樂活2057
長時間在家，不適合吃太油膩的東西，青菜，清淡為主，容易消化的為主另外疫情期間不適合吃生食。主食可以多樣化，蔬菜以長纖維為佳！
魔幻廚房969
我是八二年的小哥哥。那天我來回答這個問題。
2020年，今年的春節的假期是最長的一年也是陪伴家人最多的一年。今年恰逢疫情。響應國家號召。每一天宅在家裡。給了我為全家人做美食的機會。
我是一個北方人。我是山西運城的我們這兒比較喜歡吃涼拌菜。可能是我們這裡的醋比較好一點吧。反正在我們這兒涼拌菜不論是冬天還是夏天。都是以涼拌菜為主。熱菜為輔。其實在做菜的時候，也只有涼拌菜最簡單。我們做的基本上都是很家常的涼拌菜。
有蒜泥皮蛋。涼拌腐竹。涼拌蘿蔔絲。牛肉。黃瓜香腸。杏仁木耳洋蔥。涼拌三絲。涼拌菠菜豆芽。涼拌麻醬西蘭花等等
我還做了一些熱菜。我青椒炒肉絲。酥骨帶魚。水煮魚片。韭黃炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋。新疆大盤雞。油燜大蝦。魷魚湯。紅燒肉。木蓿肉。
82年的小哥哥
我過去是一個廚子，現在唯一的愛好就是做飯，這段時間不讓出門不過，我年前準備了很多很多的是菜，就是做菜用的滿足一下自己的愛好哈，我也發佈了很多美食教學視頻，有想學的小夥伴也可以看我的視頻，我把我做的菜的圖給大家分享下哈。
老東北美食
唯有美食不可辜負，今年是出去打工十多年，今年在家最長的一次，然後在家裡陪陪父母，陪陪親人，然後做自己的拿手菜，畢竟自己的專業是做一名廚師，然後和大家分享一下在家做的一些美食，在家做的有地鍋燉大鵝，醬爆小公雞，紅燒大鯉魚，這些都是我們老家比較喜歡吃的，因為我的家鄉是屬於平原，對於這些家禽類的吃的花樣不是很多，但是基本上都是以傳統的比較多，首先就是做的紅燒大鯉魚，然後我們這邊紅燒大鯉魚是選擇好的鯉魚，然後擦乾淨之後趕上到拍上澱粉高油溫過油炸炸幹之後，放入蔥薑蒜煸鍋炒香之後，放入八角白芷幹辣椒，蠔油生抽13香，味精雞精，然後加一瓶啤酒，加一勺料酒，然後再加兩勺水，把一條剛炸好的大鯉魚放在鍋中蓋上鍋蓋，然後燉十分鐘到15分鐘左右即可出鍋，這樣是一道非常鮮美的一道家常黃河大鯉魚
然後還做了一道，醬爆小公雞，然後我們用的小公雞是鬥雞，因為我們這邊喜歡鬥雞，然後再鬥雞都敗的情況之下，然後就沒有那麼好的命運了，回到家直接就殺了，剁成塊，然後用耗油料酒醃一下，這樣可以更好的入味，然後再拍一點澱粉，然後鍋中燒油高油溫，把雞道路高中炸香之後撈出，然後我們可以做炸雞塊，然後想吃的就拿出一碗，放入甜麵醬，海鮮醬，加入誰曾經把雞塊放入裡，放一點香菜和白紙，然後收汁15分鐘即可，這樣雞塊也熟爛了，味道也農進雞塊裡也是一道自己研究的醬爆鬥雞
阿松美客家
畢業以後最長的一個假期。
多出大把大把的時間看天色的變幻。
陪娃。
跑步（家裡有跑步機）。
自從入了烘焙的坑，就是給娃準備各種好吃的。
吐司，甜麵包，法式常溫蛋糕，戚風，小餅乾等等。
每每看到娃吃得一臉滿足小腿晃晃，就是我最大的動力。❤️
莎拉的烘焙世界
我今天第一次做了一款電飯鍋蛋糕，大人小孩都說味道還不錯，小孩叫我下次還做給他吃。
我是這麼做的，雞蛋6個,蛋清蛋黃分開裝在無水無油的盆中，蛋清用打蛋器打發，放入少許醋，打發起大泡，加入20克白糖，繼續打發成奶油狀，放上筷子不倒就行了
蛋黃加入食用油25克，牛奶125克,白糖50克，低筋麵粉100克，用打蛋器攪拌無顆粒狀的麵糊
將打好的蛋清分三次，倒入麵糊上下攪拌均勻調成麵糊
電飯鍋刷上一層油，倒入麵糊在放上葡萄乾，找到電飯鍋蛋糕功能按下50分鐘就完成了
劉山姐
能和家人一起共享的當然是:名菜全家福啦，很簡單的菜，家庭主婦在家裡就能做。只需一把鹽。健康又養生。口感多樣化。
選料:鵪鶉蛋，豬皮。大蝦。蛋餃。炸丸子。酥肉。香菇。火腿腸。家裡有什麼放什麼都可以。畢竟一家人吃。
將以上食材全部處理好以後備用
取砂鍋一個。下面墊上金針菇。和娃娃菜。可以墊著別的東西也可以呀！比如說豆皮兒的粉絲啦！然後將以上東西均勻地碼放在砂鍋當中。
高湯燒熱。放入鹽，胡椒粉。家裡如果沒有高湯的話，可以去超市買一瓶濃湯寶。燒開之後澆在沙鍋裡邊兒。放火上小火燉十分鐘左右所有的湯汁都融合了。然後，把它端下來，一家人就可以盡情享用啦。歡樂氣氛，闔家團圓。
南鮑北參
關在家裡實在無聊，看別人都在做美食，我也按耐不住了，我來炸個糖糕吧！你還別說，還炸的不錯來，看一下可有食慾。
寧寧55931743
如圖，像這樣天天宅在家裡，肯定沒少吃好吃的。自己嘗試各種花樣的食物，反正有的是時間，自己做牛肉拉麵、豆花、蒸饅頭包子、火鍋…幾乎每天都不重樣，每嘗試做一個新的菜，味蕾就會有新的體驗，胃口好吃的就多，嚴重懷疑這樣吃下去就不止胖三斤了哈哈哈哈，趁著現在的機會，和家人多吃幾頓飯，就是我們能珍惜的幸福。
高能美食大賞
