就造成了水裂，肘向延氏形成木栓裂縫。水裂只能預防不能防治。預防的技木揩施是迭擇果皮牧硬的果蔗品秧如果蔗3母;是在果蔗旺盛生K期箆常保持

土壤湿洞状杰.及肘排除蔗圀囘釈水,避免声生水製的外部因豪就能有效預防果蔗声生水裂現象。

2、气根(气生機)的成因及預防气根(又称气生根)是指果蔗生長中从郛近土壊地上部蔗茎1-5芳的や外父生的根系，囚不在土壤中而是在地面茎や上岌生故称气根。气根声生的原因有果烈品神自身的待性.如些果蔗品神宿惺カ彊就容易声生气根。但果醗品神宿根カ張的品神扱少，果蔗3号算是- - 个宿根力強的品神,可·年神植3年牧荻。果蔗的气根主要是土壤稘水澁成。在果蔗栽培中，由于蔗囮多用平地或衣田狆植，不起挽或蔗囮四間排水胸太浅或无俳水物，蔗行恂及蔗闘不能及肘排除釈水.氏期釈水,就会造成果蔗根系缺少空气,岌育不良或坏死.果蔗カ維持自身生長吸收恭分之電、就会从郛近地面的や上任出根系。戸4气櫻瑰象(在玉米栽培中遠秧根叫不定根).瓶防的か法就是在利用平地或衣田稗植果蔗吋，四周深控排水洶,洶寛40厘米,洶操S0厘米,起:肬秤蔗.做到能灌能排，,蔗圜不釈水就公預防气梭岌生。有町蔗団内醍度太大,果蔗地上部蔗茎上的まがや同也会声生气根;只有及吋消除蔗茎上的枯黄(干)叶片叶鞘.亮出蔗茎使其通帆透光即可預防。

3、花皮(羃斑)的成因及預防

花皮是指H蔗遭到病原菌侵染后未及吋防治,使其蔓延,从蔗茎内都ガ展到外部

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(外表皮)形成不能消失的病斑称カ花皮。花皮的成因是由病菌所引起和蔗団中湿度せ大所遺成。預前的か法是在果点赤毎病、眼斑病、褐斑病等病害爰牛初期.用70%甲基托布律1S00倍掖或50%多菌叉可捉性粉刑1000倍液防治,毎隔7夭防1次,迩徒防2-3次,也可迭用其它高效低海枋冶病害的衣葯防冶，逃擇肘叮畚照使

神植世界害笈生。除此而外,及吋排除蔗囮稘水,清除干枯蔗竍叶鞘，辻蔗圀通風透光，降低湿度，亦可殱銓病害爰生蔓延尋致的花皮。綜.上所述,果蔗牛声辻程中果様水裂.气根、花皮現象均与蔗因土壤水分述多有美。在栽培上塑造能灌能排,保持惺淘,通以透光，避免土壊長期F燥的坏境，同吋輔以重皰禅御肥，残少氤肥用最，病寄炎

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