丨首發於今日頭條：百匠茶學院
茶餅嚼時香透齒，水沈燒處碧凝煙。 紗窗避著猶慵起，極困新晴乍雨天。
寧靜致遠，方得始終，我是林方致。
君自故鄉來，應歸故鄉去。
人的一生，自離家起，便踏上了回家的路。
新的一年，歸來就好，平安就好！
我們『曾夢想這仗劍走天涯，去看看世界的繁華』而如今卻早已四海為家，那些年少輕狂的夢在深夜都化成思念家鄉的夢魘！思鄉之情到濃時直叫人念得心慌，漂泊在外的遊子啊~要常踏上回家的路。
常言道：“要麼去讀書，要麼去旅行，身體喝靈魂必須有一個在路上。”故而，有不少的人每逢假期或是有空閒的時間，便會選擇短暫出行。有從異鄉回到家鄉團圓的；有去探親訪友，織補親情、友情的；有呼朋喚友去跨年，解壓身心的；亦有陪伴家人出去看看繁華的大千世界的。
近幾日，不少茶友私信問我，短暫出行，帶白茶散茶好還是餅茶好？懶得帶一整套茶具，在路上要怎麼泡白茶好喝？會暈車，體質不舒服，該喝什麼茶？等等，諸如此類的問題！
出行喝白茶，選散茶好還是餅茶好？
人這一生，總是在路上，在上學的路上，打工的路上，歸家的路上......對於出行想必每個人都很熟悉，不管是處於什麼目的的外出，最為頭疼的莫過於攜帶大包小包的行李。拉著塞著滿滿當當超重的大號行李箱，備著鼓鼓囊囊也不輕的雙肩包，手裡還提著一大袋零食，簡直就是負重前行，著實輕鬆不起來。因此每次出行前，對於行李的減負就顯得尤為重要，若是可以輕裝上陣，不說行動會靈活許多，整個人的心情都會愉悅不少呢！
對於愛茶人士來說，旅途中必不可少的便是喝茶，想要輕裝上陣又不可不喝白茶，那麼出行時要帶散茶好還是餅茶好呢？我們首要考慮的一個因素就是：便捷性！
散茶與餅茶那個更便於攜帶？我想不少人應該都會選擇已經壓制成餅的白茶餅，因其體積更小，餅實，攜帶方便。但是，市面上常規的茶餅一個大約350克左右，另外茶餅通常都是需要撬餅的，若是你選擇帶茶餅出門勢必還需要再帶上一把撬餅刀，這兩者加起來，並不算輕便。
除了重量以外，茶餅的收納也是一個問題。通常，泡一次茶，只需撬取5克的茶量，也就是說350克的茶餅，可以喝上70回，對於短暫出行的旅程，肯定是無法飲用完的，周所眾知，白茶對於儲存的要求是很嚴格的，若是在撬餅後沒有妥善保存好，在旅途中，白茶餅很容易因吸收水汽或者過度接觸氧氣而受潮，品質收到影響。
對於就喜歡老茶餅滋味的茶友，也不是說完全就沒辦法攜帶茶餅出門，其實只要再出門前多花點心思即可，假設出行途中需一天喝兩泡茶，算好天數，泡茶所需用量，在出門前把茶餅撬好，獨立密封包裝，然後攜帶出門，這樣既不會佔用過多空間，也不用擔心茶餅的儲存問題。如今，市面上也出了不少獨立包裝的白茶“餅乾”茶、“龍珠”茶等緊壓白茶，一袋一泡裝，攜帶更為方便。
當然也有不少茶友更鐘愛沒有經過壓餅工序的白茶散茶。短期出行，白毫銀針與白牡丹亦可一次一泡獨立包裝起來攜帶，若是壽眉散茶的話，佔用空間大，不建議以散茶獨立包裝攜帶，最好選擇餅茶形態的。當然若是行李少，也是可以攜帶的，主要以個人實際情況為主，協調著來即可！
緩解旅行中的不適感，該喝什麼白茶？
通常，短期出行還要帶著白茶的有兩個目的，其一是為了解饞，譬如我，一天不喝茶就渾身難受，其二是緩解在旅途中的不適感。
不管是自駕游出行還是動車高鐵出行，在旅途中總會有或多或少的疲倦感，氣色不佳，精神頭也不足，這時只需沖泡上一盞白茶，茶香馥郁，入口清爽柔和，能夠快速緩解疲倦，喚醒精神。
面對在旅途中容易疲倦的人，建議選擇福鼎白茶新茶，因其內含豐富的茶氨酸、咖啡鹼等物質，能夠帶來鮮爽滋味，起到提神醒腦，緩解疲勞的作用。
而對於旅途中容易腸胃不舒服的人，建議選擇福鼎老白茶，其經歲月雕琢，陳化得更為溫和醇厚，其內含的黃酮類物質更是有養胃護胃的功效，可以有效緩解反胃等情況。
我們日常生活中，有不少人有認床的習慣，一旦到了陌生的環境便會失眠，即使是身體已經十分的疲倦，卻翻來覆去也無法入眠，這時候，適量的老白茶，能夠讓你在焦躁中，安定下來。失眠喝茶那不是更睡不著嗎？也許有不少茶友有此疑問！
對於福鼎白茶來說，有新白茶與老白茶之分。容易失眠的人在睡前確實不適合喝新白茶，但是可以喝老白茶，這是因為
白茶在陳化的過程中，茶內部所含的會引起神經興奮的咖啡鹼、茶多酚等物質逐漸消耗殆盡，而能夠安撫神經，舒緩情緒的黃酮類物質日益增加，茶香趨於成熟，口感更為醇和綿柔。故而適量飲用老白茶，並不會加重失眠狀況，反而能夠起到安神的作用。
出行喝白茶，該如何沖泡？
出行要帶上一整套茶具，顯然是不可能的，就算有這個泡茶的心，背茶具的體力，也沒有可以施展的空間啊，這也讓不少茶友對於是否要在旅途中喝茶這個問題上，打起了退堂鼓。
對我來說，即使是沒條件那也得創造出條件，大家可以看看我是怎麼做的，通常我會把出行分為兩種情況，一是去拜訪親朋好友，二是自駕旅遊。
拜訪請朋好友時，我通常會帶上一個白瓷蓋碗，當然是在他們家沒有茶具的情況之下，蓋碗個頭不大也不重，攜帶還算方便。在親朋好友家，一個蓋碗一些好茶，泡起來也算得心應手，暢談之餘，以好茶待之，著實暢快！
若是外出旅遊，我便會以保溫杯泡茶，當然這也是在沒其他辦法的情況下，圖個方便，保溫杯泡茶尤其需要注意的是投茶量，這和標準的110ml白瓷蓋碗搭配5克茶不一樣，不同的保溫杯容量不同，要根據實際情況決定投茶量，
通常300ml左右的保溫杯，投茶量控制在1.5克即可，若是投茶過度，保溫杯保溫性能又好，茶與水形成悶泡，得出的茶湯濃重苦澀，不僅滋味不佳，更是不利於人體健康。
如果是當天來回的串門走親戚，可以選擇在家中，以白瓷蓋碗把先泡好，然後將茶湯倒入保溫杯中攜帶出門，這樣就不用擔心茶與水在長時間的接觸中，過度悶泡，又可以隨時喝到舒適茶味秒得很！
另外，要注意當天茶及時飲用，以免長時間擱置，茶湯風味變差！
人在途中，有的帶著歸家團圓的期盼，有的則是帶著對大千世界的憧憬，在經歷漫長等待的過程中，怎能少得了熟悉的茶味相伴。
在這新舊交替時分，願君暖茶相伴，滿載幸福~
原創說明：本文由百匠茶學院林方致（baijiang2018）原創出品，歡迎喜歡喝茶的朋友轉發分享，其他平臺轉發請註明出處，謝謝合作。
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