壞男人說小龍蝦
大家好，我是來自“中國辣椒之鄉”的貴州山妹妹，
在我們種植辣椒的過程中，摘心、打枝是一個重要工作。不打側枝與打側枝比較起來，當然是打側枝好。為了辣椒的增產增收，不僅要摘心，讓其多發側枝，而且還需要打掉一些側枝，只留健壯的，促其開盛花，結碩果。
辣椒為什麼要摘心與打側枝呢，有什麼好處？在辣椒定植後長至4對真葉時，需要摘心，促其側枝生長。側枝發育旺盛，才會開更多花，結更多果，利於辣椒的增產。如果不摘心，主莖生長髮育過於旺盛，影響側枝的生長，側枝少則開花少，結果少。
辣椒打側枝如何打，有什麼技巧嗎？技巧肯定是有的，如果打不好，可能造成葉、莖傷害，感染病菌，引發病害的發生。一般而言，門椒以下的側枝都應該打掉。如何打側枝？主要從促進留枝健康生長、不損傷莖葉而致病害這兩方面考慮 ，有三個技巧分享給大家。
技巧一、切記不要直接硬折或硬劈，應該用剪刀剪，或用快刀割。並且，不能從側枝根部剪或割，應該從側枝根部以上1釐米的位置剪或割，留下小部分保護主莖。這樣剪或割，能避免弄傷主莖，造成傷口感染引發病害。緊貼側枝根部操作，容易傷害主莖的莖與皮。
技巧二、選擇晴天上午打側枝，避免陰天、雨天、傍晚進行，以免打側枝時傷口不能及時癒合，從而感染病菌，引發病害。還有打側枝時要根據側枝發育情況，選擇合適的時機。打側枝不用過早，需要利用側枝誘使根系擴展，擴大根群的發展。側枝長到10~15釐米時為佳。
技巧三、打側枝時要輕手輕腳的進行，不能用力過猛，否則容易碰斷枝，弄傷葉片。側枝發展快，側枝的副側枝也生長快，要勤打側枝、副側枝，最好3~5天進行一次，及時打側枝、副側枝，促進留杆側枝能充分吸收養分。
種植辣椒過程中，不僅要打側枝，而且要勤打側枝，別人沒用的側枝搶了養分。打側枝、副側枝後，為保護傷口不受病菌感染，可噴施代森錳鋅葉面肥500倍液進行保護，避免植株遭受病害的侵襲，為增產增收打下基礎。
貴州山妹妹
辣椒的品種有很多，有的辣椒長在植株下方，有的還長在辣椒秧子的頂端，但不管結在哪裡，側枝都是結辣椒的主要陣地。所以是否打側枝要和辣椒苗子的長勢來決定，不能隨意斷側枝。
辣椒側枝的生長
辣椒是不斷往外發棵的，去年我種辣椒壓根就沒有摘心打側枝，結的辣子依然很高產，所以說摘心和大側枝只是輔助罷了，也不是非做不可，要因勢利導，不能一個定理一直套。去年種的線椒長到25公分高的時候，會自然而然的長出更多的側枝，側枝又會一分為二的繼續發二茬側枝，而且辣椒苗子越往上長，側枝也會繼續往上發。
底輪側枝可打掉
對於長的比較高的辣椒苗子，下端的側枝也葉子是需要打掉的。摘的時候選擇第一朵花開結果之後，將第一個辣子的下面側枝剪掉就好了，這個時候地下的側枝是不會再長辣椒了，留著也是浪費養分，所以要斷掉。
影響通風的側枝要打掉
去年種辣椒的時候仔細看了下，發現辣椒真的很高產，即便是不咋打理，葉子和辣椒都長的很茂密，
在熱天的時候通風就是個問題，有段時間辣椒上的蟲害就挺多的，辣椒和葉子都被咬出了蟲洞。
不僅如此，辣椒要預防的病害其實挺多的，如白粉病和疫病的爆發主要是高溫高溼情況下的通風不良引起的，所以對於那些影響了辣椒光照和通風的側枝也是需要適當修理掉的。
苗子弱的辣椒不要打側枝
苗情不好的辣椒秧子打側枝只能是火上添油，這時候應該適當的摘心，促進側枝生長，不僅如此，還要適當增肥壯苗。
所以，辣椒到底要不要打側枝也不能一刀切，還得根據苗的生長情況來決定，影響光照和通風的側枝以及沒有什麼實際意義的側枝是一定要打的。
布衣小農人
辣椒需要打側枝嗎？打側枝有什麼好處嗎？
辣椒也是我們農村菜園子裡最常見的一種蔬菜了，不管是用來食用還是用來做調料，都是日常生活中經常使用到的。今年三月份下旬我家裡就種了一些辣椒，現在已經有結出不少辣椒了，估計和前期奶奶對其打過一些側枝有關，辣椒長勢還不錯。
那對於樓主的問題，自家種植的辣椒樹，生長過程中到底需不需要打側枝呢？
辣椒的果實生長很有規律，都是從下一級分生的側枝開花發育出來的果實，所以辣椒側枝的整理打叉還是非常有必要的，能夠更好的儲存營養，為後期果實和樹體的生長髮育提供基礎，也就直接的提高了產量和品質。
那具體來說辣椒應該如何進行側枝的整理打叉呢？
辣椒打側枝的方法有很多，但都遵循一個原則——促苗發果長。不管是什麼品種，在門椒做好果之後，都需要儘早去除以下側枝，為了更好的分發上部的結果側枝，但基部的側枝可以適當保留一些，能穩固根系。
辣椒的主枝可以留3-4枝，其餘不需要的都可以去除，保留主要結果側枝，為保證其張開的角度適合長果，其內部的側芽側枝都應該去除，有些農戶還會將門椒和對椒摘除以保證足夠養分，讓果實發育膨大。
綜上所述，辣椒的側枝是需要進行打理的，規模化種植還可以結合一些生長調節劑來合理安排植株長勢，自家種植的可以就適當摘除一些側枝側芽來保證植株正常結果發育。
你們家的辣椒是怎樣安排側枝的呢？可以留言分享你們的經驗哦！
冒藍火的小農民
我是老衛，很高興回答你的問題，希望我的回答對你有所幫助。
作為菜農肯定會想盡方法去增收提高收益，當然給辣椒打側枝就是方法的一種。經過合理打側枝的辣椒肯定要比沒打側枝的辣椒收成要更好。長期實踐表明，合理打過側枝的辣椒發生病蟲害的幾率也會小很多。所以你要是想增加產量，提高辣椒的質量，合理打側枝肯定是好的。
老衛一直說的是合理打側枝，到底怎樣才算合理打側枝呢？
- 打側枝合理時間
- 辣椒是否要打側枝是依據辣椒樹生長情況來定的。不宜太早，等下層側枝差不多長到二十公分左右再打，這樣有利於保持辣椒樹的樹形，也有利於辣椒樹根系的擴展。
- 打側枝為了防治裂口感染，不要選擇在陰雨天進行，一般在晴天傍晚的時候最好。
- 等到中後期，辣椒樹長大後，如果辣椒樹枝葉較多，一些側枝根本不會開花結果，反而下面植株的養分，而且直接太多擁擠，辣椒樹通風透氣性差，而且遮擋造成一些地方光照不足。
- 打側枝的合理方法
- 打側枝要保持合適的樹形，一般是打掉靠裡一些的細小側枝，留下外側長的較強壯粗大一些的側枝，一般一棵辣椒樹留下三四個側枝就可以。
- 打側枝時不要沿側枝根部直接去除，這樣勢必會傷到主幹，所以打側枝時在根部留少許，以免打側枝的時候傷到主幹影響到辣椒樹的生長髮育。
- 打側枝也不是一次就好，辣椒樹在不斷生長，側枝也在不斷的長出，所以要定期打側枝。
老衛建議
如果在自家菜園子為了種些菜吃，大可不用費事去給辣椒打側枝，除非是辣椒確實收成不好，再去整整枝。
如果在種植過程中還有什麼問題可以直接來找老衛，定知無不言。
村頭老衛
辣椒是很多菜必不可少的調味食品，在很多家庭都會種上一點辣椒，在辣椒成熟的時候可以自己吃，也可以拿到集市上賣掉。
種植的辣椒樹，到底是打側枝好，還是不打側枝好？
種植的辣椒樹準確的說是需要打側枝的，只是在農村大部分人種植辣椒都不會打側枝。對辣椒植株實行打側枝是非常有效的增產措施。
種植的辣椒樹怎麼打側枝？
一、打側枝的時間。辣椒打側枝可以選擇在第一茬辣椒採摘完的時候，在晝夜溫差不打的時候，下午太陽落山以後打側枝效果最好。
二、怎麼打側枝。一般辣椒苗會有四根主枝，主枝上有側枝，在枝繁葉茂影響通分透光的時候要把側枝修剪掉，太密會導致辣椒果小，果爛。並容易出現各種病害，危害辣椒的生長。
三、注意事項。在對辣椒進行打側枝的時候要選擇鋒利的剪刀進行剪枝。剪口要光滑，同時剪刀要用沸騰的水消毒，可以減少病蟲害的發生。打側枝的時候要把病枝修剪掉，病果也要剪掉，防治病害傳染。
四、追肥。在打完側枝後要進行追肥，可以直接追尿素，辣椒苗追完肥厚要進行澆水，可以促進辣椒結果。
五、打完側枝後噴0.1%的磷酸二氫鉀。磷酸二氫鉀可以抗衰老，克服辣椒生長後期辣椒根系老化吸收能力下降而導致的營養不足。
總之辣椒打側枝可以增加辣椒的產量，但是辣椒打完側枝後要進行追肥澆水，最好再噴灑磷酸二氫鉀，可以增加辣椒的產量，並保證後期辣椒的品質。
對於辣椒要不要打側枝你有什麼想說的嗎？歡迎在下方留言。
鄉村小水
辣椒打尖，更多的地方叫辣椒大頂，或者是辣椒摘心，是一項省工、省時、投資少、見效快的增產技術措施，是辣椒栽培過程中調節辣椒營養生長和生殖生長的一種手段，能夠在一定程度上提高辣椒產量。
家裡一個種植辣椒的農戶，在2015年的時候，發現棉花打頭之後能夠多結果實，他經過規劃，在自己種植的辣椒中選出一小塊進行打頂實驗，結果辣椒採收之後，實驗的打頂辣椒，1分地收了28公斤，不打頂的收穫了22公斤。整整多了6公斤，為什麼打頂後會造成這種現象？下面我們一起來了解一下辣椒打尖。
什麼是辣椒打尖。
辣椒生長到一定的時候，對辣椒的頂部進行折斷處理，降低辣椒的高度，讓辣椒的光合產物更多的集中於花和果實，以達到增產的目的。
辣椒打尖的原理。
辣椒頂端的生長點能夠分泌植物生長素，植物生長素一方面能夠讓辣椒繼續長高，另一方面，生長素在向下傳導的過程中，能夠抑制下部辣椒分叉，以及側枝的生長。把辣椒的生長點打掉，能夠防止辣椒徒長，增加辣椒側枝，促進辣椒橫向生長，讓營養更多集中於生殖生長。
辣椒怎樣打尖？
1、打尖時間。每年5月下旬到6月上旬，植株12-14片葉子的時候及時打頂。打頂不必拘泥於這個時間段，如果主莖不再生長，即可掐蕾打頂。
2、打尖原則。打頂要把握好只掐頂花，不傷葉片，打頂要配合水肥管理才能持續發揮打頂的好處，在打頂後要及時澆水，同時配合少量速效氮肥，滿足側枝生長髮育的水肥要求，如果移栽的時候苗齡過大，就要提早打頂。
3、打尖注意事項。一是打尖要注意器具消毒，打尖過程要把打尖器具，例如剪刀，放入75%酒精進行消毒，每剪幾棵，便用酒精噴洗一次，防止病害傳染。二是注意掐蕾不掐葉，如果扣心打頂，會造成辣椒下部營養過多，花蕾不足，影響辣椒產量。三是要配合水肥管理，如果辣椒較為乾旱，生長條件較為惡劣，則應該給辣椒適當澆水施肥之後才能進行打尖處理。
辣椒打尖並不一定適合所有的辣椒品種，例如菜椒或者是其他經過選育的不用進行打尖的辣椒品種。如果種植的是三櫻椒或者是親緣較近的其他品種，還是要結合打尖才能有較為理想的產量
豫鄉小躍
辣椒栽種，在成長期把側枝剪掉，這樣對主枝的成長有更好的發展，開花結果的時候產量就能升高。
