作家楠菲
養生諺語："冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞大夫開藥方"。
這句話是古人的生活總結，告訴人們，夏季飲食中適當多加生薑，去寒、去溼防受涼感冒。
而蘿蔔譽稱小人參，可以活血化淤，清熱解毒。冬天吃蘿蔔可以滋補身體帶走人體內火。
冬吃蘿蔔，夏吃薑怎麼個吃法？
諺語告訴我們：“上床蘿蔔，下床姜"。
這句話的意思就是說，早飯時適當吃生薑，生薑有生髮作用，人早起沒醒透還處在朦朧狀態。生薑能激發胃腸粘膜，有利於食物消化和吸收，並對人的心臟和血管有一定的刺激作用，激發人的朝氣使人神清氣爽。
而上床蘿蔔，是指晚飯吃蘿蔔助消化，解毒清除內火。胃腸道沒負擔睡眠也會好。
諺語還告訴我們：“早上吃薑，勝吃參湯”。"晚上吃薑，等於吃砒霜”
雖然沒到那程度，但確實晚上不易吃薑。
①晚吃薑易傷腸胃，晚上人休息身體各器官也處於休息狀態，吃薑會讓胃腸運動過量，透發胃腸不適。
②晚上吃薑容易上火，姜大熱，過多熱量得不到快速散發積存體內而上火。
③晚上吃薑容易引起便秘，同樣道理熱量得不到及時散發而易引起腸躁誘發便秘。
綜上所述，生薑夏天早上吃，晚上不易吃。蘿蔔冬季吃更適宜晚上吃。
當然，如下午或晚上淋雨受涼了，喝一碗薑糖水去去寒，也是可以的。
陳一222
冬吃蘿蔔夏吃薑指的是冬天要多吃冬天的蘿蔔對身體好、我們大多數都是在燉肉的時候放一些蘿蔔和肉一起燉著吃、夏吃薑說的就是夏天要多吃生薑、夏天吃薑對身體好處特別多，但是晚上不能吃薑、晚上吃生薑對普通人確實有一些危害，但它不像謠言那麼可怕，因為人們在晚上升起太陽，人體內的陽應該集中起來，人們可以更好地休息。姜是溫的，有補陽的作用。晚上吃生薑會增加人的陽氣。人會處於興奮狀態，影響人的睡眠，身體的自我修復能力也會下降。身體是有害的，所以有這樣的說法。
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