疫情不能出門買菜,家裡還有土豆、豬肉,能做點啥好吃的?

小丸子80555


土豆就是好,有土豆等於有了全世界,可惜,我啥也沒有,斷糧了。

酸辣土豆絲,香煎土豆片、土豆肉末拌飯、孜然土豆、香煎土豆絲餅、麻辣土豆丁、蒜香土豆、涼拌土豆絲等等。










方姐


疫情不能出門買菜,家裡還有土豆,豬肉,還怕沒啥好吃。

豬肉冰在冰箱裡,首先拿出來解凍,土豆先洗乾淨刮皮,再考慮一下自己想吃什麼口味的東西。

第一道菜:土豆悶豬肉

第二道菜:土豆絲,紅燒肉

第三道菜:土豆豬肉湯圓

等四道菜:瘦肉土豆粥

想吃啥就弄吃,就怕什麼食物都沒有了,沒有吃的了,我在老家就這麼過來的。


健康自我學習


炒土豆絲和涼拌秋葵,網上查一查糯米飯怎麼做,很簡單,又好吃,再做紅燒肉。




Angie安吉


紅燒肉燉土豆塊,肉片炒土豆片,肉絲炒土豆絲,肉土豆泥餡炸丸子、汆丸子、蒸丸子、燴丸子,土豆盒夾肉片,肉絲洋芋擦擦……


1226隨風舞


這多了,土豆燉肉,炒土豆,炸土豆,烤土豆,紅燒肉,烤肉串,炸醬麵。


張偉了


可以做香煎土豆片:土豆削皮,切薄片,過涼水沖洗,洗掉多餘的澱粉,鍋中燒油,豆片控水過油,炸制7成熟,倒入盤子,肉切片,澱粉勾芡,炒出的肉嫩,放入自己喜歡的調料,炒熟倒入土豆片,在大火吵,就可以了很美味的[害羞]


小新仔生活錄


可以把土豆做成土豆泥,加肉沫油炸式烙鍋,放點姜沬蔥花,喜歡辣椒放點,多了容易上火,要多喝白開水。


老權7553


可以做紅燒肉,或者酸辣土豆絲,土豆燉豬肉

紅燒肉的做法是:五花肉切塊冷水下鍋大火煮開撈出浮沫,起鍋燒油加入冰糖小火炒至冰糖融化從鍋底向上冒黃色泡即可,將肉倒入鍋中翻炒加入鹽八角,香葉,大火燒開轉中火燉三四十分鐘最後收汁即可。

酸辣土豆絲的做法是:土豆去皮洗淨然後切絲,切好的土豆絲最好放清水裡洗一下這樣不容易粘鍋,起鍋燒油放入蒜末辣椒炒香再倒入洗好的土豆絲翻炒,出鍋前加一些白醋和鹽翻炒,放雞精香油出鍋!

土豆燉豬肉的做法是:土豆去皮切塊,豬肉切片,起鍋燒油放肉翻炒,放入薑末蒜末炒香,加入土豆翻炒,加鹽生抽耗油加水燉,出鍋前放雞精香油香菜末!





來個微笑行不行


1.酸辣土豆絲,將土豆切絲,水中泡幾分鐘。準備點幹辣椒,切碎。起鍋,燒油,炒土豆絲,最後放點鹽和辣椒。注意火候,不要炒糊了。

2.豬肉燉土豆。土豆洗淨,切成塊狀,豬肉也切成塊狀。然後先把豬肉放油鍋裡。待到豬肉外表焦黃色,加點醬油。這時候基本上豬油也炸出來了,再放入土豆。燒一會加水,燜一會。最後加調料,出鍋時香噴噴。

3.紅燒肉,豬肉切成塊狀,醬油,和少許冰糖。豬肉先油鍋裡炸一會,出油之後,加醬油上色。然後再加點冰糖。注意不要糊了。最後加點水,燜一會。


這個名字真好聽


紅燒肉

1、解凍,切塊,切成2.5cm見方的小塊

2、冷水下鍋,燒開後再煮五分鐘撈出來

3、起鍋,燒油,放八角煸至出香味,倒入砂糖,炒至微黃,放一點點水,放入肉塊,煸炒至鍋中水燒乾,肉塊微黃以後,放入醬油料酒,繼續翻炒均勻。

4、加水,沒過肉塊,加蔥薑蒜,加土豆塊,小火燜煮,差不多快乾的時候放鹽大火收汁即可


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