慢步走在乡村小路上
奇葩！玉林一男子涉嫌酒驾竟称炒菜料酒放太多……
说好开车不喝酒，喝酒不开车的，那么，料酒到底是不是酒？能不能直接饮用？
今天部长就来为大家讲解讲解~
一般认为，料酒就是黄酒，都可以用来炒菜。这个没错。
一般认为，料酒是用黄酒做成的。这个也没错。
不过，料酒是在黄酒的基础上，添加了花椒、八角、桂皮等香料以及调味料，再进行加工制作而成的。
料酒里面30%—50%是黄酒，而剩下的一大半是香料和调味品，葱味、姜味、添加剂等等，因此料酒作为调味品，不仅能够去腥解腻，还可以增加食物的香味。而如果直接喝的话，应该难喝至极。
除此之外，料酒中很多盐，盐分过高，直接抡起瓶子就喝，对内脏的负担也比较重，有损健康。
因此，不管是从口味上还是从健康层面，料酒都不是可以喝的酒。
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