微笑的鱼158988283
新建一个用户，把你要运行的软件的快捷方式复制到新用户的桌面。然后把除了那个软件的安装文件夹和新用户的家目录之外的所有文件夹的权限都改成新用户无法读写。这样孩子就只能启动你指定的软件，其他的软件文件夹没有权限执行
熄滅的蠟燭
试试电脑上面建个新的账户！在往里面只装一个软件！过段时间，你孩子可能兴趣都在扒文件夹了[耶]
深情不寿丿
你提出的这个问题有点意思，我来说一下解决办法。
只允许电脑上运行某一程序，是可以通过设置组策略来达到这一目的的，但是有几个缺点，一是设置比较复杂，二是容易破解，三是系统不一定有组策略（原装电脑自带的Windows正版系统一般是home版，无组策略）。
这里给你提供一个比较完美的解决办法，那就是使用网管软件，比如“大势至电脑文件防泄密系统”就可以完美地实现你的目的。
我们先来看一下软件的基本情况。
这是软件打开后的界面，我画箭头的地方你可以看到，是可以设置“只允许打开的程序”的，简单设置就可以了。
除了只能打开某一程序，这种网管软件还有丰富的控制功能，而且操作起来非常简单，比方说可以禁用组策略、禁用USB设备，还可以设置允许打开的网页，可以说，安装了这种网管软件你就成了电脑的上帝，想怎么办就怎么办，而且设置好了以后，一般是没有办法破解的，因为你连系统都装不了。
除了上面这款软件，你也可以试试“ Install Block”，这款软件功能就比较单纯，那就是禁止电脑安装软件，只有输入正确的密码才可以安装。
这样也可以达到你所说的要求。总之，第一种方法比较彻底，可控性高，第二种软件比较简单，只能防止安装软件，别的控制不了。
好了就这些，希望说的这些能帮到你。
电脑小基技
使用组策略编辑器(gpedit.msc)，用户配置-管理模板-系统，展开选项卡里面有只运行指定的windows应用程序。
一只小浅陌呀
做个开机启动程序 监控运行进程，如果监控到不是指定的程序进程在运行，就关闭掉，这样就达到你的目的，用c需要调用Windows api，用gcc编译成exe运行程序就可以使用了[捂脸]，注意：一定要把监控程序设置成开机自动启动哟。[灵光一闪]
众云梯
很简单，告诉他，你要是玩别以后就要减少零花钱和娱乐项目，任何技术手段都是无效的，你的限制终究只能在软件层面，直接来个u盘版系统启动，你的所有设置都是没用的。
用户86262
看了所有回答，都是不靠谱的。
第一，作为父母的，这种电脑操作的问题都要兴师动众在这里寻找解决办法，想必电脑操作技术一定比孩子还差，怎么可能玩得过，所有程序都在控制面板里面找到，设置使用密码可以卸载重装啊等等，越是高手解决一个问题的办法也就越多；
第二，整件事情，父母是否有考虑过有自己的一些问题在里面，但凡问题孩子，都有问题父母在里面，比如陪孩子少、相处过程中有没有有效沟通等等问题，教育过程中最忌讳的就是父母感觉孩子是自己的财产；
第三，教育，先教而后育，要不然和养猪有什么区别，父母是孩子的第一任老师，榜样的力量是无穷的，你试想一下，你刷着抖音却叫孩子关掉电脑，你觉得谁会听，对于孩子往往引导比强制重要。
咫尺江海
分账号，建立孩子专用账号。然后用安装策略禁用安装，只安装用的那个
花艺教程
没有自制力就去监督，或者规定时间等等办法
星XPS翔
适当用用其他程序也没什么问题
