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如果会一点厨艺，建议在家自学，现在互联网资讯时代，网上有很多教程。如果一点基础都没有尝试学习没有进展的话，建议和当地的一些小蛋糕店学习。如果不是自己打算开蛋糕店，小编不建议去学校学习，因为那会是一笔不小的开支[大笑][大笑][大笑]
泽哥哥启航
如果你真的喜欢这个行业，我建议你去实体店实习，哪里能学会很多，也能让你感觉到自己是不是真的喜欢做蛋糕。
我同学就是一个例子。她特别的喜欢吃蛋糕，自己的愿望也是自己会做蛋糕，开一家自己的店，创建自己的品牌。
高中毕业她就去了一家蛋糕店实习，工资不是很高，但是她喜欢蛋糕，也想学做蛋糕，那时候对于她来说，挣钱不是目的，目的就是为了学会做蛋糕。
大概实习了半年，也学会了基本的蛋糕做法，但是面包之类的她没学到，因为老板也不愿意穿出去自己的面包秘方，所以她决定跳槽，又去了一家在我们当地比较有名声的蛋糕店。这一待就是一年，这一年她收货满满，学会了做蛋糕，面包，月饼，鸡蛋糕，各种糕点都学会了点。所以她又辞职了。
这一次辞职她是回家开店去了，回到老家，在老家镇上开了一家蛋糕店，生意很好，一年就把投资的本全赚过来了。自己也小有成就。
所以，如果你是真的爱蛋糕这一行，真的喜欢它，可以先去实习看看，先了解一下这个行业。我建议去实体店实习。
毛豆兜
我现在也是刚刚开始学做蛋糕和面包，我去实体店工作了半年，人家都是教你做一下简单的，做蛋糕的话都是给她身边当然朋友亲戚来做那个位置，我们这些员工只是做这些一些甜点，一些简单的面包，所以尽量喜欢学蛋糕的话，还是自己花钱去学校，去一下培训机构比较好，这样子我们学的东西比较多!
农人小玉
方法/步骤
1/8 分步阅读
鸡蛋打散，蛋白和蛋黄分开。蛋黄中加入白砂糖。
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蛋白拿打蛋器打成硬性泡沫，加入白砂糖。
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蛋黄加入牛奶之后，和面粉搅拌均匀。
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搅拌好的面糊中，分两次拌入蛋白。
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最后把蛋糊搅拌均匀细腻了。
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容器中涂抹食用油，倒入蛋糊。
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放入烤箱，上下火150度烤30分钟。
8/8
烤好的蛋糕，造型一般，但是味道一流。
张大鑫子__
您好！我有几个建议您可以作为参考。
第一，你可以从各大搜索引擎搜索制作蛋糕过程。
第二，你可以从各大APP下载商城下载糕点制作的APP。
第三，你可以从各大社交娱乐软件里面搜索蛋糕或点心厨师达人发布的教程学习。
第四，你可以去周边面包糕点实体店学习，也可进去酒店学习。
第五，你可以通过今日头条里面进行搜索也能够找到你喜欢的学习教程。
现在是网络时代，信息共享能够让大家学习的更快更有效。我希望你可以尝试着以上的方式寻找蛋糕制作教程。学习之余也要动起手一边学一边做你会进步的更快哟！谢谢！
广东啊新
我也是入了蛋糕的坑啊。一入烘焙深似海。我之前是在蛋糕学校学的。他们是按几个月收费的。都是跟钱挂钩的。钱交的越少。就学得到一点皮毛。钱交得多久学得多。个人觉得在蛋糕店还是找一个好得师傅比较好。
也许是个球
看你想学了以后做什么？如果自己吃可以在网上学习，有很多视频。如果你想学完以后工作那就必须到蛋糕店学习
鼎辉jia
这个需要看你在哪个城市啦，学蛋糕不需要去远地方。最省钱的方法就是去蛋糕店当学徒，一步一步来
寒诺y
还是去大的蛋糕店学习比较实际来的快
生活乐路
百度也可以，现在头条大把视频可以学。只要你有工具。
