在農村大部分都是種植為主，每家都有幾畝甚至更多的田地，農民靠自己的雙手辛勤勞作，吃的自己種，用的自己做。人類自古以來就擁有著極高的智慧，沒有的東西就會自己創造出來，很多農具都是農民根據自己的需求創造出來的，像一些耕田的農具等。在農村別的不多，就是樹多草多，空氣也很好，水土也不錯。在城市人眼裡這就是世外桃源的感覺，安靜祥和。
但農村交通不是很發達，最近這些年要好一些，很多村子裡面都通車通路了。另外就是醫療方面，雖然各村都有自己的小診所，醫療設施不是那麼齊全。但聰明的農民總是自給自足，平時的一些小病都是自己就能治好的，在農村，百草為藥。平時看著不怎麼起眼的雜草，其實對一些病的治療還是很有幫助的，就如我今天跟大家分享的這種東西。
鼠麴草是一種長在田邊的一種植物，黃花白葉子，1~4月份正是它生長的季節。有人把它當作野草來吃，搗碎做成鼠曲粑粑，當然還有其它跟多的做法。在農村鼠麴草隨處可見，田間地頭都可以看見它的身影，農民都把它當作雜草來除，或者是當作豬草，拿回家餵豬，從來沒有想過這種東西竟然可以吃，當然少部分的人很早就開始吃了，只是大部分人現在才開始發現它。
最近人們掀起了一股吃野菜的狂潮，這不過年回農村老家嘛，想著去地裡找點野菜嚐嚐鮮，有薺菜、鼠曲菜等。其實鼠曲菜不僅僅是一種野菜，它還有很高的藥用價值，很多藥裡面都有它的成分。它可以治日常中的一些病，它有鎮咳、祛痰、支氣管炎等功效，當作野菜來吃也有降血壓的的用途。所以鼠曲菜雖然平時看著不起眼，可是一個寶啊。
在市場上的價格可是不便宜的，曬乾了的鼠麴草可以賣到60塊錢一斤不等，有些地方可以賣到80塊錢，就是因為它的藥用價值。其實不單單是鼠麴草，其它的野菜也有一定的清熱解暑等功效。在農村還有很多類似於這種的“雜草”你還知道哪些？
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