笑笑姐姐3
听说过燕麦么？燕麦是大名，莜面是乳名。就是一中粗粮
我那有俗话40里的糕面，30 里的莜面，20里的荞麦饿断腰就是说他的营养丰富抗饿！！
可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。
从小吃莜面长大的最熟悉了，先发配方有兴趣的可以试着做做啊😄
这是莜面窝窝
制作难度 5星
不推荐做
这是莜面条条
制作难度3星
这是莜面敦敦
制作难度 2星
面团用料
莜面粉500克 开水1000克约
制作
1面粉入盆拿滚开的水一点一点浇在面粉上
所有的面粉都要被水烫到
2 然后稍微凉凉就用筷子等把它揉成团然后用手柔道表面光滑，不粘手！备用
3莜面敦敦做法是用面杖擀成薄片约5毫米吧，撒上土豆丝和萝卜丝或者其它东西卷成如图的形状用刀切断即可，正10分钟吧
4莜面条条的做法买个压面器将和好的面团压成面条即可正8分钟即好
压面器如图
和我一起做主食
莜面：就是莜麦加工成的面粉、莜面就是我们身边的燕麦。只是叫法不一样。 多吃莜面对人身体很好。很多的含量在谷物类都是第一、唯一一点很多地区的人们不会做。强调一点、我们吃的燕麦片就是莜麦做的、不是其他硬壳燕麦 还是等等东西。那都是误导、我国只产莜麦，只是莜卖随着土地和种植 不断的改良品种 使的种子叫法不一样 、例如三分三 早花2号 坝莜1号等各种号都是一个东西 。莜面在内蒙古中部 山西北部河北北部 这一范围种植生产、属于高寒作物。吃法蒸着吃、煮着吃、炒着吃、很多吃法做法。还有速成的冲着喝莜麦糊等 。
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