年少初如夢
這讓我想起回答過的一個類似問題，白酒利潤高，這是眾所周知的，開組數據大家心裡掂量掂量！
茅臺2018年業績預報稱，營業總收入750億元左右，同比增長23%左右；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤340億元左右！2018年洋河股份半年成績出爐：總營收145.43億元，淨利潤50.05億元！
就看這數字，茅臺的利潤就佔一半，估計成本大部分是各種稅和廣告投入，真正的酒水成本不會太高！
假如一瓶酒100塊錢，稅收要50-60
元左右，白酒扣稅的稅率相當於奢侈品，而且過程中要扣除加工稅，營業稅等多類！包裝以及人工成本約20元，再去除廣告科研宣傳等費用，酒水也就20選左右！
蒲葦7
作為一個釀酒人，我給大家分析一下白酒的利潤是一個什麼樣的情況。
大家從一些上市白酒企業的公開資料可以看到，像茅臺等等大酒企，每年的利潤都是數以百億計。因此在大家心中形成了一個白酒是一個利潤巨大的市場，實際情況是不是真是這樣呢？我們從兩個方面分析。
首先說這些白酒大企業，其利潤自然是非常大的。通常一斤白酒售價都是幾百元到上千元，但是如果單論白酒本身的成本，自然非常小，良心的企業如果是純糧食酒，加上貯藏成本能有每斤六七十元就算高了。那主要成本是什麼呢？廣告，包裝，運輸，稅費，代理商的利潤等等。這一塊算下來成本可能就達到一兩百元了。
那麼賣到上千元的價格，是什麼支撐著的?品牌溢價，茅臺，五糧液，包括現在很多大酒廠都在不斷提升著品牌影響，就是為了賺品牌溢價那一部分的錢。這是完全沒有成本的利潤，洋河的廣告打的天上地下都是，說白了就是為了提升品牌溢價，追趕茅臺等的影響力。所以說這些大酒企利潤確實大，超過五成的淨利潤跟玩似的。
其次說一說如我們一樣的全國各地的小酒坊。像我們這樣傳統工藝釀造純糧酒的酒坊，成本要比做液態法酒精勾兌酒的高很多倍，比做現代工藝生料發酵釀酒的也要高很多。成本主要包括人工（傳統工藝固態法發酵的純糧酒每一道工序都需要人工勞作），貯藏（時間成本），其次是水電燃料，糧食。這些成本加起來每斤53度純糧食酒大概二十到三十元左右的成本。當然度數越低，出酒率越高，成本相應也會低一些。
而通常我們不需要多麼大的包裝成本，郵寄會需要運輸費用，廣告成本幾乎沒有。所以我們每斤酒也就賺幾塊錢的利潤，時間更久一點的酒能賺十元或者十幾元。相對於品牌酒一斤上千元的售價，我們幾十元一斤的售價利潤空間也有，但是真不能比。
我是一個傳統工藝純糧酒釀酒人，歡迎大家關注我並與我討論美酒。
古惟藏風酒
白酒利潤，這個我可以說很大嗎？
白酒真的可以說沒有價觀。
中國最貴的白酒
1、1935年生產的賴茅酒，約400克。這瓶中國最貴的酒——賴茅酒被寧德市企業家賴先生以1070萬元的天價收入囊中。
2、1958年，五星牌茅臺酒被299萬拍賣。
3、2010年9月5日，汾酒集團在京的“紀念巴拿馬萬國博覽會中國白酒品牌最高獎95週年”拍賣會上，20瓶國藏汾酒以3076萬元的總價拍出，單瓶最高的價格為209萬元。
你說他們有價觀嗎？很多拍賣的得主都是以收藏為主。
換句話說，飛天茅臺賣的那麼貴，真的這個酒就值這麼多錢？它的真實成本有多少，它的品牌價值又有多少？我們不得而知。
白酒市場上500ml的酒，從十幾塊錢到幾千塊錢。它們究竟有多麼大的差異呢？
這個我們真的不能妄加論斷。從它的釀酒到銷售，所有的工藝程序加到一起，也不可能有上千塊錢。但是當這個白酒儲存很多年後後，真的它的價位是不可估量的。我們經常會見到一些收老酒的，他們高價回收各種名牌老酒，以茅臺為例，30年以上的老茅臺價格穩定在每瓶1萬到1.5萬元之間。
關於茅臺酒成本的問題，向來爭議頗多，有人替茅臺算過一筆賬，得出的結論是算上原材料、人工工資和固定資產折舊，一瓶茅臺酒的成本不超過40元。以2013年一瓶零售價為1219元的53度飛天茅臺為例。3.2%，生產成本含原材料，約40元;5.2%，管理費用，約63元;3.1%，銷售與市場費用，約38元;33%，經銷商利潤，約402元;6.4%，交稅，約78元;49.1%，利潤，約598元。將近600的利潤真的可以算是行業暴利了。
西鳳小兵
利潤這件事無非關乎於兩個因素，利潤和銷量。
從廠家來看，大部分廠家目前沒有利潤甚至虧損。一瓶100元的酒，成本20左右，貴的不會超過30。出廠價一般加價百分之10到20左右。當然也有強勢品牌，出廠價可以在50甚至更高。但是伴隨很多營銷費用，投資市場支持人員工資打廣告，這些都是花錢的大象，而且如果沒有量的支持前期投市場都是虧損的，一個縣級市場，很多時候1000萬下去也不見水花了，如果後期沒辦法從量上做，根本上的突破，這就是虧損了，其實企業都是在做一個賭博市場的成功，天時地利人和缺一不可，百分之百，好的，哪怕是強勢品牌。
經銷商的毛利呢？從30%到80%不等，但是呢？同樣的利潤越高的產品一般都是不太暢銷的產品，如果沒有量的支持經銷商團隊要租倉庫業務員加上車輛費用一個月1萬朝上，是很難維持下去的。
至於終端店，那更無奈了，一般也是跟品牌有關係，如果碰到強勢品牌消費者自點率特別高的，一般都是成熟品牌，100塊錢的酒，也許只有一塊錢利潤我都見過。當然了，100塊錢，有50塊錢，甚至更高利潤的產品也正常，但是無一例外不暢銷，雖然願意推銷利潤高的產品，但是無奈很難賣得掉。白酒發展到階段，產品質量差別越來越小。並不是大酒廠釀的酒，就一定好喝，因為酒廠快速增長的銷量，無法滿足，只能到外面去拉酒精反而是當地的二線三線品牌，他們酒質有保障，價格公道。當然，不能選擇小作坊，質量無法保障。
總結來說，白酒行業並不像大家所想到的暴利行業，所謂的暴力主要指頭部品牌茅臺和五糧液，但是更多的品牌甚至底部品牌都很難生存下去。08年以後的白酒行業回暖更多是頭部品牌回暖，而不是整個行業的。
小鎮青年
要看是什麼酒。我們拿最貴的茅臺來說，茅臺一直被很多老百姓斥責用20元的成本賣2000元，這種說法應該是不準確的。茅臺酒的原材料確實選擇的最好的有機糯高粱，其次茅臺的12987的釀酒工藝導致了茅臺產量低，糧食和酒的投入比是5比1，基本上5斤糧食產一斤酒，有機糯高粱5斤的成本肯定遠遠超過20元了，這還不包括人工成本，和從生產到儲藏到出廠長達5年的時間成本。最後就是巨大的品牌價值了，品牌這個東西，除了口碑以外，還需要廣告來砸，新聞聯播前的那幾秒鐘當然是天價才能買到的。所以，白酒不能只說利潤不說成本。
婷婷說酒
幾乎可以算是暴利行業了，你看茅臺18年3季度的銷售毛利率可以達到91.12%，這業績全世界有幾家公司可以做到的。
頭道酒館
酒的成本包含很多因素，包括原料成本、生產成本、人力成本、科研成本、財務成本、運營成本等，不同的酒企成本是不一樣的，新產品運營成本較高，產品的不同生命週期都會有投入成本的變化。不管怎樣，無論是生產廠家還是經銷商，酒類的利潤還是很可觀的。欲知更多，可以關注酒類營銷微信公眾號。
詩酒茶社
常喝的三種酒。
1.啤酒。國產啤酒基本沒有利潤。除非是大經銷商以量盈利。小經銷代理商沒有多少賺頭。
2.白酒。現在國產白酒的價格都非常透明利潤不是很高。低端白酒也是靠走量為主。高端例如茅臺之類的利潤較高但是需要有關係。要麼想賣都沒有貨賣。
3.紅酒。近些年紅酒銷量在我過逐漸增高。而且紅酒品類較多質量參差不齊。品牌繁多。國產和進口酒價格差距極大。利潤空間較大。
方圓論壇
白酒利潤問題到底高不高，具體得和品牌有很大的關係，還有白酒定價有頗大關聯。
今年我們也看到了，莫品牌一年60億，可想而知了，肯定賺的盆滿缽滿了，可是有的白酒品牌度不夠，白酒的當初定位不高，自然賣得多，結果利潤未必就高。
酒類消費都是情感消費，你的定位就決定了，酒在什麼場景消費，不同的場景消費水平有差異，自然就會有不同的利潤空間了。
總體來說，白酒的利潤還是比較客觀的，相對而言是個不錯的行業，前提條件是要長期建立在消費者心中的品牌度。讓不同消費者，通過內心的認知確定白酒的價值歸宿！
甄名看世界
不知道不要瞎說，零售100一瓶的酒，批發50～60。經銷40～45。酒廠25～30。酒水6～10。包裝看用什麼樣的。廣告，人工，運輸。
