慢步走在鄉村小路上
奇葩！玉林一男子涉嫌酒駕竟稱炒菜料酒放太多……
說好開車不喝酒，喝酒不開車的，那麼，料酒到底是不是酒？能不能直接飲用？
今天部長就來為大家講解講解~
一般認為，料酒就是黃酒，都可以用來炒菜。這個沒錯。
一般認為，料酒是用黃酒做成的。這個也沒錯。
不過，料酒是在黃酒的基礎上，添加了花椒、八角、桂皮等香料以及調味料，再進行加工製作而成的。
料酒裡面30%—50%是黃酒，而剩下的一大半是香料和調味品，蔥味、姜味、添加劑等等，因此料酒作為調味品，不僅能夠去腥解膩，還可以增加食物的香味。而如果直接喝的話，應該難喝至極。
除此之外，料酒中很多鹽，鹽分過高，直接掄起瓶子就喝，對內臟的負擔也比較重，有損健康。
因此，不管是從口味上還是從健康層面，料酒都不是可以喝的酒。
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