8月28日，遵義市蝦子鎮中國辣椒城。
“見證貴州改革開放40年——特色新興產業看貴州”網絡主題活動媒體一行在這裡集中採訪，在這個全國最大的辣椒專業批發市場裡，除了空氣中瀰漫的各式辣椒味外，記者還看到辣椒味背後一個火紅的產業。
“十幾塊一斤的辣椒，比種什麼都賺錢，老百姓隨便拖一袋來賣就是上千元”遵義市蝦子鎮的辣椒大戶王永方對記者說。
王永方是遵義辣都辣椒專業合作社秘書長，種植辣椒已經30多年了，回憶起自己走上種植辣椒這條路，王永方頗有感慨。
“農村人，大部分以種植為生嘛，最開始什麼都種，慢慢地就覺得種辣椒有前途，比種什麼都賺錢，所以讀書畢業了我就開始種植辣椒，這幾十年都獨鍾於種植辣椒。”種辣椒賺錢了，老百姓的積極性自然也提高了，種植辣椒也成為了當地農民脫貧致富的一條途徑。
如今，蝦子鎮的辣椒種植面積已達2.1萬畝，僅蝦子鎮，辣椒經紀人就有一千多人，還成立了商會協會。據不完全統計，這些經紀人在貴州其他地方種植辣椒麵積達120萬畝。
辣椒產業發展了，怎麼讓產業健康發展下去？怎麼讓老百姓持續富下去呢？貴州交投農業產業發展有限公司副總經理付陸說，作為全國種植面積僅次於大白菜的辣椒而言，種植的“大小年”是極為重要的，需要建立智能化平臺，通過大數據的分析，真正地做到以銷定產，對點銷售，這樣才能解決每年度需求不平衡的問題，避免農產品的滯銷浪費，達到可持續發展，也只有市場更大了，市場規範了，農民才能一直“富”下去！
據瞭解，在中國辣椒城經營的商家達到300多家，每年有30萬噸辣椒從中國辣椒城流向全國各地和全球80多個國家和地區，年交易額達60億元。蝦子辣椒已朝著“中國辣椒、集散蝦子、買賣全球”的方向發展。火辣辣的辣椒產業也已成為遵義一張靚麗的“紅色名片。
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