分类标签
- 家常菜谱分类
- 精品主食分类
- 香味菜品口味
- 烩主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 鲜虾仁适量
- 紫甘蓝适量
- 大米适量
- 培根适量
- 洋葱适量
- 玛斯卡波奶酪适量
- 橄榄油适量
- 白葡萄酒适量
- 白胡椒粉适量
- 黄油适量
- 法香泰国兰花适量
紫甘蓝乳酪烩米饭的做法详细步骤
第1步
紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒。
将大米洗净控干水。
第2步
锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟。
中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用。
第3步
将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可。
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