吃什么蔬菜对肺部有好处?

wenzi容谦


一般来说,白色食物有润肺保肺的作用,比如萝卜、藕、山药、银耳、百合和莲子。如果患者肺部有一些基础疾病,就要吃些清淡、易消化的食物,避免食用太咸、辛辣刺激的食物。另外,患者要避免吃生痰的食物和牛羊肉等上火的食物。如果患者有咳嗽或咳黄痰的症状,要避免食用热带水果。

肺是人体重要的呼吸器官。平时我们还可以吃一些胡萝卜,蘑菇,番茄等。这些东西也可以调节肺功能,改善肺活量。也可以吃一些清淡润肺的食物。比如梨,金银花,杏仁。这些东西不仅可以清热润肺,还能起到止咳平喘的作用。另外不要吃辛辣刺激的食物,避免灰尘,油烟的刺激,忌烟酒,这些都可能会引起呼吸道感染。像感冒,支气管炎,肺炎等。


知足常乐宋成


吃什么蔬菜对肺部有好处?

我从初二开始跟同学躲在厕所里抽烟开始,到现在已经有二十多年的烟龄了,刚开始还没什么烟瘾,自以为和别人不一样,无论怎么抽都不会上瘾,可是到了十年烟龄左右,那时候由于业务需要,一天要抽掉一包烟,直到现在二十多年的烟龄,怎么都戒不掉了。

我从上学开始就喜欢锻炼,身体算是比较好的,直到五年前,那个时候每天就要抽到一包半到两包烟了。这时候感觉身体就有点扛不住了。不仅得了慢性咽炎,晚上睡觉长期咳嗽。肺活量更不用提了,都不敢深呼吸,一深呼吸肺就难受。

猪血煮韭菜

老婆时不时的买一些猪血回来,做韭菜猪血汤,据说猪血和韭菜都是能清肺,连续吃上了一段时间,还真别说,晚上不咳嗽了,深呼吸的时候肺也要轻松很多。

公司食堂的厨师是广东人,也经常做韭菜猪血汤,也不知道是猪血还是鸭血,不过给我的感觉经常吃血确实能清肺。

冰糖雪梨

我家小孩比较挑食,身体很瘦弱,加上正在长身体,身高一直在涨,就是不长肉,天气变化的时候就会咳嗽,每次咳嗽的时候老婆就会买一些雪梨回来,用冰糖煲成糖水,小孩也喜欢吃,效果还是不错的,基本上吃上几次就不咳嗽了。

据说白色的水果或者菜,都能润肺。别的蔬菜不敢说,雪梨和冰糖煲出来的糖水确实很不错。

枇杷

枇杷这种水果很神奇,有一种小儿止咳糖浆就是用枇杷制作而成,不仅能止咳,还能润肺理气。

新鲜的枇杷季节性很强,没见过有大棚的,所以我们一般都是应季来吃,没有办法长期食用。

银耳

银耳也叫白木耳,一般是用来煲糖水的 ,银耳比较温润,比起雪梨来说体寒和肠胃不好的人更加适合食用。


银耳既可以煲汤,也可以制作冰糖银耳糖水,口感舒适,经常吃对身体也没有坏处,平时在超市也可以买到干的银耳,常年方便食用。


作为一个老烟民,戒烟比较困难,在平时要多吃一些清肺的食品。

除了饮食上的注意,平时还需要多多运动,特别是在植物比较多的公园或者郊区等地方运动,城市中尾气比较重,就不建议在人行道上跑步了,吸入大量的尾气,不仅没有达到锻炼的目的,对肺也是相当的不好,胜过二手烟。


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小吃货笔记


我小时候妈妈刚刚随军的时候,在部队的被服厂工作过一段时间。因为被服厂的线头对人的肺有影响,所以当时工厂每个月都要发半斤木耳,做为劳保用品。所以木耳常吃肯定对肺是有好处的,这个也是很多粉尘生产企业分给职工的劳保食物。

吃什么蔬菜对肺部有好处

我儿子小时候经常咳嗽,而且不爱吃蔬菜。我老丈人家在农村,家里种了几颗梨树。其中有一颗梨树,也是因为我小舅子小时候经常咳嗽,特意为他种的,就是我们常见的雪花梨。

我丈母娘知道我儿子经常咳嗽以后,每次雪花梨下来的时候,都要给我们准备几大箱。然后让我们拿回家给孩子煮梨吃,这个的确有止咳润肺的功效。尤其是趁热吃,还有缓解感冒症状的功效。我一般都是这样制作的:

主要食材:雪花梨,冰糖

制作方法:

  1. 把梨洗净,用小刀把梨皮转圈削下来,挖去梨核。

  2. 把梨皮盖在梨的身上,在挖去核的洞里放上几粒冰糖,把梨放入盘中。
  3. 蒸锅上汽后,把梨入锅蒸约30分钟左右,直至梨的汁水都流出来,梨变得软烂即可。


蒸好的梨趁热食用,确实有止咳的效果。如果不用冰糖,在梨出锅以后加点蜂蜜也是可以的。

【美味小贴士】:

  1. 蒸梨最好选用雪花梨,因为雪花梨的果肉粗糙、有渣,正好耐久煮而不烂。最主要的是雪花梨便于储存,几乎一年四季都能看到。

  2. 如果把梨入冰箱冷藏,食用起来冰凉爽口,有类似罐头的风味在里面。

凡是白色的果蔬类,给我的感觉好像都有润肺的功效。比如:百合、茭白、莲藕一类的蔬菜。因为以前看过一些关于润肺的中医食谱,上面有介绍:

肺在五行里属于白色,按照以形补形的中医理论,凡是白色的果蔬类食材,都会起到润肺的功效。

结语:实际我觉得要全靠吃来润肺,只是一个方面。主要还是平时养成良好的生活习惯,比如:戒烟、经常运动提高肺活量、良好作息时间。只有这样才能保证身体健康,如果一天抽几包烟,吃什么食物好像都不会有什么效果的。


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看到这个问题的第一反应,就是让我想到小时候奶奶经常说的这样一句话叫“大白菜白又圆,吃了以后好养肺”要知道在以前农村的生活条件并不像现在这样好,因此那个时候吃的最多的蔬菜就是白菜,在那时家家户户的菜园子里都会种植一些白菜,然后有的农户把白菜储存起来,留着在寒冷的冬天食用。

要知道之所以以前的老辈人会说“大白菜养肺”想必大家也都知道白菜里面富含多种对我们我有益的各种元素,这些元素尤其是对我们养肺有很好的辅助作用,因此在以前很多人都会用白菜做这样一道菜叫“珍珠翡翠白玉汤”,当然只有这样做才能发挥白菜最大的价值。

其实在我们农村除了白菜可以养肺以外,还有一种蔬菜叫大蒜,当然想必大家对于大蒜这种食材并不陌生,其口感吃到嘴里会让人感觉特别的辛辣,而且如果吃多了话会感觉心里不舒服,这种感觉在我们当地叫做“潮心”,但是大蒜当中含有的各种有机物质,不但可以养肺而且还可以为我们提供更多的能量,因此在农村一般每家每户都会种植一些。


那么最后一种就是咱们经常吃到的一种蔬菜叫“香菜”在我们当地唤作“芫荽”这种菜一般人很少吃,因为其味道比较特别,但是其作为凉拌菜的食材可以说非常的美味,就是这种菜其也含有多种有机质,要知道像这种蔬菜一般我都是清洗干净以后直接吃,总而言之有各种各样的蔬菜都可以为我们提供很好的辅助,因此只要我对这些蔬菜的多去了解它的属性,那么我们就可以很好的去掌握了。


纪录乡土


肺在人体中承担着体内物质的“新陈代谢”作用,肺还是祛除病毒和细菌的过滤器。肺的功能一旦异常,很容易受到“邪气”(细菌、病毒等)的侵袭。

当下病毒袭扰,我们要多吃对肺部有好处的蔬菜!

面对“污染”,我们希望自己的肺无比强大,即便是遇到各种有毒有害的物质也坚强的完成肺自身的作用,但是谁也不是“钢铁侠”,总需要有外力来帮忙,那就从蔬菜中找一些对肺部有好处的品种吧。

一共介绍10种蔬菜,35个配伍搭配!供朋友们参考

--吃什么蔬菜对肺部有好处?--

中医认为肺喜润恶燥,日常各种蔬菜中具有滋阴润肺、养阴清肺就是对肺部有“好处”。

下述介绍的蔬菜都是对肺部有调理作用,改善肺功能,解决肺“毛病”的!肺的功能强起来,抵御外邪的能力会增强。

中医的至理名言“正气存内,邪不可干”!

【银耳】滋补生津,润肺

《本草从新》:“润肺滋阴”。
  • 银耳百合冰糖羹,用于肺结核久咳。咳唾痰血,咽喉疼痛。
  • 银耳配竹参、淫羊藿
    煎汤服有止咳作用。
  • 银耳煮鸭蛋,于肺阴虚口咽干燥,干咳少痰。
  • 银耳、百合、太子参、冰糖煮汤,益气养阴,润肺止咳的作用。
  • 银耳配燕窝、配海参、配蛤蟆油润肺治疗肺结核病。
  • 银耳、胡桃肉、猪瘦肉炖海参,润肺,适用于中老年人肺肾虚弱者。
  • 银耳配冬瓜做汤适用于肺热咳嗽。

【芦笋】清肺热

清代医家黄元御在《鱼楸药解》中说:“芦笋,清肺止渴,利水通淋。”
  • 芦笋捣取汁加糖服用,治疗肺热咳嗽,心烦口渴。
  • 芦笋配水发海参辅助治疗肺结核。

【百合】养阴润肺

《本草汇言》:“养肺气,润脾燥。”
  • 鲜百合,捣汁加蜂蜜适用于肺结核咳血,肺气肿。
  • 百合配款冬花,治咳嗽不已,或痰中带血。
  • 百合配白白芨、蛤粉、百部治疗支气管扩张。
  • 百合加甜杏仁、粳米煮粥,对燥热型急性支气管炎尤为适宜。
  • 百合与糯米加冰糖煮粥,属于肺阴不足之人。
  • 百合加花生米,煮汤,治疗久咳不止。
  • 百合配冬瓜鸡蛋做汤
    适用于肺热咳嗽。
  • 百合、莲子炖瘦猪肉,用于脾肺虚弱的中老年人。

【雪里红(芥菜)】利肺豁痰

《随息居饮食谱》:“补元阳,利肺豁痰,和中通窍,腌食更胜。”
  • 荠菜与番薯同煮食,由于治疗风寒袭表的感冒。
  • 鲜芥菜捣烂绞汁,适用于肺结核咳血。
  • 芥菜炖猪肚适用于肺结核,咳嗽,盗汗。

【萝卜(籽)】清热化痰止咳

  • 萝卜煮水配蜂蜜,适用于慢性支气管炎,肺结核咳嗽咽干,痰中带血。
  • 萝卜籽加核桃仁煮汤,适用于支气管炎和咳嗽气喘。
  • 萝卜籽冲泡代茶饮,适用于各型慢性支气管炎。
  • 白萝卜加鲜藕、鸭梨、蜂蜜煮汤,用于肺阴虚有热咳嗽痰粘。
  • 白萝卜配橄榄煮汤,食用于肺有热痰。

【胡萝卜】清热化痰止咳

胡萝卜和大枣煎汤喝,用于支气管炎属于肺气虚者。

【香菜】泻肺

《医林纂要》:“补肝,泻肺,升散,无所不达,发表如葱,但专行气分。”宣散肺气的作用。
  • 香菜配生姜、苏叶宣肺,治疗风寒感冒,头痛。
  • 香菜配饴糖、米汤,用于感冒,咳嗽痰多泡沫。
  • 香菜加熟牛肉丝、姜丝、橘皮、粳米做粥,治疗风寒,感冒,头痛,鼻塞。

【木耳】润肺止咳


木耳、大枣加粳米、冰糖煮粥,滋阴润肺,适用于肺阴不足之人。

【竹笋】清热化痰

  • 竹笋煮猪肉,适用于痰热咳嗽。
  • 竹笋烧鸭,用于肺脾气虚,热咳痰黏稠着。

【芹菜】清热,祛风

  • 芹菜根、鱼腥草、瘦猪肉炖服,治疗肺痈。
  • 鲜水芹菜煎服或捣汁服治疗感冒发热,咳嗽。

除上述介绍的蔬菜外,”蘑菇“、“洋葱”、“茼蒿”也属于对肺部有好处的蔬菜,如茼蒿蜂蜜饮,适用于肺热咳嗽,痰粘稠,不易咳出。

您也会发现日常生活中的蔬菜“宝贝”,一起分享吧。


蔚姐杂谈


中国有句老话“药食同源”,可见食物对于身体发育和调节身体机能的重要性。我们每天需要吃不少的蔬菜,哪些是比较有利于清肺润肺的呢?

现在正处早春时节,农村露天种植的蔬菜也非常有限,但是为了身体营养均衡,还是要多购买蔬菜吃。在市场上比较常见的蔬菜中,百合、胡萝卜和白萝卜都是对人体肺部比较有好处的,如果条件允许,多吃梨、蜂蜜和银木耳也是不错的。


百合是原产于我国的草本植物,它的花有较高的观赏性,同时也是润肺止咳的土方法。百合也叫“百合蒜”,它的球茎经过挑选处理后可作蔬菜食用,味美甘甜,没有特殊气味。胡萝卜比较适合南方种植,它对气候、土壤和光照有较高的要求,但是它的生长能力和抗病虫害能力都相对比较好,普通的田间管理就可以长势较好。白萝卜的种植也非常普遍,价格也亲民,它有顺气、促消化的食疗效果,对肺痿、肺热也有一定的调理作用。


在农村种植胡萝卜、白萝卜的还是有很多的,种植成本也不高,整体产量较好;百合种植确实比较罕见,需要从市场购买。随着种植技术的改进、品种特性的改良,在农村种蔬菜还是有一定的经济效益,为农民创收提供了更多选择。膳食均衡是改善体质的重要方面,多吃蔬菜是非常有必要的;特别是春节期间吃的比较油腻、不规律,多吃百合、胡萝卜和白萝卜都是特别不错的选择。要提高免疫力,也要注意作息规律和适度运动。


农纪


吃西兰花可以养肺?

西兰花是社会中被传言“拥有多种功能”的一种食物,很多人更是将其誉为“养肺佳品”,然而西兰花却是生活中的一种“非常普通的食品”,虽然含有一定量维生素C、膳食纤维以及黄酮类物质等营养素,但这些营养素在其他食品中同样含有,而且通过吃西兰花也摄入不了多少。从根本上来讲,吃西兰花可以提供美味,可以为身体补充某些营养素,但是它并不具备任何“治病”的作用,所以它也不会有“养肺”的功能。

吃梨可以润肺防肺病?

每当嗓子痒的时候,家里人总会建议吃个梨;咳嗽的时候,朋友也会送您两个新鲜的鸭梨,梨好像成为了“肺的标配食物”。然而梨当中所含的最多的物质就是水和糖类物质,食用可以补水,可以降低身体的“干燥系数”,然而对于润肺和止咳真心没有太大的作用,到目前为止,也没有任何的科学证据证明吃了梨一类的水果可以养肺。

也就是说:

首先,没有任何一种蔬菜等食物有养肺、治肺病的作用,食物并不神奇,就算其中含有膳食纤维、维生素C等营养素,它也不会治病;想要靠谱养肺,饮食上注意“均衡且多样摄入”即可,不必过分偏向某种食品。

其次,食物不能乱吃,有时甚至会伤害您的肺部;比如对于“慢阻肺患者”来说,如果糖类物质摄入过多,很容易产生过多的二氧化碳,从而就会加重呼吸负担,给肺部增加压力。

“肺”每天很辛苦,烟草、雾霾、油烟以及久坐等问题都会对肺部造成伤害,科学“养肺”,请您这样做。

靠谱“养肺”,您应该做到这几件事情:

  1. “戒烟”是基本之事,无论是一手烟、二手烟还是三手烟。吸烟对于肺部的伤害很大,尼古丁、二噁英、重金属等物质会在室内长期存在,吸烟次数越多,越会增加肺部疾病的患病系数;无论是几手烟,都应该严格杜绝。

  2. “久坐”会伤肺;肺本身并不会主动进行扩张和缩小,适当平和呼吸是通过“肌肉的运动”来实现的。请您明确,提高呼吸相关肌肉的肌力和耐力有助于肺部健康,就算练练其他部位的肌肉也会利于肺部的健康。所以,生活中请您坚持运动,例如推举哑铃、做家务、骑行、上楼梯、游泳、打太极以及慢跑等运动。

  3. 保护您的肺,请您健康使用口罩和空气净化器。

  4. 按时接种疫苗;接种肺炎链球菌疫苗有助于降低患肺炎的风险,接种流感疫苗有助于预防流感,这都会降低对于肺部的损伤。

养肺护肺,请不要偏向于某种食品;在这个特殊时期,请您从多方面下手,关爱您的“肺”;愿您肺部永远无恙。


王思露营养师


肺是人体最主要的器官之一,承载着身体与外界空气的沟通,肺越健康,对人体也就越有益。

生活中其实有很多蔬菜对肺是有好处的,肺不好的人或者是从事的工作空气质量差,都是可以适当多吃一点这类蔬菜的。

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中医认为,白色食物润肺



中医是讲究阴阳五行的,其中白色食物滋阴入肺,具有润肺的功效。

常见的白色食物有百合,莲子,藕,银耳,白菜等。

其中,银耳,百合,这都是常见润肺的食物,对于清肺火是非常有帮助的。

白菜作为性甘味平的食物,具有很强的润肺能力,它可以止咳平喘,消除心烦的症状。


藕不仅可以润肺,还能健脾,推荐大家平常可以多吃一点。

当然,其实所有蔬菜对于身体都是有好处的,而像菠菜,菜花,柿子,木耳等等,对于肺都是有好处的。

肺不好的人,不能吃什么食物



有些人肺火大,经常咳喘,咳痰,这类人饮食是一定要清淡的,少吃肉类和辛辣的食物。肉生湿生痰,吃多了会导致上火的症状出现。而辛辣的食物本身就具有刺激性,肺不好的人吃多了这类食物,会特别难受。

肺不好的人,最好不要吃热性食物,羊肉,荔枝,桂圆,橘子,韭菜,南瓜,樱桃,瓜子,杨梅等,都属于热性食物,肺不好的人,近期就不要吃这类食物了。

春天吃什么养肺



鱼腥草又叫做折耳根,是非常常见的野菜之一,它味道虽然有些说不清道不明的感觉,不是难吃又不是特别好吃,但它对肺的好处可不是一般食物甚至药物能够比拟的,春季容易咳嗽的人,容易花粉灰尘过敏的人,吃点鱼腥草可以起到治疗的功效。

中医认为,鱼腥草入肺经,经常吃对肺有好处,而且鱼腥草可以消毒杀菌,有利于预防各类疾病。

鱼腥草推荐爆炒,放点肉丝,味道也是不错的,春季是养肺的季节,可以选择吃鱼腥草哟…

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养拉布拉多的老中医


吃什么蔬菜对肺部有好处呢?相信农民都知道一些吧。蔬菜是我们日常食用的,每天人们吃点蔬菜是对身体很有好处的。题主说到的对肺部有好处的蔬菜,今天我也和大家分享一下:


1、油麦菜。油麦菜如今一年四季都能种植,是很普通的蔬菜。油麦菜种植起来也比较简单,是吃叶片的,也就是油麦菜整棵都是叶片,可以清洗干净清炒些吃的。油麦菜具有降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳的功效,并且它含有丰富的维生素C。

2、茼蒿。茼蒿也是农村常见的绿叶蔬菜。茼蒿具有消食开胃、通便利肺、润肺化痰的功效。一般人群都可以食用,但是一次不要食用太多。

3、西洋菜。这个西洋菜其实就是豆瓣菜。是可以整株食用的。豆瓣菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,能有效排除毒素。

4、胡萝卜。胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。胡萝卜也是农村常见的蔬菜。

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三农小黄鸭


我们都知道吃梨对肺部非常好,如果咳嗽的话,可以选择喝一碗冰糖雪梨。那么,哪些蔬菜对肺好呢?像胡萝卜、山药、白菜、豆芽等蔬菜,含有丰富的维生素,吃起来都不错;还有牛奶等奶制品以及各种水果,平时多吃点,总是有好处的。

给大家推荐两种蔬菜,比较常见,做起来也比较简单,平时可以多吃一点。

第一:南瓜

南瓜味道甜腻,烹饪方式多样,选一颗新鲜的南瓜,拿来做菜特别合适,吃起来不仅味美而且健康。南瓜做起来特别方便,而且成本低廉,无论是做甜品,还是菜肴都是上好的选择。下面,给大家推荐这道——咸蛋黄焗南瓜,颜值超高,且开胃可口。

——咸蛋黄焗南瓜——

准备材料:南瓜、咸蛋黄、淀粉、白酒、葱、白砂糖、盐

开始制作:首先,将南瓜去皮后去掉中间的瓜瓤;将南瓜切成细长条,放到盆里,加些盐腌制10分钟即可。

其次,腌制时间到了,将腌制出的水分控干,倒入适量的淀粉拌匀;将咸蛋黄里面加些白酒,放到蒸笼里蒸5分钟左右取出来,然后用勺子将蛋黄弄碎备用。

然后,起锅烧油,油温达到五成热的时候,将南瓜条放进去,小火炸熟用漏勺捞起来。

最后,将锅里放少许油,开小火,把蛋黄放进去翻炒片刻;等蛋黄炒开后将炸熟的南瓜条放进去,加入白砂糖和少许盐即可,然后慢慢翻动,撒上少许葱花即可出锅。

小贴士:南瓜倒进锅里后,要轻轻的翻动,以免南瓜碎掉。

第二:莴笋

莴笋吃起来脆脆的,口感特别好,而且水分含量丰富。无论是凉拌还是炒菜都特别受欢迎,非常下饭。下面给大家推荐这道——莴笋炒肉,非常家常的小炒,吃起来都是家的味道。

——莴笋炒肉——

准备材料:莴笋、猪肉、姜蒜、辣椒

开始制作:首先,将莴笋去皮洗净,然后切菱片,将猪肉切片、辣椒切块、姜切片、葱切段备用。

其次,起锅烧油,将猪肉放进去煸炒一下捞起来,放入姜蒜炒香,再将莴笋倒进锅里,翻炒片刻后将瘦肉倒进去继续翻炒。

然后,加入辣椒翻炒一分钟后,加入盐、料酒、酱油翻炒几下,出锅前加入少许鸡精即可。

小贴士:猪肉的话选择瘦肉比较好,如果喜欢吃辣还可以加些干辣椒,比较入味。

结语

要想对肺部好,不能光依靠饮食,平时的生活方式也得注意。像少熬夜多运动,抽烟喝酒也要适量,还要多喝水。关建是居住环境和周围的空气得优质才行,所以说要从多方面着手。

我是木木,你觉得吃什么蔬菜比较好?一起分享一下吧!


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