新大风歌

我是阿金，我在油坊里帮过忙。下面简单的说一下油房里的盈利点。

①是一般菜籽拿过来，第一是要先用吹风机吹一下，除去杂质和不够饱满的菜籽，一般剩下的这些渣滓，客户不会要，量太少，但是客户多了就积累了很多，不够饱满的菜籽，其实是可以榨油的。

②炒菜籽的时候，会有风机将菜籽吸入锅炉中，风机吸入锅炉的过程中，会存在一定的漏洞。利用这个漏洞，赚菜籽的人是不道德的。

③榨油的时候一边出油，一边出油饼。所有的机器会有一少部分油出不干净，并且在机器中间做一点手脚，用这个漏洞赚油的人也是不道德的。

④一般榨油免费是因为你不要油饼油渣。（在农村一般人都要油饼，出25块钱100斤的榨油费）客户榨好的油要马上拿回去必须先降温，刚从机器里出来的油温度很高，而油降温也比较慢，放在油渣桶里面搅，风扇吹散热，这个过程会产生沉淀，沉淀是不能带走的。有帮忙的时候，几天就能及一大油桶的沉淀，好几百斤。

总结一下：油饼可以卖到一块钱一斤，油沉淀物也能卖到一块钱一斤。菜籽的出油率40%已经很高很高了。100斤菜籽，如果不收榨油费，油坊老板一定赚翻了。稍微黑心一点的油坊老板就赚得更多更多。其他花生芝麻等榨油都类似。

橙主阿金

农村乡镇上有很多榨油坊，免费榨油，他们以什么为利？

我们这儿的农户现在大部分都是种花生的，花生就是一种油料作物。每年收拾完花生，卖一部分，就留两袋拿到油坊榨油。

记得第一次去榨油是和嫂子一起去的。我俩去了离家较近的那家油坊。听说那家榨得也不错，那时候快过年了，榨油的人很多，虽然我们去得较晚，可还是要排队等。老板是个个头不高的年轻人，他先让我们把花生里面的杂质挑出来，再等会儿去榨。

我们先拣出了里面的土疙瘩，其它的草之类的都没事。榨花生用的机器看上去蛮新的，花生倒进机器里，要经过挤压几道，才变成黄黄的油流下来。剩下的油饼扔到了机器后面。那里堆了很多这种油饼。

老板称了称油，总共二十斤，接着又给我两块钱。我一脸疑惑地望着他，榨一斤油一毛，油饼我要了。

真希奇，去榨油还给钱。后来，听说榨油后那个油饼挺贵，他把油饼卖了，就是榨油老板赚的钱。有时候他们再做点手脚，这样就赚得多了。

看上去免费榨油，其实老板并不吃亏的。

星光依旧灿烂

农村乡镇榨油坊免费榨油，其实不是真正免费，他们是拿你的油渣抵榨油费，其实油渣的价值要远远大于榨油费的。

我家在湘南地区，这里山上种油茶，地里种花生，田里种油菜，这些都是很好的油料作物，大家平时吃的都是自家榨的油，很少去外面买。而随着油料作物的大量种植，也催生了榨油厂的增加，我们镇上方圆不到一公里就有六家榨油厂。

菜油渣的用途很广，而用得最多的是做饲料和肥料。家里有养猪和放塘养鱼的，在食物中掺入粉碎后的菜油渣，能增加它们的生长速度，效果收外面卖饲料还好。我们那里有养殖户专门收购菜油渣，好像能卖到五块多一斤呢。因为菜油渣自带的油香味，很多钓鱼爱好者也用它作钓鱼打窝的饵料。

而茶树油渣的作用更大，最主要的一个作用是防治虫害。小时候农村卫生条件差，有些小孩头上会生虱子，这时候大人就会就用茶树油渣烧水给她洗头发，坚持洗上几次就虱子就没了。冬天的时候，人们还会把油茶树渣敲碎撒入鱼塘，来年塘里的鱼儿就会很少生病。撒入菜地里，农作务收会很少有虫害。寒冷时候，油茶树渣还可以作为燃料供烤火取暖用，一小块就能燃一上午，不仅无烟，还有淡淡的清香味。前几年我们那一块茶树油渣饼就卖15元。

花生榨油后的渣我们叫花生敷，这是可以直接食用的，在食物不是很充足的年代，这个是可以用来待客的，裹上一点糖浆，就跟现在的小麻花类似，酥脆清香，小孩特别喜欢。现在很多食品厂也在镇上榨油厂旁边设有收购点，可以用来做糖果，饼干等食品的辅料。

天下没有白吃的午餐，逐利是商人的本性，榨油厂老板拿油渣抵榨油费，碾米厂用米糠抵加工费，其实都是一样的套路，因为他们卖出油渣米糠所得比加工费会多很多。

薇香拂轩

锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。大家好，我是一个既会吟诗又会搬砖的农村娃，这个问题我来回答。
从我记事起至今二十多年来，我们家吃的油都是自己去榨油坊榨的油，这二十几年中也曾在外边买过几次油，但吃惯了自己榨的油，总觉得在外面买的油不香。因此直到现在我们家每年还都要种上一点油菜花，用来自己榨油吃。

以前我们这里的榨油坊比较少，榨油的人又比较多，榨油坊因为不愁生意，所以对送上门的生意十分傲慢，拉去的油菜籽有尘土不榨，没有晒干不榨，最终给榨油的不但要收取榨油费用，榨油留下的油渣也不给。

最近这几年，榨油坊越来越多，竞争日益激烈，榨油坊为了招揽生意，不仅不收取榨油费用，还免费车接车送。天下难道真有免费的午餐吗？当然不是，下面我就给大家说一下，榨油坊的利润从何获取。

现在的榨油坊车接车送，不收取费用的前提是榨油所剩的油渣要给他留下，他们的利润就来自于这些油渣中。留下的油渣他们会进行二次复榨，复榨还会榨出一部分油，这部分油他们卖了以后就是利润。个别不良的榨油坊，给你榨油时会故意不榨干净，这样他二次复榨的出油率就高，得的利润更多。

除此以外油菜籽油渣的作用主要有两个，一个是可以作为牲畜的饲料，另一个是可以制成肥料。榨油坊和饲料厂、肥料厂都有联系，复榨后的油渣会直接卖给他们的，因为榨油坊的量大，所以卖的价格相对于散户来说肯定也要好高一些。复榨的卖油钱以及卖油渣的钱肯定是多于榨油费的，这就是榨油坊的利润。

但话说回来，虽然油渣的利润很可观，但我还是建议只要不收榨油费就将油渣就留给榨油坊算了，因为我们自己要了油渣用处也不大。一来我们没有榨油的机械，不能进行二次复榨，二来我们的量小，饲料厂、肥料厂也看不上，留在手里用处不大不说还要掏榨油的费用，得不偿失。

大家觉得呢？

搬砖的农村娃

对于农村人吃的油一般都是农村传统的榨油坊榨出的油，有花生油、大豆油、菜籽油等等。在我们这里主要是花生油，我们这边也是花生种植基地，全县共种植花生面积达到了40多万亩。今年的发生总体上来说比往年要高一些，目前发生的价格平均在4.2元左右每斤，优质花生的价格达到了5元钱一斤，对于花生油的价格就比较贵了，比超市里的价格还要贵一些，一般农民榨出的花生油价格在11元左右每斤。

记得小的时候，各个村里都有炸花生的油房，里面主要是人工炸花生油，而且烧的就是柴火，一般要把花生米进行粉碎，然后在人工炒熟，然后再上人工机械进行挤压花生油。一般炸花生油是在立冬以后，天气慢慢的变凉了，在这个时候榨出的花生油不但香，而且榨出的花生油也比较的多，油坊的温度也非常的高，所以在小的时候经常到油房里去暖和，甚至还能够找一点好吃的油渣，油渣是非常的香的。可以说农村油房榨出的花生油油香能飘好多远的距离，这也就是城里人非常喜欢农村油帮挤压出的花生油，不但是绿色无公害的花生油，而且味道是特别的香的，炒出来的饭菜更香。

在前几年油房里榨花生油一般是收加工费的，如果是自己带的燃料，也就是说自己带柴火去加工花生油，每斤花生米包括粉碎，然后再把粉碎的花生米炒出来，平均加工一斤花生米为0.3元每斤。一般有帮加工花生米，基本上是24小时持续加工，每天的收入也好几百元。

但现在有好多农村的油坊加工花生油的话，已经不再收取加工费用了，似乎让好多农民不可思议。俗话说“天上没有掉馅饼”，“人无三分利，不起早五更”，“天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往”，对于这些油坊不可能会出现亏本的想象。经过咨询才知道，如果说不缴纳加工费的话，可以办加工的花生饼留下来，这样用花生饼来抵加工费用，其实这种做法是加工油坊更赚钱。

对于100斤花生米能够榨出41~44斤的花生油，对于个人要花生饼的话，榨出的油相对来说要高一些，如果说不要花生饼的话，榨出的油相对少一些。花生饼可以作为饲料的一个原材料，而且含有丰富的植物脂肪，对于喂养动物生长非常的快，现在花生饼的价格平均在1.2元左右民间，这样100斤花生米就能够有50多斤的花生米，相当于六七十元的价值。但如果交纳加工费的话，也只有30元左右，所以油坊这种做法更是赚到了更多的利润。

总之，对于农村的油房不收加工费，主要是把那些加工的油炸留下来，其实这种做法更使得油坊赚的钱更多。比如说我们这边加工花生米生产花生油，农村一些老年人或者家里没有养鸡鸭鹅等小动物的，一般就不要花生饼了，因为他们加工的也比较少。但对于一些大户人家加工的花生油比较多，所以他们是愿意付加工费的，而把花生饼带回去，给家里所养的家庭家畜吃。其实对于其他方面偷工减料，或者是从机械里再收取一些油的话，这些情况是比较少的。因为农民回家是可以用秤称走的重量的，一旦名声不好就不会到这家油坊再加工了，毕竟农村加工的油坊现在比较多。

宗元三农堂

记得小时候在农村的集市上或者是村庄里面都有一些免费榨油的，那个时候之所以免费是因为榨的油要留一些给压榨油的老板，不过现在在很少有像问题当中说的“免费榨油”，要知道现在榨油不像以前老板要留一些，而是现在的老板只要压榨油之后产生的油渣以及一些油饼，那么也就是说在压榨油的时候如果我们愿意把油渣和油饼免费送给老板的话，他们就会少收一些榨油的钱。

想必只要是在农村长大的朋友都知道在小时候家里种植的花生，每年都会用花生压榨成植物油，这种出门花生油吃起来特别的香，但是花生压榨之后会形成一种饼，那么这种饼就是刚才咱们讲到的花生油饼，小时候大人都会把这种油饼带回家用密不透风的塑料袋进行保存，这样主要就是为了防止其因为潮湿而变的不脆，小时候就是这种天然的油饼没少当做儿时的零食来吃，现在想想还是那么的美味。

然而现在压榨植物油的老板们都把这种压榨以后产生的油饼都收了起来，要知道这种物质在现在特别值钱，我听我们家一个专门压榨油的亲戚说这种纯天然的植物油饼现在可是是养殖场喂养牲畜上等的好料，其虽然已经把很多的油脂压榨了，但是就是这样的压榨之后才更符合做成营养饲料的标准。

他们把这些东西收集起来以后进行保存，等到多了也就是有上吨重的时候就会把这些东西卖给养殖场，像这样的收入可比压榨油的收入还要可观，可以说在现在来讲是非常有市场的一种行业项目以及赚钱的方式。

纪录乡土

粮价一度低迷，种粮食基本赚不到啥钱，绝大多数农村还是要以土地为生活的基本来源。于是农民也会自主调整产业结构，种植油料作物便成为首选。一来靠土地增加家庭经济收入，二来自己用来榨油，吃上安全放心的油品，还减少了额外的开支。有些脑子灵活的人由此看到了无限商机。农村乡镇油料加工作坊便应运而生。

我也有过开榨油坊两年的经历，我负责任的说，就像题主说的免费榨油，应该是有前提条件的，否则是不可能的事情。

无条件的榨油免费，是很不现实的话题

做为榨油坊，其目的就是为了赚钱。我当年榨油时，是四级压榨螺旋100型榨油机(绵阳产)，配备的是11千瓦的电机，还要用的是三相动力电。在农村开榨油坊，不能使用一次性榨油机，因为农民压根就不相信一遍就能将油品榨尽 ，至少要榨三遍。这样100斤油品要榨1.5小时，仅电动机每小时耗电11度(就按农业用电价格0.51元/度)计算， 电费8.415元。榨油机的榨圈、榨笼等部件都是易磨损品，还有人工，姑且不说，“免费榨油”了，电费不是就亏了吗？想想都不可能。

再说了，在农村开榨油坊，农民没有人会在开榨后第一个用自己油料榨油的，因为“热”榨和“冷”榨，出油率悬殊很大。一般都是开油坊的用自己的油榨榨“热”了机子，农民才会去榨油。磨“热”榨油机，也在耗电，“免费榨油”了，开榨油坊的不是更亏了吗？

自榨油坊是通过两种途径“盈利”的

收购油料，榨油售油。收购或用自家种植的胡麻、菜籽、荏、花生等油料作物，榨油卖油，赚去利润差，同时卖掉油渣。

来料加工，收加工费。对于这种方式采取两种:一是现金收入式。榨油行业也有其“行价”，来料加工的，在我们当地，十五年前每斤0.20元，现在每斤0.50元。来料加工多少，便收取多少加工费；二是油渣抵顶式。有些农民加工油料是不想付现金的，而是用榨油产生的油渣“抵顶”。以胡麻为例，1斤油籽榨油三两三，油渣至少有六两。油渣称量按市场价算钱，再算油料加工费，开油坊的还要找钱给你。

其实，开榨油坊的赚钱的“秘诀”，或者说“潜规则”就在这油渣抵顶加工费上。因为油渣的市场价有不确定性，那只是油坊老板的一面之辞。他说的那个所谓的市场价一定要比市场价低，这样他才有更多的赚钱空间。

至于“免费榨油”的事，是根本不可能的。即使有，也是有附加条件的，即以油渣来抵顶。不过这也是“等价交换”，又何来“免费”一说？至于说“免费榨油，靠什么盈利的？”要我说，是不可能的事！电费倒贴了，难道连房租也贴进去吗？

为生活而提神

免费是有代价的，在我们这边比如榨花生油，黄豆油等都是可以免费的，甚至榨油的还要倒找钱，为什么这样呢？我们来看一下其中的奥秘。

农村生活的很多人都知道花生还有大豆榨油以后，除了出油以外还会出现一些残渣，也就是我们常说的豆饼花生饼，这些残渣绝对是好东西。

记得小时候，家里养猪，每次榨花生油以后弄出的花生饼，都会拿来喂家畜，他们吃了以后长得又肥又壮，因为花生饼里的营养含量很高，粗蛋白质含量可达48%以上，精氨酸含量高达5.2%，还有维生素以及各种矿物质等。

其次是豆饼，也是非常好的养殖饲料，含有营养物质非常丰富，经过二次加工可以用来喂养家畜以及水产养殖等。除此以外，这些炸油后的残渣还是非常优质的有机肥，种植时放入一定量的豆饼，可以使土壤肥沃，作物长势好。

目前像花生饼每吨的价格在3000元左右，豆饼的价格每吨在3500元左右，折合成1斤的话都是一块以上，所以价格还是不错的。各个榨油坊大量收集豆饼，花生饼等，定期就会有各种养殖户前来购买，往往还供不应求，所以他们也会通过榨油不收费来获取更多。

植保小贴士

我是农村的，以前家里种植过油菜籽，自己也在村里榨过油，关于榨油坊是怎么获利的最清楚不过了。

1，首先得用到风波（吹杂质的机器）去除杂质，还有颗粒不饱满，一半斤的一般客户都不要留给油房，一天积上十几家就是几十斤，攒上几天半个月的就可榨油了，其实芘菜籽是可以榨油的。

2，就是炒菜籽，一般这过程序没有漏洞，只是加工一下，这样榨出的油更好食用。

3，接下来就是榨油过程，反复来回要榨3过来回，期间油房主会用铲子在过滤网上铲油渣，然后将铲出的带油油渣存在他们的油缸里，攒多了榨油。这个过程要榨一遍一次，他们叫打油沫子。

4，也就是最后的油菜饼，也叫油渣，留给油房。按照100斤油菜籽3斤榨1斤油算，光油渣就有60多里，油渣市场上1斤1元的价格，可想而知利润有多高。

看懂以上4点，就知道农村榨油房是怎么获利的，如果一天能榨1000斤油菜籽，收入是非常的可观的。

农泽中药材种植

农村乡镇上有很多榨油坊，免费榨油，他们以什么为利？呵呵，看着这是一个苦哈哈的行业，但是大家一看免费榨油，那么油坊老板是如何贏利的呢？下面我们来说说当中的一些猫腻。

明面上的，主要是以榨油剩余的残渣抵加工费，这个不收加工费的所有榨油的作坊，都会要求用残渣抵加工费。

暗地里，有的作坊还会用这些剩余的残渣进行二次或三次压榨，将榨出来的油再换钱，这个是另一个隐形的收入。

还有的榨油坊，会在出油的地方装一个暗格，在油经过喑格的时候，会自动储藏部分的油，再换钱。

再有剩余的油渣，也可以用来卖钱，这个也是另一个收入的来源。剩余的油渣可作饲料、肥料、农药等用途，且非常受市场欢迎。

总之，榨油坊有许多见的到和见不到的隐形收入，这也是为什么榨油坊不收取手续费的主要原因。因为每个人心中都有一本账，不可能让别人占大便宜，自己吃亏的，所以这也是农村榨油坊经久不衰的主因。

關鍵字: 农民 榨油 菜籽