新大风歌

大实话：这种事主要跟医疗水平和家庭财富相关，跟做什么职业没有多大关系。

这种说法明眼人一看就知道是错误解读，并且还带有一定的封建迷信色彩，但是我们只要稍微想一下就知道这种说法是非常错误的，没有任何科学依据。

对于大多数人来说，可能杀猪就是杀生，是不好的事情。但是，我们要是都不吃肉，那他不就不杀猪了么？所以，要是真的说什么杀生之类的冠冕堂皇的话的话，那也只能说我么不杀猪，但是猪却因我们而死，所以，这种带有迷信色彩的事情我们就不用多想了。

然后，就这个结论本身来说，可能是提问者观察到了自己村子里极个别的人得出来的，亦或者说是通过朋友的口中汇总得到的结果，但是，就单单凭借这些数据是不能得出来杀猪的人命短这个结论的。毕竟，说现实一点，一个村里能有几个杀猪的，就算是带上你的朋友能认识几个杀猪的？就凭借这十个指头都能数的过来的数据就得出这个结论，显然是很荒谬的吧。

当然，我们也不否认可能是自己村里的杀猪的确实也是外表身体强壮，但是却活不过五六十。但是，这可不会是因为他从事杀猪这个职业，而主要是因为个人自身原因和农村的医疗条件所限。

就个人自身来说，四五十岁的人基本上也是到了年老患病的年纪，这个年纪确实也容易患一些疾病，再加上生活在农村，检查身体这种事情在没病的时候基本上都是被认为白花钱的事情，所以一旦被查出病了，基本上就是大病了，而由于农村附近的县城医疗水平也就那样，很多病的治疗效果其实也不好，所以就导致很多人得病之后也活不了几年。

甚至我都可以推断，如果说你们村里的身体强壮的杀猪的要是都活不过五六十，那么基本上身下的其他人也差不多，毕竟，一方水土养一方人，现实就是如此。只是有些人强制把杀猪这个事作为“原因”了。

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大实话

“猪儿猪儿你别怪，你是人间一道菜，别人不吃我不宰，别人不买我不卖！”这个歌谣是杀猪匠在宰猪的时候要喊出来的！这里的杀猪匠和屠夫还不是一个概念，杀猪匠是一种职业，屠夫做的是生意，也就是屠夫卖肉，杀猪匠只管干活并不卖肉，杀猪匠这个职业现在基本上快消失了，随着农村养猪家庭的减少，杀猪匠已经没有了用武之地，现在在世的老一辈杀猪匠也越来越少，所以这个问题，再下去个几十年的还真没有多少人回答上来，对于这个说法在农村也有很多案例，壮壮实实的杀猪匠怎么就说没就没了，这个问题我们今天就来说一说相关的几个原因。

一、杀猪匠的饮食结构有问题

对于杀猪匠来说在以前除了干活收钱之外，还会好吃好喝好招待，尤其在以前的农村杀猪匠的活是很集中的，平时十里八乡隔三差五的，旺季多数都在冬季，这个季节几乎每天都闲不住，这也就导致五脏庙也闲不住，整天酒肉穿肠，导致身体上出现问题，现在说就是三高相关的疾病。

二、杀猪匠心理上常年煎熬

这个是一个不争的事实，世间生命皆有灵，人如果长期从事这个杀生的活，在心理上会多少有影响，这也是很矛盾的，既要讨生活又要接受精神上的压力，文章开头的杀猪匠的歌谣就充分的说明了这一点，人们心里是有一些惧怕的，所以杀猪匠只要不放下屠刀就一直会有这种压力，这也是很影响着健康的。

三、杀猪匠一般都是来喝酒

这个问题我想了很久没有想出来一二三，只能简单地说下，这个酒以前在农村干体力活的人多数都喜欢，据说喝了之后可以解乏提神，至于杀猪匠们喜欢喝酒可能和经常有肉有关，在就是可以缓解压力，这样的话也能说得过去，这个酒少喝的话可以舒筋活血，但是变成一种麻醉的话就对身体只有坏处了，我想这也是导致他们多数不长寿的原因。

上面说了这些并不全面，也许还有很多这样那样的原因，包括自身的一些习惯，家族的遗传病，再就是意外什么的，所以也希望大家一起分享探讨这个问题。

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吕家姐夫

我自平哥哥，杀猪的屠夫，还没50岁就挂了，印象中他一直比较健康结实，而且性格开朗活泼，怎么都没想到他走这么早。

记得很小的时候他就学会了这门手艺，我家的年猪都是他杀的，从把肥猪钩出猪圈到放倒在门板上，几乎不要人帮忙，他杀猪的时候，很神气，身上穿一件长皮围裙，脚上穿着皮胶鞋，腰上别着至少三把杀猪刀，嘴唇叼支烟威风凛凛。

杀猪的时候先在木盆中，放上一大把盐，然后用一尺多长的单刃尖刀捅破猪脖子的咽喉部，直抵猪心脏，猪嚎叫几声，抽出长刀，血喷涌而出，落在木盆中，肥猪四踢乱蹬几下，慢慢的没了声响。接着用气筒从猪后蹄处扎破打气，等猪鼓起来，开水已经烧开了，放在烫锅中褪刮猪毛，接着破开皮囊，取出内脏，挂起来分割猪肉。杀猪过程完成。

二十年前农村杀猪不收钱，猪内脏全部都会给屠夫拿回家吃，顺便请屠夫吃一顿猪肝大肠汤。杀猪的屠夫看着壮实，其实起早贪黑也比较辛苦。特别是冬天杀年猪几乎晚上都不睡觉，说因为生活艰辛过劳死，很多人不相信，其实更多的是吃了过多高脂肪猪肉内脏，甚至病死猪肉，或者经常无防护措施接触病猪等原因，慢慢积累起来的三高或者其他疾病，等有明显症状的时候就已经晚了，丢掉了生命。

科学家发现，经常患小病感冒的人其实更长寿。从不生病的人，最容易病倒一次就一命呜呼，与杀生太多有报应其实没有关系，如果您非要这么认为，我也不反对。每个人的观点认知肯定会有所不同。

乡村生活健康大纲

有些事情是解释不清的，或许是冥冥之中的注定吧，我来说一说我们村的一个杀猪匠的真实故事。

在我很小的时候，每到快过年的时候，村里人杀猪都去请他。我们一群小孩儿常常围着看大人们杀猪的场面。那时候他用挠钩勾住猪的下巴朝前拽，后面有几个人帮忙朝前推，猪嗷嗷的叫着。提前把两个长板凳绑在一起。几个人合力把猪抬上去仰面按倒，然后那个杀猪的从他嘴里取下明晃晃的尖刀，让人看着就害怕，然后从猪的脖子底下猛刺进去，殷红的猪血喷涌而出，底下有接血的盆子能接多半盆。当然杀猪人的身上也会溅上许多的血迹。他的技术很好，一刀毙命，从来不用第二刀。那年月农村一年当中还盛行两次古会，每到古会前各个村寨也会杀几头猪的。所以这个人在我们那里十里八乡杀猪是很有名的，人们需要杀猪都会去请他的。当然他不会是免费的吧。

后来这个人在不到60岁的时候，却意外的死去了。那年夏天，那天雷声很大，紧接着大雨来临。一声巨雷在我们村的上空响起。那天过后，那个杀猪的人突然的死了！后来村人们都说他是在自己后院里被雷击死的！整个人的面目都全部烧焦了。

故事到此并没有结束。

手艺不外传，他的一个儿子也子承父业学会了杀猪。可是在九几年他的这个儿子在附近的一家X厂和别人发生了矛盾，用刀捅死了另外一个人。就这样，他的这个儿子成为杀人犯也被执行了死刑。

以上事情是我们村的真实故事。但这个人的命运与杀猪的行业来说，或许纯属巧合吧。谁知道呢？这世上有好多事情是说不清道不明的。

凡人凡心23

我是平凡之路，很高兴来回答问题。

农村的杀猪匠，是原来农村多么受欢迎的一个职责，因为原来的农村，基本家家户户都会养猪，到了过年的时候都有杀年猪的习惯。

杀年猪最重要的主角就是杀猪匠，在腊月的时候杀猪匠就要开始忙了，如果谁家要杀猪，必须与杀猪匠商量好日子，因为大家都是那个时候杀猪，所以时间赶时间，为了把大家的年猪杀好，杀猪匠都会尽量满足大家的时间，如果确实安排不开，杀猪时间只能往后排，所以那是时候得杀猪匠一个月的收入足够吃一年的了，当然那个时候的算法。

农村杀猪匠。看起来很瓷实，为什么活不活五六十岁呢？

这种现象确实是有的，在农村还带走点神秘色彩的说法这个是我奶奶给我说的，她说，叫我们不要靠近杀猪匠，说杀猪匠因杀生太多，手里冤 h太多，手里沾了太多血，阴气太重，会短 命的，她还说杀猪匠一般只火五六十岁。当然现在想想，这样的说法是没有科学依据的，但是我们可以从其他方面来说明：

杀猪匠一般抽烟、喝酒、大口吃肉。杀猪匠在农村，农村人最讲理，杀猪时是好烟好酒的招待，所以一般杀猪匠一天两三包烟没有问题，然后喝酒也是豪爽，可以说养成了不喝酒不舒服的习惯，这种人酒量一般很大，又能聊天，在酒桌上吹起来不得了，斤吧白酒没有问题久而久之，身体变成酒精肝，抽烟多对肺部最不好，吃肉厉害一般杀完猪有吃杀猪菜的传统，什么猪下脚料、内脏等等乱炖，身体油水太多，内脏吃得多，三高人群。就这样的一个人身体不注意能活到五六十岁就算不错了。

我是平凡之路，请关注我，我们一起进步。

三六五平凡之路

这种现象确实存在，二十多年前建立定点屠宰场，我接触过很多屠工，当时年龄大的也不过五十多岁，现在基本都不在人世了。屠工〈散杀的）没几个寿命长的。我想主要是工作环境丶生活环境造成的。首先，工作方面，早起，天亮前就得完成主要工作，等天亮后上市。另外，一些操作方式也影响健康，如对猪吹气，不卫生。在生活上，吃泡汤基本都是内杂，另基本都有渴酒习惯。再一原因就是长期起早晚睡。这些因素故影响农村屠工的寿命。

道之道67

《杀生多了会像猪叫吗？》

农村杀猪匠寿命在五六十岁，易死，不是什么杀生报应，那是迷信，不可信。浙江温卅有个亿万富翁王均瑶，没杀过猪，不到四十岁就去世了，怎么解释？

也是一个温州朋友，他是我的商业伙伴。前些年移民美国，在贵阳请我吃饭。他也信这个理论，说杀生的人夺命多了，杀了什么牲口就会像什么牲口无事哼哼哼：比如杀羊，讲话语音会像羊叫。

于是为了观察屠夫的生活，我就去跟杀猪匠们交道，常给他们买肉。他们就视我为朋友，一逢赶场天卖完肉，就要邀我去吃泡汤饭。所谓泡汤饭，就是一锅肥肉煮白菜，满桌杂碎。

我发现，师傅们真能吃！小孩子巴掌大的肥膘肉，白生生的切薄了盛在大瓷钵里，铁炉子放口铁锅，小苕箕里堆满嫩白菜，鲜菠菜，一人一海碗白酒，一碗辣椒水，肥肉在滚水里涮一下就吃！

三五个人一顿可吃五六斤新鲜膘肉。最常见的是，除了吃肥肉，猪的所有内臟：大肠，小肠（粉肠），腰子，肝，心肺，有炒的，有炖的无不被他们当作美味统统吃掉。

炒爆腰花，猪肝時，据说为了嫩，只在滚油里翻几下，放上油盐佐料，就赶忙起锅。我说外面焦黄，里面还是生的啊，他们就说不怕，我不敢吃，他们却一个个吃得嘴角冒血水。

甚至还把鲜红的血旺拌了生葱，当嫩豆腐大砣大砣地吃。我就建议他们说，太血腥了，长期这样吃法可能对身体不好，不过又说不出所以然，师傅们就总笑嘻嘻说没事。

可是有一次我在杨卅旅游，还没玩够，家里就来电话，说老罗死了，问我要不要囬来致祭一下。老罗和我是同庚人，一天参加工作 ，七八年在井下开矿，既是同乡，又是几十年的好工友，当然得回来。

大家守夜時，都拿他入厕一头栽下地去没人照管说事，命不该六十岁上死。我则不同意他们宿命论的说法。认为问题应该出在大酒大肉吃法上：猪的内臟要不要吃一次，问题应该不是很大。可是职业杀猪，天天这样吃，就难说不吃出病来了！

退休就休息吧，可老罗偏要找点事干。自己五十多岁，体能就胖，还一场杀几头猪，成天跟几百斤的肥猪扳命：又买又杀又除毛，几十斤的猪头搬出搬进。累了就大块吃肉大碗喝酒躺在条橙上也能睡到天亮。不送命才怪！

李老根2017

严重怀疑你或你亲戚就是杀猪匠，不能一概而论，我老家一个活到90多。按你的逻辑现在是机械化杀猪，一天几百上千头的杀，岂不是天天机器坏需要更换？扯蛋玩意，无聊至极！

新个都

谭屠夫身高大概一米八，体重180斤左右。和我爸爸是好朋友，今年七十一岁了，身体依然还很健朗。

记得他正值壮年的时候我们还在读小学，让我记忆深刻的是他来给我们杀猪的场景。两百斤的猪基本上不需要别人帮忙就能搞定！

不管是以前或是现在，杀猪都是很吃香的一个行业，虽然干活时比较累，有时甚至还要赶夜工，闲下来时也很自在。而且杀猪时，每顿都会有好吃好喝，对于困难时期，想学杀猪这个行业的人自然很多，谭屠夫也不例外。

有时候我们也问过谭屠夫相关杀猪的问题，比如题主说到的杀猪匠大多活不过五六十岁。也许这个问题对于屠夫来说是很忌讳的，毕竟我们关系不一样，他都能很诚恳的告诉我们并非如此，而且还给我我们举了几个例子。

他说，杀猪并非屠夫一个人的事，随时都带有帮手，而且每当杀猪时，养殖户也会叫上几个邻居来帮忙捉猪吃刨烫。杀猪讲究的是快、狠、准。用的是巧劲，而不是蛮力。杀猪时虽然大酒大肉，与高脂肪也没有关系，他们生活虽然比别人好，吃东西还是有节制的。也不是见肉就吃，由于天天接触猪肉的原因，每当吃饭时，他们一般很少吃肉，都是挑一些蔬菜之类的填饱肚子，荤素搭配。因果报应都是迷信，更是无稽之谈了！也许屠夫之中有一些只活到五六十岁的，那只是少部分而已，大多数都是正常死亡。他们同行的很多，比如马屠夫，在八几年去世的，死时75岁。八几年医疗水平和医疗条件显然没有现在好，看来与因果报应是没有关联的。

如今，硒哥哥知道的屠夫都有好几个，他们现在年龄都在七十岁以上了，谭屠夫是其中的一个，就不用说了。我们邻村的罗屠夫，年轻时阉猪杀猪样样精通，如今身体依然健康，在家安享晚年呢！其实，还有许多活生生的例子在我眼前，无法一一写下来。

总之，我认为这是对屠夫的一种偏见，并不值得提倡。现在是科技时代，信息化时代，作为年轻人，我们更应该用客观科学的眼光去看待一种现象，不能用迷信或宿命去洗脑别人，但愿每一个社会主义青年都是无神论者！

鄂硒农技

我不认同这个观点。我村里以前有杀猪匠，还有邻村也有杀猪匠，而且我同学的爸爸也是杀猪匠。他们现在都非常健康，现在虽然说不杀猪了，还一直在镇上卖猪肉，我同学也接班了。

關鍵字: 错误 说法 农村