lin228205470
您好，刚看到您的问题，我们一般采用硅胶垫，或者油纸，油纸比较方便，一次性不用洗，还没有的话，可以直接刷油，调和油，大豆油，玉米油都可以的，有时我懒的话也是这样，另分享个配方给您，我自己做包子的，口感很好的。
做法：
水+糖放入打蛋盆中，搅拌糖融化
面粉过筛+泡打粉，拌匀
面粉+泡打粉+酵母放入步骤1中，搅拌成团，揉到出面膜
加入猪油，揉拌均匀，松弛10分钟，可做形状
西点老师翔龙
用纱布铺垫在笼屉上来蒸馒头，是一种传统的蒸馒头方法。没有纱布用什么代替比较好？
首先要了解蒸馒头用的纱布（也叫笼布、屉布、笼屉布）的目的。其实其主要用途是为了防止熟后粘锅、不好取出。
明白了这个目的意义，在没有纱布的情况下，用什么代替之，也就胸有成竹，任意变通了。
我常用的代替方法有2个：
1.就地取材，用清洗干净的长白菜叶子代替。这里要注意，必须是叶子哦！用白菜帮子的话，因其太厚，不容易透气，影响成熟。
2.在笼屉上刷上一层油替代。我们常吃的小笼包子，就是这个方法。
希望我的方法能够帮助到你！
纳兰若香
蒸馒头可以说是我们中国人的智慧结晶，简单美味，好做又好吃！先来看看在家做馒头的具体做法吧：
备料
面粉1公斤
温水300克
酵母10克
白糖5克
【具体步骤】
将原料和成面团多揉一揉，醒发至两倍大取出排气，切成拳头大小的面剂子，双手搓揉成馒头状，这时候如果没有蒸馒头的纱布，不用也没关系只需要把篦子上薄薄刷一层食用油就可以了，把揉好的馒头均匀摆放整齐放到添好水的蒸锅里盖好盖子不要开火自然醒发1个小时，开火上汽蒸中火蒸20分钟过2分钟出锅就可以了！这样做出来的白白胖胖的大馒头xuan软好吃香香的！
晓静涵
蒸馒头可以用玉米皮跟麦秆代替比较好！
一 玉米皮
秋天收玉米，提前找一些大一点的玉米皮，洗干净 晾干，修剪一下，把他放好 蒸馒头 蒸包子的时候铺在底下，吃起来口感更佳！用完了把他轻轻洗干净 晾干 下一次在用！
二 麦秆
在麦子成熟的时候，找一些粗的麦秆，回家把他去头去尾，洗干净 晾干，蒸馒头蒸包子 做花卷都可以用，铺在篦子上 吃起来口感更佳！每次用完 洗干净 晾干，可以用一年，来年有了新麦秆在去找！
2020小涛生活记
没有纱布可以考虑选用硅油纸，一般超市网上都可以买到，比较方便，都是一次性的，带孔的透气性会比较好；
另外，可以考虑粽叶或者玉米叶这类天然的东西，在我老家，都是选用玉米叶，蒸出来的包子馒头会有股特有的清香；
如果都没有，蒸屉上刷层油也是可以的，但效果有时候可能会不太好。
翎霏儿
这几天闲在家里，刚好做了馒头。
不是专业的，所以家里也没有纱布。
怎么办？就地取材！
哈哈哈，从以前做窗帘剩下的布裁剪下来的。
用水洗净就可以了。
蒸出来的馒头柔软蓬松！一样好吃哦！
加贝好食光
蒸馒头没有纱布，在篦子上刷油，或者把白菜叶洗干净垫个底也可以起到防止馒头黏连。
无铝油条一哥
以前我们老家蒸馒头没有纱布了就找来菜叶子，尤其大的白菜叶子，馒头蒸好吃着也香，有一股菜香味，现在这样的馒头很少吃到了！
快乐哥19801980
一般来说，我们蒸馒头前会用纱布铺垫在笼屉上，但是在没有纱布的情况下我们又该如何蒸馒头呢？
其实，如果在乡下的话就很好解决了。我们通常会就地取材，先去采摘一些芭蕉叶或者荷叶洗净后裁剪适中平铺在笼屉中再放上馒头蒸就可以了。这样做同样可以防止熟后粘锅、不好取出的问题发生。
如果不是在乡下，也可以用其他的东西替代，比如用长白菜的叶子。虽然比较麻烦但是同样也能很好解决了该问题。
lyy2468
面底部抹上清油或者生面粉，上屉笼蒸，就不会粘连，也可以用白菜叶子，包菜叶子垫底，荷叶也不错。
