那是过年前几天，有个朋友到山上买了一条所谓的山区散养的生态猪，请一些要好的朋友及家属在一个山庄吃饭。

我们喝的是本地米酒，大概也就十五六度的样子。因为是冬天，所以把米酒放进铝制酒壶里，加上少量黄糖，加点老姜，把酒烧到六七十度，这样来喝。

我们一桌人，全部是男的，一共十一个人。喝酒用的是消毒餐具里的玻璃杯，倒满满一杯的话，标准是二两半，也就是四杯一斤。

那天中午开喝后，按照我们这里喝酒的习惯，每个人都参与，头三杯一起碰，叫集体开桌酒。当然不是接着喝三杯，是碰完一杯，吃点菜，聊聊天再喝一杯。

三杯碰完后，用我们这里的话说，就可以找对象了，也就是说，你想和谁喝，就找谁碰杯，或者说想敬谁的酒就敬谁。大概是约定俗成，我们这里如果吃饭的时候喝的是米酒，敬酒一般半杯起步。

下面我所要说的主角，其实是一个部门的领导。

接着之前的喝酒话题。三杯过后，全部的火力点都集中在那位老兄身上了。一桌人陆陆续续，每个人都敬他一杯，没有半杯的，他也照单全收，一一全部陪着喝完。这一圈下来，加上集体喝的三杯，那位老兄已经喝了13杯了，时间也大概也过了一个小时了。

等全部的人都敬完他了，他老兄突然来了一句，我回敬你们每人一杯。我们都有点蒙了，更多的是怕他喝醉。

在接下来的一个多小时里，断断续续地，他把自己承诺的每个人敬一杯的任务完成了。可让人感觉意外的是，他看起来并没有什么事。可是这时候，他已经喝了23杯了。

接下来还有故事呢。我们这里有这样的习惯，听说认识的某位朋友也好，某个领导也好，如果在同一个地方吃饱，只要不是相隔太远，一般都串包间敬酒，叫做“上门敬酒”。之后，隔壁两桌人中的7个人认识他，或是朋友，或是领导同行，或是老板。

这些人陆陆续续，进进出出，反正敬他一杯的，他都回敬一杯，他说他就不上门敬酒了。

就这样，从十二点多，那餐饭吃到下午四点多，那位老兄喝了37杯米酒。

喝酒的故事还没有结束。因为杀猪请客的那位兄弟中中午有两位没空到位。那位喝了37杯的老兄说，晚上继续。

就那样，在包间里喝了一个多小时的茶，到了六点出头，我，他，还有请客的那位朋友，还有一位中午一起的另一个人，再加上新到的三位，一共7个人，又开始喝了。

晚上的喝法和中午如出一辙，先是集体三杯。然后每个人敬他一杯，他回敬一杯。15杯又下肚了。到这个时候，从中午算起的话，他已经喝了52杯了。

后来，不知道是怎么说到中午没到的三位兄弟，他又罚他们各一杯，他各陪半杯，又喝了一杯半。

最后，大结局，各自把杯中的酒喝完，他把自己杯中的喝完。这时，时间已经来到差不多晚上9点了。

算一下，他那天从中午十二点多开始，中间喝了一个多小时的茶，到晚上接近九点，在这八个多小时的时间里，他喝掉了54杯米酒。倒酒不可能全满，况且那酒开始拿上桌的时候都是很烫的。就算2两一杯，他那天喝下去的米酒也达到了10斤左右。

酒多伤身，酒后不要开车。敬请各位喝酒不要拼酒，适可而止。

橙色社会

酒量是可以练出来的，而且会上瘾。从不会喝时，酒入口又辣又苦又涩；到看见酒如琼浆般香醇浓厚，忍不住吞口水。这个过程也许用不了半年时间就会形成，只要坚持每天都喝酒。

关于喝酒出状况的事，在现实生活中我听别人亲口说过，也亲眼见过，但真正喝酒醉死人的还从未听说或见过。有人拼酒时过量要去医院洗胃，差点挂了；也有人因爱喝酒，醉了后摔跤摔死的。这些人喝酒后出事，说明的只是爱好酒，并不代表酒量有多大。真正让我见识大酒量的人是在四川。

2000年左右受公司派遣，我到四川崇州市一家酒厂驻点收原酒。

那家酒厂有二十几个车间，每个车间有六十个左右深2米长3米宽1米的窖池，每个车间由4～5个人组成一个班负责造酒。

我的工作就监督工人们不能偷放糖化酶，保证酒糟发酵期满六十天才可出窖，负责原酒的打度折重过磅和贮存。当然，还有一项重要的工作是学会品酒——从色香味格四个方面来判断酒的好坏。

记得刚进车间时，酒香满屋，晶莹剔透的原酒如自来水一般不断从蒸馏甄的甄嘴流进铝制大桶里。我也学师傅们那样，用食指中指到甄嘴处接了一点酒放进口里，立刻酒如一条火线一般，从喉直通胸腹，舌头都麻木了，那知什么醇不醇香不香的。

后来，我天天去车间试酒，慢慢的，闻到头酒刚流出来时的那种醇厚香甜的味道就忍不住想去喝一点。后又与别人比猜酒，30、40、50、60、65度的酒打好度后，分别用杯装好，然后各品一次，猜出各杯的度数。那时喝40度的酒好象水一样，没啥味道。

与工人们混熟后，时间就过得好快。有一天中午，我到一个车间去巡查，工人们正在吃午饭。车间没饭堂，工人都是上班时各自从家里带饭到车间里吃。看见班长正在喝酒。班长姓吴，三十来岁，黑黑壮壮的，光着膀子，酒碗和菜碗就摆在窖池梗上。那个碗不是家里吃饭那样的小碗，而是一个敞口的铝制饭盒，装得满满的，少说也有一斤半，铝盒摸上去温温的，显然是刚从酒桶里舀出来的，送酒菜就是一点腌制的剁青椒。

要知道，我们收酒的标准是二十度室温下，原酒要达到六十度。现在酒还是温热的，酒度数肯定在六十几度。况且他们的工作才做了一半不到，现在是中午12点多，要干到下午五六点才下班。我就想知道他喝下这些酒后还怎么干活？

那知道，吴班长喝完那盒酒后，到甄嘴试了一下酒，立马大喝一声，拖着四川人的尾音：干活啰！立马在旁休息的工人井然有序地各干各的：下甄的下甄，丢糟的丢糟，起槽的起糟……，吴班长忙前忙后，一点也看不出刚喝过1斤多60度酒的样子。我心里暗暗佩服。

这就是我见过最能喝酒的人！

李子花开了507

前些年玩QQ的时候好友把我拉进了一个同城群，后来群里有一个群友的孩子结婚给我发了请柬，那天群里去了有三十多个人，没论人多人少，坐了三桌。

开席后不久，邻桌过来一个女人，自我介绍说也是群友，网名叫妲己，想和大家干一杯认识认识，我们那桌全是男的，算我有三个不喝酒的，喝酒的看是个女的，就说既然你想和大家认识，应该一个一个的认识，就是说和每个人干一杯，那女人说可以，说完就和说话的那个人干了一杯，那天喝酒用的是玻璃杯，听喝酒的人说那一杯有三两半酒，其余的人看人家三两酒喝进去啥事没有想反悔，那女人说只要自己大声说是蹲着尿的不喝也行，有的人不想丢脸就喝了，有的人直接就跑了。

那个妲己又去那一桌敬酒认识人去了，她去了有的人也直接就跑了，这两桌她喝了有二斤多，加上在自己桌喝的有三斤，脸不红，说话不走样，她是我见过最能喝酒的人了。

遥望那一片蓝天

我亲眼看到的最能喝酒的人是哪里的?喝了多少？

一看到这个问题就忍不住来说两句，我嫂子老家是内蒙的，和我哥哥结婚那么多年，家庭聚会从来没看见她喝过酒。所以也没感觉到她能喝，因为本身我家里的人酒量都不行，一般也就是两瓶啤酒🍺。家里的观念也是认为，女人一般不会喝酒。