新疆慕尧自助游
因为吃惯了老婆包的饺子，所以觉得哪儿的饺子都不如老婆包的好吃！
大卫—宝爷
要说那里的水饺好吃，首推潍坊诸城的水饺。这里优质的面粉和特有的胶东大白菜馅是好吃的主要原因，因工作原因我去过全国很多地方，唯独对诸城的水饺念念不忘，本人去过诸城朋友家见过他们包水饺的过程，感觉很有独到之处，总结一下有如下几点；和面的过程，在面盆里反复揉面，直到面团劲道有韧劲为止，然后用大面板，长擀面杖擀面团，反复擀，直到面团变成纸张一样厚薄，然后面皮切梯形面积，看到这里我明白了这里水饺好吃的原因，门道就是在和面擀面的过程中。再就是他们特有的包法，其特点就是皮薄馅多汁多下到锅里还不碎，面皮的劲道可见一斑。他们盛水饺的工具也特别，是用高粱杆串制的，特点是吸水 透气 不坨皮。蘸着大蒜泥那真是一个好吃啊！上图让大家见识一下诸城水饺吧 我敢打赌大家从来没见过，输了我请客。
老梦Meng
当然是家里的饺子。记得很小的时候非常不喜欢吃饺子，即使是过年的时候，也是被奶奶逼着吃两个。那时奶奶总说，过年的饺子必须吃，这样才能一家人团圆，新的一年身体健康。吃了饺子你就长大了，吃的越多你就长的越快。那时年少也就相信了，就硬逼着自己吃上几个。不知从何时起，喜欢上吃饺子，也许随着年龄的增长，感受的那种一家人在一起的快乐氛围，就渐渐喜欢上了。从我记事起，吃饺子都是一家人在一起吃，我家和奶奶家有些距离，但每次她包饺子，都会把一家人都叫去吃。现在我在外地读书，每次回家奶奶都会包饺子，每当我上学前一天奶奶也会包饺子，她说，吃了饺子再走会一路平安。这里面有家人的牵挂和祝福。也许是北方人对饺子有这一种特殊的情感。在南方读书的我时常会想起家里的饺子，虽然在学校食堂里也能吃到饺子，但是味道不一样，也没有家乡饺子的感觉。其实饺子本身没有很大的区别，我觉得更多的区别是家里的那种氛围，一家人那种难以割舍血肉亲情。
格格巫98
这个最好吃应该不好衡量。百人百味，众口难调，但我知道应该是妈妈做的饺子最好吃！我就馋妈妈做的饺子，特别得香！我做饭做的应该算不错的啦，但就是不如妈妈做得香。我曾经调侃说妈妈做饺子的手艺“一直被模仿，从未被超越”哈哈！小的时候大年三十妈妈和奶奶会包十几篦子的饺子。爸爸就会扫院子贴对联，三十的饺子不许说“包完了”得说“包齐备了”。妈妈说包齐备了，爸爸就开始准备放鞭炮，妈妈会烧大锅。鞭炮放完才能煮饺子，那种仪式感特别的强烈，现在是没有这种感觉了。所以我觉得最好吃的饺子是妈妈包的年三十的饺子！
微雨中的燕子
之前经常出差，全国各地也是去了绝大部分。许多地方的饺子也是吃过了，但是，还是感觉自己包的素饺子好吃😂，因为自己包的饺子包的时候，可以把里面的气体挤出来，饺子味道就自然非常好吃了。这个是题外话，要说全国哪里的饺子好吃，本人亲身感觉，济南的白菜饺子味道不错，自己吃过的饺子，味道算是最好的了。
济南饺子皮薄个大，白菜好像做过处理，口感很好，加上肉馅，味道也是美极了。
百人百味，千人千胃，本人认为济南饺子不错，算是自己吃过最好吃的饺子了。
一马当先029
爸爸妈妈包的饺子最好吃。每次过年爸爸妈妈就开始包饺子，我都不爱吃 ，吃不了几个就不吃了，今年例外，我一个人在青岛工作生活，半年没回家了，二十九才回家，三十晚上爸爸妈妈包了饺子，我吃了一盘，有亲人味道，有爱的味道的饺子才是最好吃的。
Holland_Beli62505352
当然是自家妈妈包的饺子了。每一个饺子里都充满了故事，和情怀。
小时候，妈妈和奶奶经常吵架。她们一吵架两天不和好我就吵着要吃饺子。因为以前家里人口多，一个人包饺子费事还包的慢。所以就需要妈妈和奶奶配合来完成。这个时候就是她们两个相互配合，配合少不了要说话沟通。一顿饺子下来，妈妈和奶奶也和好如初了。
现在奶奶已经不在了，妈妈也老了，儿女们也长年不在妈妈身边。那时候的饺子承载着的是一种桥梁，一种记忆和那抹不去的回忆。
向着目标奋斗着
北方的饺子不论那里的都好吃。因为饺子看似简单，但一个地方，一个偏好，都有特色。我到北方家乡，用自家种的小麦，洗过晒干，再打成面粉，买的是镇子上卖的土猪肉，自家和面，自家把猪肉剁成馅，配上农村自家种的大葱，大白菜，煮出的饺子黑黑的皮，猪肉的香，大葱的滑，生蒜的味。那才叫好吃。饺子皮都是麦子的香味，和城市的面粉不一样。
猛子2002
可能你们会觉得东北水饺好吃，我比较特别吧，我在外面吃的买的都是带肉的，我个人是不喜欢肉馅的，我以前自己做过玉米酸菜胡萝卜馅的水饺，我觉得这个比较好吃，酸菜是超市卖的一大包的那种下饭酸菜，大家可以试一下，还有我觉得芹菜也好吃
陈情女孩
我个人认为中国的饺子大致可分为两大类，即南方饺子和北方饺子。
先说南方饺子的代表应该算是水晶虾饺最为传统吧，外观晶莹剔透可与工艺品比美，内馅鲜美汁多，令人垂涎。水晶虾饺的主要工艺在于外皮的制作上，常见的基本以澄面为主。
北方饺子则品种繁多，应以山东饺子为特色，胶东一带则视饺子为吉祥食品，逢年过节、来客访友、家中亲人出门或回家都必须得有一盘饺子奉上，尤其是烟威沿海一带，盛产各种优质海鲜，于是海鲜饺子则花样倍出，口味独特。
全国各地还有很多饺子品种，大同小异，但饺子历来是中国百姓餐桌的常见美味，也是中国的饮食传统与文化，祖祖辈辈爱意不绝。
