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得了胆囊炎的患者,都会有这么一个共同的认识,那就是无比的疼痛感,无论患者摆出什么样的姿势,疼痛都不能得到缓解,让患者无法忍受。但不是得了胆囊炎就一定很严重,也有一些轻度患者, 得了后也不能及时意识到,导致后续的积累,巨大的疼痛也随之而来。那么胆囊炎到底是怎么诱发的。
一、胆囊炎的形成原因
1）首先，可能与不食用早餐存在直接联系，长时间的不食用早餐，很容易患有胆囊炎疾病，主要因为在夜里已经处于空腹状态，早晨不食用早餐，空腹的时间会更长，导致胆汁的分泌数量减少，胆汁酸的指标也会随之降低，胆汁当中的胆固醇会呈现出高饱和的相关状态，很容易出现沉淀的现象，所以会诱发胆囊炎疾病。
2）经常食用高糖类食品可能会诱发胆囊炎，主要因为 糖类的数量过多，会导致胰岛素的分泌数量提升，出现胆固醇的相关成分，所以， 会使得胆囊炎疾病的形成率提升。
3）最后，高脂肪类型的饮食，也是诱发胆囊炎的主要原因，一般情况下，脂肪类型和胆固醇类型食物的食用数量过多，像是肥肉食物、动物内脏食物或者蟹黄食物，都可能会诱发胆囊炎疾病。
二、胆囊炎病人如何调整饮食
1.大家都知道，猪肉，油类物质，油炸食品，动物的内脏都是富含脂肪的。而脂肪，恰恰是对胆囊炎病发的一个特别重要的原因，因此，不管是胆囊炎的患者，还是普通人，都需要少量摄入脂肪，但不能一点也不摄入，因为脂肪能够给人体提供能量，保证机体的一切正常运行。
2.很多人都会给自己的家人补充蛋白质，这是正确的，但摄入量一但过多， 就会引发结石，从而胆囊炎随之而来。如果，我们能够控制好蛋白的摄入，而且最好能够摄入优质蛋白，这样不失为一个很好的健康保养。
3.能量，是我们每一个人的必须品。正如一辆汽车能够很好的行驶，发动机 再好，如果没有汽油也是不行的。人的生命是要靠能量来维持的，无论在什么样的情况下，能量是不能够断的，而胆囊炎的患者如果不能及时的补充能量，那么疼痛就只是时间长短的问题。
4.辛辣的食物从根本上说就不能接触，但往往会又很多舌尖上爱寻求刺激的人，他们把辣椒当成自己的伙伴，没有他们就根本不行。摄入少量的辣椒还是可以的，还有那些刺激性的食物，能避免，一定要想法设法的避免，实在不能够避免，少量摄入才是最为正确的选择。
总结：如果不能够遵循这几点，疼痛就会如约而至。 生活中的我们，往往会贪图一时的嘴上之瘾，但大家又都知道，病从口入， 所以，胆囊炎的患者们，我们在饮食上一定要好好调整我们的饮食，为了我们明天的健康，好好调整我们的饮食习惯吧！
肛肠科林医生
看到这个问题，让我想起了前段时间找我看病的姨夫，国庆那几天，去朋友家玩，玩了几天回来以后，一直感觉右上腹隐隐作痛，以为是胃疼，吃了一些胃药，开始有点好转，但是没过几天又犯了，找到了我！
后来经过询问，那几天肉类等油腻食物吃的不少，初步怀疑是急性胆囊炎，让他做了一个腹部彩超，结果也真的是胆囊炎引起的疼痛！
所以，胆囊炎是一类与我们饮食确实息息相关的疾病。像我们平时吃一些食物，食物在经过我们口腔，胃肠道时候，除了会引起我们口腔分泌唾液，还会引发我们的胆囊收缩引发胆汁分泌，它就有点像我们看到酸性食物会不自觉流口水一样。
但是，一旦我们突然间在某个时间或者经常暴饮暴食，摄入过多的油腻食物，就会导致我们的胆囊过度收缩，形成张力问题，尤其是在我们感染情况下，就会引发胆囊炎的发生，会表现为隐隐作痛！
当然，还有的人是因为长期饮食不当，形成胆囊泥沙，胆囊结石引起的，这些泥沙和石头会在我们胆囊阻塞我们的胆管，久而久着就有可能诱发严重腹痛，反复慢性胆囊炎还可能引发胆囊穿孔，最终引起严重腹膜炎，是有可能的危及生命的！
因此，年轻不是肆无忌惮的资本，同样要注意饮食。
尤其是那些我们医生已经诊断为胆囊炎的患者，要注意以下饮食！
一是不要暴饮暴食，过度脂肪餐。尤其是一遇到过年过节，几个哥们几个姐妹难得那么一聚会，很容易就粗心大意，摄入过多的脂肪等油腻食物，这样往往会诱发和加重我们的胆囊炎；
二是减少熬夜和疲劳，到点该吃饭要吃饭！因为我们胆囊是跟我们饮食节奏一起收缩的，如果我们在吃饭时间点没吃饭，就会导致我们的胆汁蓄积，长期以往也会加重我们的胆囊炎；
三是多吃蔬菜水果，预防其他消化道疾病。我们人体的消化道都是单向的，一个胆囊出了问题，同样可能会引发其他消化道疾病，而相反也一样，因此要关注其他消化道疾病的预防和治疗！
医学小侦探
人在进餐后，脂肪及胃酸刺激小肠黏膜产生胆囊收缩素引起胆囊收缩，把胆汁排进小肠，参与脂肪的消化与吸收。若胆囊胆管黏膜发炎，胆管阻塞，胆汁排出不畅，脂肪、脂溶性维生素的吸收就会受影响。同时，胆汁中胆固醇与胆酸盐的比例发生改变，胆固醇浓度升高，因而容易发生胆囊胆管结石。
进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。
因此，胆囊炎患者要限制食油量，急性期每日限20 ～ 30g 内，好转时限50 ～ 60g 内，忌吃肥肉。
饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强、含粗纤维的食物；忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汁的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。
（1）忌食鸡蛋。鸡蛋性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病患者应当忌食。唐代食医孟诜曾说：“鸡子动风气，不可多食。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动风阻气
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急性胆囊炎是指胆囊的急性炎症，从而导致的右上腹疼痛，发热和白细胞升高等表现。在大多数急性胆囊炎是由胆结石引起的，而无结石性胆囊炎约占病例的5％至10％。 慢性胆囊炎几乎总是与胆结石的存在有关，被认为是急性胆囊炎的机械刺激或反复发作的结果，导致纤维化和胆囊增厚。
正常情况下，肝细胞每日可分泌胆汁600-1000ml，包括胆囊只是胆汁储存、浓缩的器官，进食后胆囊收缩将胆汁排入肠道。胆汁分泌受神经和内分泌调节，也接受饮食的调节，吃什么，吃多少，都会影响胆汁分泌，而胆汁的主要功效是进行乳化脂肪，促进脂肪的消化，同时也可以帮助消化一些蛋白质和糖类。因此，有胆道相关疾病者，饮食都需要有所注意。
胆囊炎的患者在饮食中需要如何做才能避免诱发胆囊炎呢？
1、避免暴饮暴食，暴饮暴食容易诱发胆囊炎。
2、少吃高脂肪、油腻的食物；包括动物内脏、肥肉，火锅等需要少吃。
3、戒酒；
4、饮食要清淡；
