雞蛋家家常備，這幾種蛋少吃，過敏味道重
嗨嘍大家好，雞蛋是大家經常吃的一種食物，除了一些對雞蛋過敏或者說接受不了這種味道的人，之前有傳聞說雞蛋不可以多吃，因為膽固醇比較高。
其實這個大家不用太擔心，因為很少有人可以連續多天吃很多的雞蛋，並且多吃雞蛋也並非和血脂等有聯繫，這個大家其實還是可以放寬心的，需要的就是適當的飲食，各種食物均衡的搭配起來，就不用擔心吃得太多，一般來說一天之內吃一兩個或者再多點，也是沒有什麼問題的，自己感覺適度就好。
不過建議大家吃雞蛋來補充營養，但是雞蛋還是要吃對的，有時候沒有吃對，可能不僅對身體沒好處，反而影響身體健康。
第一：有裂縫的雞蛋，雞蛋其實是一種非常容易外殼破裂的食物，平時在運輸中可能不會直接裂開，但是有一些小的裂縫是很難避免的，這個平時大家選雞蛋的時候可能也不會仔細地看是否有細紋，不過您今天看了文章之後要記得，挑雞蛋仔細一些，有裂縫的雞蛋保質期短，也容易被汙染，所以不建議購買後食用。
第二：散黃的雞蛋，大家應該知道新鮮的雞蛋蛋黃完整圓潤，觸摸的話還很有彈性，要是雞蛋不新鮮了，可能外觀沒有什麼大的區別，但是蛋黃可能會散掉，不會是一個黃色的圓圈，建議大家購買了雞蛋就儘快地吃掉，不要等很長的時間，以免因為變質散黃之後再吃，要是吃不掉太多可以儘量的少買一些。
第三：醃鹹蛋，有的家庭還有醃鹹雞蛋的習慣，覺得這樣可以當作菜或者是這樣可以讓食物保存得更久，可能年輕人不是很能接受這種食物，但是一些老年人比較喜歡，但是這種醃鹹蛋的鹽分很多，吃起來也很鹹，然而吃鹽多了對胃腸以及血管都不好，建議大家吃雞蛋就用普通的煮蛋或者是炒蛋，蒸蛋也可以，不要用醃蛋，不新鮮並且不健康。
當然了，除了醃鹹蛋以外，還有類似的比如滷蛋茶葉蛋虎皮蛋這種，都是比較鹹的調味，大家要是喜歡吃可以少吃點，不要吃的太多，也不要每頓都吃。
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