注册营养师佟立姝
孕期吃核桃可以补充DHA 吗？
核桃中所含的脂肪的主要成分为亚油酸甘油酯以及亚麻酸油，亚麻酸在人体内可以衍生出DHA ，而在这个转化过程中含量几乎微乎其微。转化率很低。所以，想利用单吃核桃来补充DHA 的想法是不靠谱的。
孕期，是否补充DHA ？
DHA 是合成磷脂的原料，而磷脂是脑细胞的结构和功能成分，胎儿的脑细胞从20周开始加速分裂，因此孕期特别是孕20周开始应保证摄入充足的DHA ，有利于胎儿神经系统发育。
DHA 的来源主要从以下食物来摄入
(1)深海鱼，比如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等冷水鱼，秋刀鱼、青花鱼也富含。
(2)亚麻籽油，富含α-亚麻酸，在体内可转化为DHA ，但转化率较低。
如果从以上食物中摄入不足，可以通过鱼油来补充。
那孕期吃核桃好吗？
孕期吃核桃虽然不能满足DHA 的补充，但是富含维生素E、锌、钙等，孕期维生素E的补充可能对预防新生儿溶血产生有益的影响，而且钙、锌等矿物质含量丰富，对胎儿的生长发育都有好处。
李爱琴营养师
你好，非常高兴为你解答问题，人们常常说“像什么就吃什么补什么”，因为核桃长得像大脑，于是有人就误认为吃核桃就是补充DHA，但事实上并不是这样。 核桃等坚果中并不含DHA，而是含亚麻酸。亚麻酸通过人体的消化吸收后合成作用能够转化成DHA，但这个过程非常缓慢，而且转化率非常非常低。所以通过吃核桃来补充DHA是不现实的。但核桃等坚果本身营养丰富，孕妈适量吃是有好处的，但一定注意不要过量。
DHA是怀孕的时候，不能忽缺的一种营养，在怀孕的时候对宝宝有益处的， 生活中很多食物里都含有dha的成分，尤其是鱼虾等水产品，dha含量非要丰富，是饮食中dha的主要来源。所以孕妈妈们可以直接通过日常饮食来满足胎儿发育的需要。
哪些食物富含dha呢？
1、深海鱼类：鲔鱼、金枪鱼(tuna)(黄鳍金枪鱼)、三文鱼(salmon)、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼、 海鱼海贝的脂肪中的DHA含量也很高。
2、淡水鱼：鲫鱼、黄鳝，鱼卵、鱼虾等，经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。
希望我的回答能够帮助到你！
陈庆华大夫
众所周知，DHA对胎儿的大脑及视网膜的发育有很大的好处，所以孕妇们会特别注意DHA的补充。
先来回答你的第一个问题，孕期吃核桃可以补充GHA吗？
孕期吃核桃是可以补充DHA的，但含量很少。
接下来看第二个问题，哪些食物可以提供DHA呢？
鱼类和海鲜是DHA最好、最值得推荐的来源
鱼类和海鲜不但含有DHA，还提供优质蛋白质、维生素A、铁、锌、碘等各种营养素，是孕期膳食结构的重要组成部分。
2016版《中国居民膳食指南》建议，孕中期每天应摄入50~75g鱼虾类、孕晚期每天应摄入75~100g鱼虾类。
尤其是富脂海鱼含DHA比较高，例如三文鱼、金枪鱼等。
接下来，我们在说说食谱中可以摄取到DHA的第二类食物，那就是食用油。
在众多的食用油中，亚麻籽油和紫苏油含α-亚麻酸大约在50-60%，那α-亚麻酸和DHA是什么关系呢，其实，在体内DHA是可以合成的，合成DHA的原料正是α-亚麻酸。而α-亚麻酸则无法合成，必须由食物提供。因此，孕期食用油应在多样化的基础上，增加一部分亚麻籽油或紫苏油。
2016版《中国居民膳食指南建议》，孕妇每日摄入食用油25-30g，推荐孕妇多样化用油，亚麻籽油、紫苏油这类富含α-亚麻酸的油建议达到三分之一。
除了鱼虾贝类食物和食物油，添加DHA的食品比较常见的是奶粉和鸡蛋。
以上就是我们在食谱中DHA的来源，如果您的食谱达不到上述要求，或者是鱼虾过敏等情况，就可以选择补充剂，如各种鱼油和海藻油等，个别复合型维生素矿物质补充剂中亦含有少量DHA，不同产品含DHA的量有所不同，需要看说明书来服用。
希望我的回答能够对您有所帮助~
营养海贼船调酒师~任洪叶（从业十余年的妇产科医生、爱下厨的注册营养师、辽宁省十佳营养师、辽宁省营养学会健康宣教专业委员会常务委员、王兴国营养特训班四期学员、心理咨询师、体重管理师、儿童食育推广计划志愿者、九维健康学院二级讲师、亲历母乳喂养24个月的80后辣妈）
营养海贼团
孕妇在怀孕的时候都会推荐让他们吃坚果或者是吃核桃，因为以形补形，核桃的果实很像人的大脑，这样就可以补充大脑。
说实在的，因为核桃当中确实含有DHA，确实也会促进宝宝大脑的发育，但是含量微乎其微。在我们的日常生活当中，还有哪些食物富含DHA呢？从食物当中我们列举一下深海鱼，深海鱼当中富含丰富的DHA。
那么从其他方面还有富含DHA的吗，除了直接补充DHA之外，还可以食用亚麻籽油，亚麻籽油当中也含有丰富的α-亚麻酸，可以直接转化成DHA和EPA，更利于我们人体吸收。
所以一般孕妇每天可以吃一个核桃然后食用油当中多食用一些亚麻籽油，在鱼类的选择可以优先选择深海鱼，这样可以保质保量，保证DHA的摄入。
高嘉秀
国家注册营养技师（DRT）
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
营养百事通
在孕期时期的作用
延长孕期，降低产后抑郁风险，维持母体血液和母乳中DHA含量，提供长期的认知力及视敏度（至11岁）；促进胎儿的脑细胞和视网膜发育，孕育脑明眼亮的健康宝宝；能延长具有早产风险孕妇的妊娠期，一项研究表明，对母体DHA的补充可将孕期延长6天
DHA对产妇的作用
补充因孕育宝宝而大量流失的DHA，使孕妇减少健忘，焦虑的情况；能改善产后抑郁症，保持良好的心态
DHA在对婴幼儿、儿童的作用
能够提高视敏度，促进认知能力提升，使免疫系统受益；
DHA对青少年的作用
提高认知能力，特别是注意力和记忆力，能大幅提高学习能力；
DHA对成年人的作用
有效增强皮肤弹性，抗炎和减轻皮肤干燥，降低甘油三酯，提升高密度脂蛋白，提升血管功效。
DHA对老年人的作用
DHA可提高大脑的功能，提高头脑敏锐度和反应速度，同时还能维护神经系统的健康；增强和改善记忆力，脑力劳动者长期超负荷使用大脑，使脑部神经疲劳，记忆力衰退，失眠多梦，需要及时补充DHA；中老年人，防止大脑衰老，对阿兹默症也有积极意义。为了孕育一个健康聪明的宝宝，dha的补充是非常有必要的。dha俗称脑黄金，含有充足的不饱和脂肪酸。其有助于胎儿的大脑神经发育和视力形成。不同的食品含有的营养物质是各不相同的，在孕期摄入足够的dha，是非常有必要的。那么哪些食物还有比较多的DHA呢？我们来了解一下吧。
1、母乳
初乳中dha的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本是沿海国家吃鱼比较多，母亲乳汁中dha含量居全球第一，高达22%。
2、鱼类
含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。建议妈妈一周内可吃1~2吃鱼，以吸收足够的dha。
3、干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成dha。
4、鱼眼
尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。dha的主要来源是海洋鱼类，但绝不只是存在于深海鱼类中，淡水鱼类中也大多含有这种物质。
5、dha制品
从藻类中提取的dha浓度远高于鱼油提取物，且纯度高，含量上，dha藻油的dha≥35g/100g，鱼油dha的含量是3.6-12.5g/100g，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。
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