鸡蛋家家常备，这几种蛋少吃，过敏味道重
嗨喽大家好，鸡蛋是大家经常吃的一种食物，除了一些对鸡蛋过敏或者说接受不了这种味道的人，之前有传闻说鸡蛋不可以多吃，因为胆固醇比较高。
其实这个大家不用太担心，因为很少有人可以连续多天吃很多的鸡蛋，并且多吃鸡蛋也并非和血脂等有联系，这个大家其实还是可以放宽心的，需要的就是适当的饮食，各种食物均衡的搭配起来，就不用担心吃得太多，一般来说一天之内吃一两个或者再多点，也是没有什么问题的，自己感觉适度就好。
不过建议大家吃鸡蛋来补充营养，但是鸡蛋还是要吃对的，有时候没有吃对，可能不仅对身体没好处，反而影响身体健康。
第一：有裂缝的鸡蛋，鸡蛋其实是一种非常容易外壳破裂的食物，平时在运输中可能不会直接裂开，但是有一些小的裂缝是很难避免的，这个平时大家选鸡蛋的时候可能也不会仔细地看是否有细纹，不过您今天看了文章之后要记得，挑鸡蛋仔细一些，有裂缝的鸡蛋保质期短，也容易被污染，所以不建议购买后食用。
第二：散黄的鸡蛋，大家应该知道新鲜的鸡蛋蛋黄完整圆润，触摸的话还很有弹性，要是鸡蛋不新鲜了，可能外观没有什么大的区别，但是蛋黄可能会散掉，不会是一个黄色的圆圈，建议大家购买了鸡蛋就尽快地吃掉，不要等很长的时间，以免因为变质散黄之后再吃，要是吃不掉太多可以尽量的少买一些。
第三：腌咸蛋，有的家庭还有腌咸鸡蛋的习惯，觉得这样可以当作菜或者是这样可以让食物保存得更久，可能年轻人不是很能接受这种食物，但是一些老年人比较喜欢，但是这种腌咸蛋的盐分很多，吃起来也很咸，然而吃盐多了对胃肠以及血管都不好，建议大家吃鸡蛋就用普通的煮蛋或者是炒蛋，蒸蛋也可以，不要用腌蛋，不新鲜并且不健康。
当然了，除了腌咸蛋以外，还有类似的比如卤蛋茶叶蛋虎皮蛋这种，都是比较咸的调味，大家要是喜欢吃可以少吃点，不要吃的太多，也不要每顿都吃。
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