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明前茶是最好的茶葉和原料，您這個問題確實挺難的，就像企業復工一樣擔憂疫情擴散。
既然是全家一年的收入，那麼首先是和當地政府（村委會）溝通協調，在做好疫情防護的情況下進行採收。
還好是漏天作業，可以拉開間隔，跳行作業。
當然一定注意安全！
撫摸心情
我自已有一個1200畝的茶園，我茶園的位置在蒙頂山這邊。現在還有半個月就要採茶了。到今年疫情嚴重，很多同行都覺得這個茶不好採，我把我的方法分享給大家，希望對你有用。我這裡每年春茶需要150到200個工人每天採。
針對疫情今年我們茶園採取了幾項措施。
一，採茶工人從正月開始就通知大家不要走親串戶，儘量避免感染疫情。
二，從採茶開始我們的工人需要全住茶園直達疫情控制住，或者春茶採完。
三，從春分開始，我們已經對工人開始測體溫，觀察疫情，做到有疫情的不能和其他工人接觸。
四，今年不允許零時採茶工，每個工人都要做到戶籍信息詳細。
五，因為我們所在地的原因，今年只採用沒有發現疫情的地區的工人。
六，茶園從春分開始不允許其他人參觀旅遊。
七，不要市區的工人採茶。
從今天返回的信息來看，已經有接近130名工人確認信息，並且都有組長觀察。所以具體茶園需要的工人來看今年春茶採茶問題是能克服的。
種茶人Gv
現在我正發愁這個事情，安吉白茶每年只採春季半個月左右。基本三月二十五號左右要開始了，如果採茶工人進不來一年就完蛋。機械白更本不可能，只要茶葉能採下來我就不怕。可以加工好先放著，好茶葉根本不怕賣不掉。最大的問題就是採茶工人進不來。
隔壁老王ge
我在杭州離龍井茶採摘日期還有一個月左右，希望這一個月裡能控制住疫情，如果到3月15號外省的採茶工還進不來，那就麻煩了，本地的茶工不夠用，聚集也是問題，茶農茶企該做好預案了，辦法總比困難多，時艱國難大家好自為之共渡難關。
雙巖茶人
茶農很難！馬上需要採茶了，卻不能採茶，這讓茶農還怎麼生活啊！
在疫情面前，我們每一個人都顯得脆弱又無奈！放眼望去，滿大街的店鋪都關門歇業，店主不但沒有收入，而且，還需要負擔店租，這可讓店主怎麼活啊！然而，能有什麼辦法呢？大家只能默默承擔損失了。
不過，茶農的問題相比於開店的問題來說，還比較好解決。在老胡看來，茶農可以這樣做----
一，與當地的防疫部門進行溝通，讓他們指導茶農採取必要的防護措施，進行採茶作業。同時，茶農也應該取消“大規模作戰”的模式，分散開來進行採茶，以免人與人有過於緊密的接觸。
二，與當地的黨支部，村委會進行溝通，讓黨支部，村委會發動黨員幹部幫助茶農進行採茶，用以解決茶農的實際困難。
<strong>三，輪流採茶
這些需要村委會進行組織和規劃，然後按日讓不同的茶農進行採茶作業。這樣做可以有效避免人與人之間的互相接觸，從而減少病毒傳播的機會，切實保證茶農的身心健康。
總而言之，無論採用哪一種方式，都必須保證讓茶農將茶葉採回家，都必須保證不使疫情擴散。但這些方式需要有人組織，否則，是無法實現的。
說到這裡，可能有人會說：現在已經到了什麼地步了，還惦記什麼茶葉呢？
如果真的有人這樣說，我認為這種人就是站著說話不腰疼的人！他們根本不懂茶農的疾苦，不知道茶農的生活有多難！倘若他也是茶農，僅僅靠茶葉生活，那麼，他就不會說這種話來。
由此，我想到有些村裡的做法是多麼的偏激，連村民去超市買菜都不被允許。這簡直是太過分了！儘管疫情嚴重，但老百姓的吃飯也是問題啊！也應該得到解決啊！
老胡也是一名老黨員，也做過村幹部。老胡認為：不把老百姓疾苦放在第一位的幹部應該立即下臺，去到他應該去的地方去！
好啦！就說 多吧！總而言之，儘管疫情嚴重，但茶農的生活還得繼續。因此，有關部門應該替茶農著想，儘早解決茶農的採茶問題。否則，就是不作為，就應該回家賣紅薯了。
老胡說三農
感恩提問題，普文是原產地茶山經營者，對您的問題做個人解答，不要擔心新冠狀病毒肺炎疫情會很快被征服，我們大家都在努力中。新茶上市還早，要到3月中旬。（圖為普文志願地）
春茶採摘時間，對疫情控制要有信心！
普文認為茶葉採摘時間還有一個多月時間，請您不要過渡的憂愁，相信自己，相信祖國，相信人們，在這樣疫情攻堅戰中，我們能完美的勝利，普文是在茶葉原產地雲南的鳳慶縣，經營茶山，同時我也是這場疫情控制中志願者，身為浙江人，能在雲南參加這樣志願活動，真的特別榮幸，我感受到了無比堅強的力量，面對被隔離的人員下，我們每天基本睡眠時間只有2小時，每天給隔離人員送餐，收垃圾，送各種需要的物資與廢棄物品，陪著天使們一起測體溫，各種一切保證隔離人員安全的瑣碎事情，都得參與。
只有一個信念，病毒是戰勝不了我們必勝的信念，因為它們只是病毒，沒有思想！普文也藉此跟大家說聲，保護好自己，保護好家人，我們馬上能戰勝它們！加油祖國，加油，堅強的人們！（圖為我們給隔離人員送餐）
對自己要有信心，多喝茶，能提高免疫力
請各位朋友，看到這個問答的朋友，如何沒有喝茶的習慣，請在家裡喝喝茶，飲茶者的免疫力能提高很多，很多。屠幼英教授接受採訪時，說的很明白了。
最後祝福大家平安健康，也請這位提問者，祝福祖國，祝福大家，祝福自己，關愛他人，你同樣受人尊敬！（圖為屠幼英教授採訪記錄）
真茶君—普文
真茶君—普文
我家也有茶園，這也是我面臨的問題，我個人想法是想辦法採摘，目前疫情嚴重，人工採摘第一擔心人傳人，第二客戶擔心，採茶時的病毒是否會殘留在茶葉裡。所以我決定機器採摘，自己家裡人人工篩選，反正現在班不能上，那都不能去，啥都不能幹，就讓大家從新迴歸一次茶農，畢竟春茶是價格比較高的茶葉，結合自媒體，把全過程拍攝下來，讓大家放心安心
susu詩意世界
鑑於今年的特殊原因，茶葉不能採茶尖損失肯定是不可避免的了，為儘量的降低損失，我建議等疫情過後看茶園抽枝情況來做安排，首先春茶好茶今年肯定是沒辦法弄了，抽枝不算太嚴重的話建議掐做二級茶，後期條件允許可以相應提高採茶次數，做好茶園消毒管理工作。如果抽技實在過長趕不上春茶可建議直接將枝條收割做成普通茶葉銷售，注意後者是不到萬不得已的方法。後者收割時要注意別傷到茶樹，後者用工強度不高，降低收入的同時，建議可以出門務工。我家的茶山基本上都是用的後面這種方法，直接割的老枝條加工粗茶的，價格雖然賣得不高但是總不至於沒收入的。切記後期也不能因為收入的降低而對茶園疏於管理。歡迎留言討論，謝謝
一江三農
我們這裡的信陽毛尖茶，每年的採摘時間大概是三月二十幾號開始。今年信陽是除了湖北以外最嚴重的地方！這裡的茶葉全部都是人工採摘，還有一個月的時間，工人，年前都確定好了！只是看情況發展了！
曾家茶場
我給你更詳細的開園採摘茶葉的情況和分析。
今年突發的病毒疫情是誰都沒有想到的，這種情況下誰都只能努力去克服遇到的困難。
全國採摘茶葉最早的貴州四川等南方茶區，烏牛早在1月20號前後就已經採摘，現在不要說是以後，茶商們都無法發貨收購銷售。
去年溫州泰順等地的烏牛早2月9號就開始採摘，今年是暖冬，比去年還早幾天，也一樣現在就卡停頓了。
浙江大部分的早茶種在三月上旬開始就陸續進入採摘季節，就目前疫情的防控效果來看在中下旬會陸續恢復正常，影響不會很大。
福建產地和北方茶區本來都採摘旺季在四月份，影響更小，估計有影響的是南方的早茶芽茶和江南茶區浙江安徽江蘇等地的芽茶採摘。
本文涉及茶葉與普洱無關。
