wiuyo
农家肥是很好的有机肥料啊！我们这个农业文明大国使用了几千年了，特别是化肥没有出现以前，农民种地不都是使用各种动物和人的粪便，以及各种杂草混合沤制后，使用到田间来给各种农作物增产的吗，怎么会到了现在就不能使用了呢！
再说了农家肥也不是直接使用在蔬菜的叶面和果实上，而且也都经过腐熟发酵了，是用在土壤中做基肥使用。而现在农业生产连茬连做，有大量的使用化学肥料，导致土壤板结、酸化、盐化严重，透水透气性降低，养分和酸碱度严重失衡。
如果合理的使用农家肥，会增加土壤有机质含量，即能缓解板结，又能增加透气性，更有利于蔬菜根系伸展，生长更加健壮。农家肥中所含的有机性氮磷钾，以及各种微量元素更容易被作物吸收，生产出的蔬菜瓜果产量会更高和新鲜，而且还是绿色有机的蔬菜。
农家肥在使用时必须经过发酵腐熟，这样才更有利于作物吸收利用，否则未腐熟的使用后，不但污染土壤，还会使作物烧根，只有害没有利。
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植物病虫害防治
来自农村，在家养鸡的我来说一下。从小在农村长大的我，吃的是农家肥浇出来的菜，喝的是水井压出来的地下水。
之前有试过用化肥浇出来的菜，长得是挺漂亮的，就是味道不怎么好。还是用农家肥浇出来的好吃。虽然浇上去看着恶心，但是天一下雨就淋没了，也不会浇在菜叶上，只会浇在根部。还会用水稀释后再浇，不然会把菜苗烧坏。
从古自今，每家每户种的菜都是用的农家肥。也没听说吃出什么毛病来。反倒如今科技发达，用农药，化肥种菜，人三天两头的生病。
湘村大橙子
我是淮北农村的，我们家里种蔬菜葡萄，苹果，西瓜等经济作物基本都是买鸡粪猪粪牛粪，买回来加些小麦秸秆或者干树叶参均匀让其发热，等发热后再翻一遍再让其发热（充分腐熟），才可以运到地里作肥料用。也有用菜籽饼、麻籽饼，豆饼等农作物作饼肥的，使用这样的肥肥效长还养地，特别是西瓜苹果明显，吃后果汁粘手,蔬菜味道纯正。
我在常州，无锡亲眼看到一老大爷用木桶挑新鲜的人粪尿加水直接往青菜上泼，菜叶上粘要卫生巾、卫生纸，过几天下一场雨就没了，可以开始采收上市。
自从秸秆禁烧，田里草害，虫害，越来越严重，增加劳动力，农民不得不使用农药，除草剂等剧毒农药。说实话，市场上就没有不打药的菜，菜越好看打的农药就越多。
雨过天晴87015283
不对，我现在就用农家肥种菜。好吃，原汁原味。前二年我还打电话要县城养猪场送猪粪，一百伍拾元一车包送，划得来，种水稻一亩地放二十担，耕到泥里去，中耕再施10斤尿素，亩产120O斤。米又香又软，好吃，我一斤不卖，留足自吃的剩下给儿子带去城里。我的田越种越肥，冬季种油菜每亩用10担土地松软，为了防止丰长，打二两缩节安，产量比别人种的高50斤一亩。我很讲良心，污染的农产品不卖给别人。如不嫌弃邋遢，欢迎来我家尝尝！
种田吃饭
我们小时候吃的都是农家肥种的菜呀，没见到一群人暴病身亡呀，反而现在，化肥，农药，还有避孕药和各种不知名的添加剂种的蔬菜，发现身体差了，寿命短了，小女孩十岁就开始发育，还有各式各样奇怪的病，请问专门坑大家的人这是怎么回事，我记得去农村朋友家去做客，看到大田里的菜好漂亮就像摘一个西红柿吃，朋友见了赶快就把我拦住了，说了让我打心里哆嗦的话:这个洋柿子不能吃，我们种的自留地，上的是农家肥那是个人吃的，我听后哑然，不知道该如何回答
刘学新588
专家说；农业物使用农家肥不卫生，这些说法， 不会被认可。无稽之谈。农家肥，环保，无公害，无污染，无残留，含有农作物需要地各种维量元素。 是优质肥料，历史悠久，农言说： 庄稼一支花，全靠粪当家，种地不上粪，等于瞎湖混。鸡粪，羊粪才能便茄子长的大。农民祖祖辈辈的经验，经过历史检验的。农家肥，来源于农作物的桔杆，田间地头的杂草，树叶，豆饼，花生饼，一些费弃杂物。加上人粪尿，性畜粪便，堆在粪坑内经过一段时间的发酵而成。使用农家的地块，土地发虚 ，透气好。适合农作的生长。根系发达，肥效长，产量稳定，使用农家肥的蔬菜，营养丰富，口感好，味道鲜美。使用后不会产生不良影响。有什么负作用。农家肥在田间经过风吹日晒雨淋，转化有机物质溶解在土壤中，被农作物吸收利用。谈不上什么不卫生，不卫是心理疾病。不卫生，农民自己怎么吃。说不卫生，没有土地打过交道，农家也有他的敝端，含氮量低，没化肥含氮高，没有使用化肥的产量高。农家肥发酵不好会对农物产生病害，其它因素没有。 农家肥不同化肥，化肥长期使用，造成土壤板结，查透气，透光性差，对农物生长不利。使用不当，过量使用会烧死苗，还会造成作物的徒长，疯长，一致不结荚，影响产量或不收。 七十年代后期，农民逐渐认识化肥，不敢大胆使用。
user756444046112
真正的专家教授都是在各自领域搞科研.都是在造福百姓！他们也是吃粮食蔬菜长大的并且受人尊重！他们一般没有空扯淡，这些专家教授肯定说的对！比如受人尊敬的杂交水稻之父袁老先生 他就是造福老百姓 的专家教授！ 至于那些家属移民国外.为企业谋利跟老百姓作对的砖家叫兽邪者的话就不能相信了.比如说方叫兽.董叫兽.李砖家之流所说所做都是为了利益昧着良心！它们的言论听听就好不可当真！ 农业发达的国家都是在搞有机无公害蔬菜瓜果.生态养殖畜禽……农家肥里面确实含有不少寄生虫.细菌.但经过发酵腐熟的农家肥却又是种植粮食蔬菜的好肥料！专家教授和砖家叫兽也就是一念之差，一个为公为民是为专家教授.一个中饱私囊昧着良心做事那叫砖家叫兽！
黑虎岐兴
俗话说的好：“庄稼一枝花，全靠粪当家！”在上个世纪70年代，农村人很少使用化学肥料，无论种菜还是种其他庄稼，人、畜的粪便就是最好的有机肥。
粪便主要由氮、磷、钾和一些微量元素构成，含有许多农作物生长所需要的“营养物质”，比化学肥料要全面的多。
这段时间，农民使用粪便浇菜，被院士质疑。院士提出这个疑问，在很短的时间内就将“粪便浇菜”这四个字推上了高潮，增加了曝光度。
其实，院士质疑粪便浇菜，最大的原因就是不卫生。并不是质疑粪便浇菜，而是说粪便不能直接用来浇菜，要经过发酵之后，才能浇菜。
原因是未经过发酵的粪便，带有人体细菌、病毒，即使蔬菜不能吸收，对蔬菜也有危害。农民们也知道，都是经过发酵之后才浇菜的。
自然界的土壤中存在着大量微生物，它们分布广、种类多、繁殖快、新陈代谢旺盛，因此具有很强的净化环境污染的能力。所谓土壤净化，是指通过物理、化学，以及生物的作用达到降低或消除土壤中的污染物质和毒素的过程。
粪水浇下去以后，大量的有机物被各种微生物分解为水、二氧化碳、无机盐（氮磷钾等等）。任何植物的根都不能直接吸收有机物（小分子氨基酸除外）。
换句话说，蔬菜对浇下去的粪水无反应，它们根本没有机会进入蔬菜内部。当微生物把粪水分解成无机盐后，植物根系才开始大量的吸收。
为什么施化肥见效速度快？因为它本身就是无机盐，植物可以直接吸收利用。为什么有机肥种出的菜比化肥种的好吃？因为化肥所含元素比较单一，不能完全满足植物生长的需求。有机肥被分解后，各种元素多多少少都有些，蔬菜什么营养都不缺，当然好吃了。
什么才是致命的？
那些无法被土壤净化或者降解缓慢的物质才是真正的脏。比如重金属、抗生素、农药、消毒剂等等，这才是致病、甚至致命的物质。往往大型养殖场的禽畜粪便里这些东西的含量都比较高，用这样的粪便种出来的蔬菜确实有危险，要注意。
再加上某些种植蔬菜的大棚不注重土壤的保护，很少施用有机肥，连年大量使用化肥，土壤里的各种无机盐严重过剩。在这样的土壤里微生物基本都无法生存，当然也失去了净化能力。
这些地里种出的蔬菜没有什么味道，甚至又苦又涩，虽然没什么危害，但也没什么营养。
现在你知道了粪水浇菜完全是没有问题的，菜上不会有任何粪便残留，而且粪水分解后更能增加蔬菜的营养。
农家肥快速增效的方法很多，而且效果显而易见，值得推崇。下面介绍几种常用的方法，以供参考。
人粪尿中添加过磷酸钙法：
每100公斤人粪尿中加入5公斤过磷酸钙，搅拌均匀，存放5~10天。经化学反应，能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成性质稳定的磷酸铵，从而能有效地防止氮素的挥发流失，增加人粪尿中的磷元素，提高肥料的质量，达到以磷保氨的效果。
人粪尿中添加硫酸亚铁(绿矾)法：
每100公斤人粪尿加入500~600克硫酸亚铁，可使人粪尿中的碳酸铵转化为性质稳定的硫酸铵，起到保肥除臭防止氮素挥发流失的作用。
人粪尿中添加食盐法：
每100公斤的人粪尿中加入5公斤过磷酸钙和3公斤食盐，充分搅拌均匀后发酵10天，能提高其氮素含量。注意用于浇施时需对水2~3倍。
一个热爱农业，学习种地的社会主义接班人。
乡村创农阿剑
您可以问这位专家，什么种出来的蔬菜是卫生的。可以说所有的作物，种植时土壤都是需要有机质的，而有机质的来源不外乎矿源有机质和生物源有机质，这都是被普遍使用的，怎么会来不 卫生的说法？
这个事情其实是人们的一种观念问题。认为农作物就是从土壤里吸收养分后生长起来的，其实是不知这些养分的来源是啥，更不知道这些养分是怎么被吸收过来的。总认为是化学肥料才是真正的营养，而搞不清这些化学肥料也是需要由有机质做辅助的。
而有机质除了土壤中的一些矿源有机质，还包括由秸秆和工厂下脚料、猪牛羊粪便腐熟后产生的有机质。而我们有时会误读这些有机肥料，主要在于没有腐熟到的原因。
没有腐熟到的有机肥料害处比较多，主要是温度高，会产生高温，烧坏种子和根系；害虫多，把害虫直接带到了田地，为害作物；病害多，把未腐熟有机肥里的病菌直接带到田里，增加了作物带有害菌的可能性：有机质转化不完全，起不到腐殖质的作用，矿化不了土壤中的无机盐；对土壤的疏松也达不到需要的水平。
所以，只要我们将有机肥腐熟完全的话，其中没有病菌和害虫，有机质丰富，其对土壤的活化简直太神奇了，而且其中也有一些大中微量元素，对于作物吸收都是有益的。从现在来看，种植蔬菜基本是缺不了农家肥的。这些农家肥我们在使用中只要做到了腐熟化，尽量使用发热稍低的牛猪羊粪就没有问题。
那些所谓的农家肥不卫生的说法是不确切的，可以置之不理。
农资人实录
乡下种菜用农家肥，被专家认为不卫生，我认为专家说的不对！
农家肥对于种菜来说是废物循环利用的一个很好的表现，利用农家肥，可以改善土壤，使土壤更加肥沃，因为肥沃的土壤是蔬菜茁壮成长的摇篮，肥沃的土地所种出的蔬菜更加翠绿挺拔。
反之，不用农家肥那么蔬菜营养的补给就得靠化学肥料（化肥），那么化肥的使用就一定好吗？我并不认为化肥好！
化肥的使用有点类似于拔苗助长，使用化肥的蔬菜固然也长的好看，但是这只是表面的。之前就看过报道，有研究表明，使用过化肥的土地会降低土地的使用寿命，这样的土地因为化肥的使用会导致最后难以生长出庄稼，原因就是久而久之微量元素超标，重金属超标，使土地得到污染，蔬菜庄稼无法正常生长。
那么一直使用农家肥会出现这种土地污染吗？答案是不会，因为农家肥最后都会被土壤吸收殆尽，土壤里的微生物会慢慢分解它，使土壤更加充分的吸收。这才是真正的原生态！
数百年来，种菜的老人一直都会用农家肥来浇灌蔬菜，从未变过，我们的邻国日本，即使科技发达，在农业上也不提倡使用化肥，鼓励使用农家肥和自然生长。
半年前我曾在日本呆过一段时间，在日本的超市，卖的最贵的蔬菜都是村里种植户的蔬菜，而且很抢手，超市会特意就出柜台来摆放当地村里农民种植的蔬菜，而且价格比其他的都贵，我印象最深刻的芹菜，日本芹菜是一片片卖的，一株芹菜，分成几片或者十几片卖，一般的都在一百零八左右，而当地农民卖的一片在一百五到两百左右。
而且在日本人均寿命都很长，我认为使用农家肥，最求健康理念有关。
所以无论是从土地发展的长远来看，还是对人体健康的养生方面来看，我认为使用农家肥不存在不卫生的问题。
