晉南胖哥
在運城開小飯店並不是一個好的選擇，首先說位置，人流量大的位置，房租高，還不一定有房，比如廣場周邊，人流量小的位置，房租低，但是掙不了幾個錢，比如一些小區周邊。
在說市場，在現在這種大環境的影響下，小飯店換老闆的頻率非常高，大多都是前期沒有調研，其實現在開店做生意並不僅僅是租個門面，裝修一下，就開張了那麼簡單粗暴，那是過去，以前物質匱乏，沒得挑沒得選，就是一碗炒麵的事。可是現在不一樣了，要有特色，要和別家的不一樣，要不怎麼會有客人來呢。
還有競爭，你要開家新店，肯定是要和這條街上的所有飯店搶流量，運城外來流動人口又少，一條街每天的流量基本一致，那你就得搞促銷，搞活動，搞套路來引流，這種東西是要靠腦力的。
還有很多就不一一說了，總而言之，開店在如今並不是一件很容易的事。不要只看到了自己想看到的信息，而忽略了風險。比如人家那個什麼燒烤攤一天能收上千元，人家那個什麼飯店人爆滿，一天收入上千元等等。你是跟人家站在同一水平線上的嗎。
打工相對於開店來說，風險就小多了，就是時間和人工，又有法律上的保駕護航，工資有保障。
說到前途，那就看你怎麼選了，開店的話，能熬過前面三年，那以後還是不錯的。打工的話，技術上只要能鑽研下去，過個兩三年還是能升個小中層的。
一個老百姓鬧鬧
如果夫妻二人有一技之長的話，我建議打工比較穩妥，工資穩當只要肯吃苦耐勞就能賺到錢。特別是農民出去打工。總理都說過，農民工資不能欠，所以工資可以放心。現在的泥瓦匠，電焊工，木工都不少賺。按天算也要有200左右人民幣。包公甚至能有四五百。
所以，有一技之長的打工合適。第一工資上漲，第二工資款無風險。但要注意安全。
如果夫妻沒有什麼手藝，想開店的話運城也不是太發達的城市，消費水平一般。開飯店大致要求幾點。服務，味道，地理位置。
首先要有一定的服務意識，有過類似經驗最好。味道的話最少做到一般。地理位置的話就難說了。好的地理位置太貴，投資大。風險高。一般的地基位置怕兩口子堅持不下來。
總之，打工比開店來的實在，旱澇保收！純屬個人意見。
還是打工吧！因為你也知道運城人吃飯不一定講究檔次，但一定會挑剔味道。如果你沒有拿手的幾個菜，是留不住顧客的胃。所以計劃在運城開小飯店這個想法，我建議你再慎重考慮一下！
運城上班沒前途，好工作很少，並且機會少工資低。
風垣上的石頭
不管在什麼地方都是有自己的事業最好，
起點233494239
因個人的情況而定，條件好一點的打工比較好，要養家餬口有手藝的最好自己開個店，理念一定要新，不管幹什麼都行。
諸葛老王372
在當前經濟持續低迷情況下，還是上班穩妥。最起碼保障生活。開飯店經營有風險，如今不賠錢就不錯了。至於前途要因人因時而定，不能盲目去幹，那會毀了自己的人生。
江湖夜雨不關情
如果自己有手藝，可以開個小飯店，掙錢還自由，如果上班，運城工資太低了，不夠養家。
Joean79582883
問題有點不準，如果是公職或公務員等，那就不用說。若是打工族，那麼，只能談“錢”那還談什麼“途”喲！
青山雲上
當然是開店好啦，
