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痛風可以吃韭菜。
痛風是長期的嘌呤代謝障礙導致組織損傷的疾病，臨床表現特點為高尿酸血癥、急性關節炎反覆發作，痛風石形成以及慢性關節炎。
痛風患者需要注意的是避免吃高嘌呤、高果糖、刺激類、含酒精的食物，對於痛風來說，其日常飲食習慣對於病情控制十分重要。
韭菜嘌呤並不高，也不屬於高果糖和含酒精的食物，對於痛風患者來說，是可以食用的。需要注意的是，韭菜有一定的刺激性，對於痛風急性發作期的患者，我們建議大家應控制攝入量，不宜多吃。
當然，個人體質存在差異，大家在進食韭菜時，還需根據自身情況選擇，如果進食後無不適，也可以食用，如果進食後有誘發痛風的可能，則不宜食用。
痛風患者怎麼選擇食物？
1、痛風病人不能吃什麼海鮮
痛風病人不宜吃白鯧魚，鰱魚，烏魚，鱈魚，鰻魚，魚子，小魚乾，乾貝，白帶魚，沙丁魚，鱔魚，螃蟹，蝦，淡菜，蛤蜊，牡蠣等，但是也有一部分水產是可以放心食用的，比如新鮮的海蜇皮、海參、紫菜、海帶等食物。中醫認為，海帶、海蜇皮貝有利溼、軟堅散結的功效，對促進代謝、防止痛風石的形成有一定幫助。另外，魚肉的嘌呤含量比較高，處於急性期的痛風患者不應食用，但處於間歇期且血尿酸水平控制較好時，可以適量食用，以每天50克以下為宜。
2、痛風病人吃什麼最好
痛風病人宜用大米，糯米，玉米，黑米，蕎麥，燕麥，西紅柿，芹菜，白菜，苦瓜，茄子，木耳，黃瓜，南瓜，茭白，莧菜，薺菜，絲瓜，土豆，紅薯，梨，葡萄，西瓜，菠蘿，香蕉，蘋果，枇杷，椰子，木瓜，橘子，獼猴桃，哈密瓜，檸檬，無花果，紅棗，蓮子，杏仁，豬血，雞蛋，鴨蛋，海蜇，牛奶，奶酪，醋，橄欖油等常規食物，這些食物基本具有利尿和保護血管的作用。
3、痛風病人吃什麼菜好
痛風病人宜吃韭菜豬血，春筍炒血豆腐，西紅柿炒雞蛋，皮蛋瘦肉粥，拍黃瓜等菜品，可根據痛風病人宜吃的食材自行準備菜品。
4、痛風病人能吃什麼肉
- 雞肉 提供優質蛋白質
- 雞蛋益智，補虛，強腎
- 鴨肉 利尿消腫
- 牛肉 強勁健骨，促進微循環
- 豬瘦肉 均衡營養，補鐵補虛
- 豬血 補鐵，排毒
- 兔肉 提供優質蛋白質
王皮皮
關於痛風能不能吃某一些蔬菜的問題，在這裡必須要給大家科普一下，現在最新的研究表明，植物類食材所含的嘌呤，代謝後並不增加高尿酸血癥和痛風發作的風險，所以只要量不是特別大，烹飪方法得體，沒有問題放心吃！
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真正導致痛風患者或者是高尿酸血癥的朋友，尿酸異常波動的食材通常都是肉類、海鮮類、以及酒精和含果糖比較多的飲料。肉類尤其是一些紅肉，嘌呤含量是比較多的，過量的攝入很容易導致高尿酸血癥或者是痛風的發作。海鮮當中並不是完全都不能吃，但是貝類是要絕對限制的，因為貝類當中的嘌呤含量確實特別的高。酒精自然不必說了任何的酒精都有可能導致痛風的發作。
很多人疑惑的是，為什麼飲料不能喝？因為在飲料當中含有大量的糖分，尤其是果糖，果糖經過身體的代謝以後會產生酸類競爭性的抑制尿酸的代謝，所以會導致血尿酸的升高。這也是為什麼在臨床上有很多喜愛常年喝飲料，根本不怎麼喝酒的年輕人，患有痛風的原因。而且碳酸飲料的熱量特別大，偶爾喝一瓶無所謂，有一些朋友常年的喝、天天喝，會導致體重的增加，這樣會增加出現代謝綜合症的風險，對血糖、血脂以及血尿酸都會造成很大的影響。
另外有一種理論認為植物當中的草酸含量比較多，大量的吃的話會導致腎結石，腎臟出問題也會導致尿酸排洩的障礙，其實這種說法只是在理論上的，就針對於韭菜來說，現在誰天天頓頓吃韭菜呢？現在的科普做的這麼好，就例如菠菜這一類草酸含量特別高的植物食材，現在也幾乎沒有生吃的，都是拿水焯一下去掉草酸以後才食用的吧！
對於韭菜來說，在前面已經提到了，其實只要注意控制攝入的量和烹飪的方法，才是比較關鍵的。比如在海邊人們一般都喜歡把海鮮、貝類和韭菜一塊炒，比如魷魚炒韭菜、比如扇貝炒韭菜，這一類的烹飪方法雖然確實非常的鮮美，但因為有了高嘌呤食材的加入，就很有可能導致尿酸增高或者是痛風發作了。
以上就是對於題主的解答，現在的理念已經跟以前有了明顯的更新，大家可以適當的攝入植物性的食材，沒有必要過於嚴格的控制植物性食材的攝入，包括豆腐！
否則嚴格的控制帶來的營養不良會比痛風帶來的傷害更大！您覺得呢？我是堅持用簡單語言解釋複雜疾病知識的謝新輝，碼字不易，如果您贊同我的觀點，請幫忙點個關注我點個贊吧，謝謝了！![]()
想好好做醫生的胖子
韭菜是是我們生活中十分常見的食材，營養價值豐富，深受大眾的喜愛。對於痛風來說，其日常飲食習慣對於病情控制十分重要，我們建議痛風患者應嚴格控制高嘌呤、高果糖和含酒精的食物的攝入。
韭菜嘌呤並不高，也不屬於高果糖和含酒精的食物，對於痛風患者來說，是可以食用的。需要注意的是，韭菜有一定的刺激性，對於痛風急性發作期的患者，我們建議大家應控制攝入量，不宜多吃。當然，個人體質存在差異，大家在進食韭菜時，還需根據自身情況選擇，如果進食後無不適，也可以食用，如果進食後有誘發痛風的可能，則不宜食用。
痛風是單鈉尿酸鹽結晶沉積所致的晶體相關性關節病，是由於血尿酸水平升高超過飽和度而出現結晶析出並沉積在關節等組織處引起。對於痛風患者來說，日常飲食中應儘量避免以下食物的攝入：①不吃動物內臟、帶殼海鮮、肉湯和幹香菇；②少吃動物性肉食、魚肉、豆類、豆製品；③少吃奶油、巧克力、西式糕點等含果糖豐富的食物；④不飲果汁、可樂等果糖豐富的飲料；⑤儘量不飲酒，特別應避免飲啤酒、黃酒，如果難以戒酒，必須在病情穩定時飲用，且需嚴格控制量，以紅酒為宜。
希望大家正確認識，痛風並不可怕，是可防可控的，重在正規診治。痛風患者日常生活中還需注意適當規律運動，避免劇烈運動；控制體重，肥胖者注意減肥；多飲水，注意保暖；規律作息和保持良好的心態。大家還需在醫生指導下正規服藥，其中急性期應積極消炎止痛，緩解期注意降尿酸。我們在規範化治療的同時，也要注意監測和複查。
全科掃地僧
當然能吃，不僅能吃韭菜，什麼菜都可以吃。
首先，我想說明了一個情況，目前已經有研究證實植物中的嘌呤類物質因為分子結構粗糙，很難被人體利用吸收。而動物性食物當中的嘌呤物質分析結構精細，易於被人體吸收利用，最終轉化成尿酸。所以會造成我們，由於攝入過多嘌呤而增加尿酸的是動物性食物，比如，動物內臟，海鮮，肉類，等等。而以往比較擔心的高嘌呤含量的食物，如蘑菇，豆製品，她雖然漂亮，含量高，但是對人體的尿酸生成幾乎沒有影響，可以放心的食用。
很多蔬菜不僅不影響尿酸，反而由於含有比較多的維生素C和膳食纖維，對尿酸的排洩有利。
再加上韭菜本身就不屬於高嘌呤含量的食物，所以更不用擔心了。
不過，雖然韭菜不導致痛風，但很遺憾的是，他也不壯陽。
運動醫學王楊雨凡
痛風患者可以吃韭菜，單純韭菜嘌呤含量並不高，屬於低嘌呤食物，同時韭菜富含纖維素、鉀等營養物質，進食後並不會影響血尿酸水平，也不會誘發痛風發作。
痛風患者在日常飲食中主要應嚴格限制高嘌呤食物的攝入，要不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯，少吃肉類、菌類、豆類，鼓勵多吃新鮮蔬菜（包括韭菜），每日大於500g，每日可吃一個雞蛋，可飲300ml低脂或脫脂乳類及其製品。要多飲水，每日宜大於2000ml，以白水為宜，也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡，避免飲用果汁、可樂等果糖豐富的飲料。
痛風患者也要儘量避免飲酒，特別是在痛風急性期，應嚴格戒酒，如果難以戒酒，需在病情穩定的前提下飲用，並需嚴格控制量和頻率，可適當飲紅酒。也要注意適當運動、控制體重、保暖、規律作息和保持良好的心態。並注意使用降尿酸藥物，急性期應先積極消炎止痛，待病情緩解後再開始降尿酸。
如您有任何疑問，歡迎文末留言，共同探討。關注作者，每日持續性更新健康知識。
銀杏葉的守望
您好，韭菜利腎 ，熱量是26千克，嘌呤含量是25毫克 。韭菜含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，同時又能減少身體對膽固醇的吸收，對預防和治療血脂異常導致的痛風有很好的作用，還能補腎壯陽。所以說，吃韭菜可以預防痛風，痛風的話也是可以吃韭菜的。
朱建福醫生
痛風為什麼不能吃韭菜？韭菜表示非常委屈！其實客觀講，我們對於痛風有很多的誤解，比如有人說一旦痛風后這也不能吃那也不能吃！其實沒有那麼矯情，凡事都有度，過猶不及、矯枉過正！
一、預防痛風，你得知道痛風的危險因素有哪些？
在正常情況下，尿酸是細胞新陳代謝的副產品。因為機體不斷的分解和生成細胞，所以血液裡存在少量的尿酸。另外，機體還可以將食物中的嘌呤轉化為尿酸，嘌呤也是部分蛋白質。含嘌呤較高的食物有蘆筍、肉湯、肉汁、蘑菇、內臟、海鮮等。
通常來講，當腎臟不能清除尿液中足夠的尿酸時，血中的尿酸含量即可異常增高。血中過多的尿酸可導致尿酸鹽結晶沉積於關節內。
但一般來講，發生痛風有以下幾個危險因素：
1、啤酒和酒精飲料。
2、乳製品攝入不足。
3、某些癌症和血液疾病。
4、某些藥物比如環孢素、乙胺丁醇等。
5、某些食物比如海鮮、燉肉類。
6、甲狀腺功能減退。
7、鉛中毒。
8、肥胖。
二、痛風有哪些臨床表現？
痛風的發作一般沒有先兆，外傷、手術、過量飲酒等均可誘發。
典型的症狀時在夜間發作的單個或數個關節的劇烈疼痛。疼痛逐漸加劇，尤其是在移動或觸到關節時候疼痛更加令人難以忍受。還會出現關節紅腫，關節腫脹並且皮溫升高，關節表面皮膚紅紫、緊張、發亮等。
痛風發作的其它症狀還包括髮熱和全身不適。頭幾次發作通常出現在一個關鍵並持續數天，然後症狀逐漸消失，關節功能恢復，不留任何症狀。但如果病情加重並在發作後不積極治療，將會導致更頻繁的發作並可波及多個關節。
反覆發作可導致痛風加重並且呈慢性發展，造成病變關節畸形。
痛風的治療有三個目的，一是緩解急性炎症發作，二是預防再次復發，三是通過降低血中尿酸含量預防組織中尿酸進一步的沉積。
1、緩解急性發作
非類固醇類抗炎藥對緩解關節疼痛及脹痛通常比較有效。有時候需要額外的鎮痛藥物來控制疼痛。用夾板固定發作關節，並冰敷以減輕疼痛。
2、預防再次復發
避免酒精飲料、減肥、停止服用升高血液尿酸的藥物並少吃富含嘌呤的食物。初發痛風患者一般體重過重，當體重下降時，血中尿酸水平也會逐漸下降，痛風發作也會隨之停止。
3、降低血中尿酸含量
藥物可以通過降低尿酸的產生或增加尿酸的排洩來降低血尿酸的水平。
四、痛風可以吃韭菜嗎？
當然能吃！
韭菜嘌呤不高，也不屬於高果糖和含酒精的食物，這對痛風患者來講並不是一種禁忌和需要忌口的食物。當然，凡事也有一定的度，韭菜也屬於刺激性食物，也不能把它當作主食天天吃頓頓吃。
歡迎與我一起共同關注健康科普！
乳腺男醫生駱成玉
痛風是由於人體無法正常代謝嘌呤和嘌呤的代謝產物—尿酸導致的。
痛風發作的時候，可以應用一些促進體內尿酸代謝的藥物。平時日常生活中一定要注意低嘌呤飲食，比如說不要喝肉湯，少吃菌類，尤其不要吃動物的內臟，喝啤酒吃海鮮，這些都容易引發痛風復發！痛風的患者可以吃韭菜。
付鑫說痛風
首先我們要看這個這個這個韭菜的成分，韭菜富含纖維素同時呢也富含葉綠素，但是它不屬於高嘌呤的食物，對於有高尿酸血癥的患者或者痛風發作期的這些患者，就禁止高嘌呤食物攝入的。
主食一般吃制的米麵，副食可以喝低脂牛奶，水果可以吃含果糖較低的水果，蔬菜類：含嘌呤低有芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、西紅柿、白菜、南瓜、捲心菜等。
痛風患者每天還應該大量飲水，促進尿酸排洩，症狀嚴重者適量口服降尿酸藥物。
中醫李老師
痛風是可以吃韭菜的，其實痛風的人在飲食上面還是有很多的選擇的。比如黃瓜、梨子、榴蓮、胡蘿蔔和櫻桃等等都是非常適合痛風的人來吃的。但是螃蟹和蝦，還有萵苣和酸奶、桂皮，痛風的人記得別吃哦。
韭菜我們都知道是一個熱性的蔬菜，而熱性的蔬菜是可以驅寒的，所以有寒性疾病的人都可以吃。痛風就是屬於寒性的疾病，有痛風的患者都是處於陽虛的狀態。
所以說如果你是痛風的患者，而且又比較喜歡吃韭菜的話，是可以放心吃的，沒有問題哦。考慮是不是適合自己吃，就看食物屬於熱性還是涼性就可以了。
吃韭菜不但是可以的，而且還是比較有好處的。因為韭菜的熱性能夠幫助祛除痛風患者體內的寒氣，加上韭菜含有多種維生素和膳食纖維，還能增強身體的抵抗力。
痛風不能吃什麼
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桂皮
即中藥肉桂。性大熱，味大辛，有“小毒”，為常用的芳香調味品。但多食久食，有助熱上火、動血傷陰之弊。所以，《藥性辨疑》中就曾說：“肉桂，性最烈，不可多服。”尤其是在痛風急性發作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，勢必加重病情，增劇疼痛。
萵苣
據分析，萵苣中也含一定量的嘌呤，故有痛風之人不宜多吃。
酸奶
痛風病人的營養主要是通過奶類食物中獲取的，一般比較適宜痛風病人的主要是牛奶以及蛋類食品，其中酸奶就是牛奶產品中的一種，但是牛奶中含有乳酸，容易干擾到痛風病人體內尿酸的排放，從而起到加重病情的作用。
杏子
性溫熱，味酸甜，易導致助痰上火。根據前人經驗，多吃杏子，有“傷筋骨，生痰熱，發瘡癰，動宿疾”之弊。痛風之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛風期，中醫稱為熱痺，更不宜食杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。
鵝肉
為發物食品，歷代醫家也多認為鵝肉能發痼疾。痛風之人多屑內有溼熱之邪，尤其是急性發作者多屬中醫“熱痺”之症，鵝肉甘潤肥膩，多食能助熱礙溼而引起復 發，故當忌食之。鵝蛋性同鵝肉，《飲食須知》中說：“鵝卵性溫，多食鵝卵發痼疾。”它又是高膽固醇食物，痛風者也應忌食。
螃蟹
性大涼，民間視之為誘發病氣的“大發”食物。《本草衍義》中指出：“此物極動風，體有風疾人，不可食。”痛風病也屑中醫風疾範疇，患有痛風之人，當忌食之。
蝦
性溫熱，能補腎壯陽，而且蝦子又為一種誘發病氣之“發物”。《隨息居飲食譜》中說：“蝦，發風動疾，生食尤甚，病人忌之。”《飲食須知》亦認為“多食動風助火，有病人勿食。”急性痛風之人多屬熱痺，故當忌吃性熱動風的蝦子。
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龍眼肉
性溫熱，多食易助熱上火，壅滯經絡，同時它也是含有腺嘌呤的食物。《本草匯言》說它“甘溫而潤，恐有滯氣”之弊。《藥品化義》認為龍眼肉“甘甜助火，亦能作痛”。因此，痛風之人不宜多吃。
痛風吃什麼好
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黃瓜
黃瓜是鹼性食物，有除熱、利尿、解毒、生津止渴的作用。而且含有豐富的維生素C、鉀鹽和水分。可幫助排洩多餘的尿酸，生吃或涼拌皆可。
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梨
味甘、微酸，性涼，具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
榴蓮
味辛、甘，性熱，具有壯陽助火、開胃、促進食慾之功效。榴蓮被譽為“水果之王”，它氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮屬於熱性水果，營養非常豐富，但很容易上火，也容易讓人發胖，減肥的人最好別吃，也不適合糖尿病患者。
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蓮霧
多點蓮霧吧。味甘，性平，功能潤肺止咳、清熱涼血，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。一般人群均可食用，亦是糖尿病患者首選的食品之一。如平素尿頻者則不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
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櫻桃
味甘、微酸，性溫，具有補中益氣、祛風勝溼的功效。櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。據報道，櫻桃花青素成分還能提高腎小球對尿酸的濾過作用和降低腎小管對尿酸的再吸收，對於痛風患者尤其適宜。櫻桃所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
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胡蘿蔔
味道甘甜，屬鹼性食品。而且內含大量水分和維生素，嘌呤含量很少。生食、涼拌、煮食均可。
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