在农村大部分都是种植为主，每家都有几亩甚至更多的田地，农民靠自己的双手辛勤劳作，吃的自己种，用的自己做。人类自古以来就拥有着极高的智慧，没有的东西就会自己创造出来，很多农具都是农民根据自己的需求创造出来的，像一些耕田的农具等。在农村别的不多，就是树多草多，空气也很好，水土也不错。在城市人眼里这就是世外桃源的感觉，安静祥和。
但农村交通不是很发达，最近这些年要好一些，很多村子里面都通车通路了。另外就是医疗方面，虽然各村都有自己的小诊所，医疗设施不是那么齐全。但聪明的农民总是自给自足，平时的一些小病都是自己就能治好的，在农村，百草为药。平时看着不怎么起眼的杂草，其实对一些病的治疗还是很有帮助的，就如我今天跟大家分享的这种东西。
鼠曲草是一种长在田边的一种植物，黄花白叶子，1~4月份正是它生长的季节。有人把它当作野草来吃，捣碎做成鼠曲粑粑，当然还有其它跟多的做法。在农村鼠曲草随处可见，田间地头都可以看见它的身影，农民都把它当作杂草来除，或者是当作猪草，拿回家喂猪，从来没有想过这种东西竟然可以吃，当然少部分的人很早就开始吃了，只是大部分人现在才开始发现它。
最近人们掀起了一股吃野菜的狂潮，这不过年回农村老家嘛，想着去地里找点野菜尝尝鲜，有荠菜、鼠曲菜等。其实鼠曲菜不仅仅是一种野菜，它还有很高的药用价值，很多药里面都有它的成分。它可以治日常中的一些病，它有镇咳、祛痰、支气管炎等功效，当作野菜来吃也有降血压的的用途。所以鼠曲菜虽然平时看着不起眼，可是一个宝啊。
在市场上的价格可是不便宜的，晒干了的鼠曲草可以卖到60块钱一斤不等，有些地方可以卖到80块钱，就是因为它的药用价值。其实不单单是鼠曲草，其它的野菜也有一定的清热解暑等功效。在农村还有很多类似于这种的“杂草”你还知道哪些？
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