坏男人说小龙虾
大家好，我是来自“中国辣椒之乡”的贵州山妹妹，
在我们种植辣椒的过程中，摘心、打枝是一个重要工作。不打侧枝与打侧枝比较起来，当然是打侧枝好。为了辣椒的增产增收，不仅要摘心，让其多发侧枝，而且还需要打掉一些侧枝，只留健壮的，促其开盛花，结硕果。
辣椒为什么要摘心与打侧枝呢，有什么好处？在辣椒定植后长至4对真叶时，需要摘心，促其侧枝生长。侧枝发育旺盛，才会开更多花，结更多果，利于辣椒的增产。如果不摘心，主茎生长发育过于旺盛，影响侧枝的生长，侧枝少则开花少，结果少。
辣椒打侧枝如何打，有什么技巧吗？技巧肯定是有的，如果打不好，可能造成叶、茎伤害，感染病菌，引发病害的发生。一般而言，门椒以下的侧枝都应该打掉。如何打侧枝？主要从促进留枝健康生长、不损伤茎叶而致病害这两方面考虑 ，有三个技巧分享给大家。
技巧一、切记不要直接硬折或硬劈，应该用剪刀剪，或用快刀割。并且，不能从侧枝根部剪或割，应该从侧枝根部以上1厘米的位置剪或割，留下小部分保护主茎。这样剪或割，能避免弄伤主茎，造成伤口感染引发病害。紧贴侧枝根部操作，容易伤害主茎的茎与皮。
技巧二、选择晴天上午打侧枝，避免阴天、雨天、傍晚进行，以免打侧枝时伤口不能及时愈合，从而感染病菌，引发病害。还有打侧枝时要根据侧枝发育情况，选择合适的时机。打侧枝不用过早，需要利用侧枝诱使根系扩展，扩大根群的发展。侧枝长到10~15厘米时为佳。
技巧三、打侧枝时要轻手轻脚的进行，不能用力过猛，否则容易碰断枝，弄伤叶片。侧枝发展快，侧枝的副侧枝也生长快，要勤打侧枝、副侧枝，最好3~5天进行一次，及时打侧枝、副侧枝，促进留杆侧枝能充分吸收养分。
种植辣椒过程中，不仅要打侧枝，而且要勤打侧枝，别人没用的侧枝抢了养分。打侧枝、副侧枝后，为保护伤口不受病菌感染，可喷施代森锰锌叶面肥500倍液进行保护，避免植株遭受病害的侵袭，为增产增收打下基础。
贵州山妹妹
辣椒的品种有很多，有的辣椒长在植株下方，有的还长在辣椒秧子的顶端，但不管结在哪里，侧枝都是结辣椒的主要阵地。所以是否打侧枝要和辣椒苗子的长势来决定，不能随意断侧枝。
辣椒侧枝的生长
辣椒是不断往外发棵的，去年我种辣椒压根就没有摘心打侧枝，结的辣子依然很高产，所以说摘心和大侧枝只是辅助罢了，也不是非做不可，要因势利导，不能一个定理一直套。去年种的线椒长到25公分高的时候，会自然而然的长出更多的侧枝，侧枝又会一分为二的继续发二茬侧枝，而且辣椒苗子越往上长，侧枝也会继续往上发。
底轮侧枝可打掉
对于长的比较高的辣椒苗子，下端的侧枝也叶子是需要打掉的。摘的时候选择第一朵花开结果之后，将第一个辣子的下面侧枝剪掉就好了，这个时候地下的侧枝是不会再长辣椒了，留着也是浪费养分，所以要断掉。
影响通风的侧枝要打掉
去年种辣椒的时候仔细看了下，发现辣椒真的很高产，即便是不咋打理，叶子和辣椒都长的很茂密，
在热天的时候通风就是个问题，有段时间辣椒上的虫害就挺多的，辣椒和叶子都被咬出了虫洞。
不仅如此，辣椒要预防的病害其实挺多的，如白粉病和疫病的爆发主要是高温高湿情况下的通风不良引起的，所以对于那些影响了辣椒光照和通风的侧枝也是需要适当修理掉的。
苗子弱的辣椒不要打侧枝
苗情不好的辣椒秧子打侧枝只能是火上添油，这时候应该适当的摘心，促进侧枝生长，不仅如此，还要适当增肥壮苗。
所以，辣椒到底要不要打侧枝也不能一刀切，还得根据苗的生长情况来决定，影响光照和通风的侧枝以及没有什么实际意义的侧枝是一定要打的。
布衣小农人
辣椒需要打侧枝吗？打侧枝有什么好处吗？
辣椒也是我们农村菜园子里最常见的一种蔬菜了，不管是用来食用还是用来做调料，都是日常生活中经常使用到的。今年三月份下旬我家里就种了一些辣椒，现在已经有结出不少辣椒了，估计和前期奶奶对其打过一些侧枝有关，辣椒长势还不错。
那对于楼主的问题，自家种植的辣椒树，生长过程中到底需不需要打侧枝呢？
辣椒的果实生长很有规律，都是从下一级分生的侧枝开花发育出来的果实，所以辣椒侧枝的整理打叉还是非常有必要的，能够更好的储存营养，为后期果实和树体的生长发育提供基础，也就直接的提高了产量和品质。
那具体来说辣椒应该如何进行侧枝的整理打叉呢？
辣椒打侧枝的方法有很多，但都遵循一个原则——促苗发果长。不管是什么品种，在门椒做好果之后，都需要尽早去除以下侧枝，为了更好的分发上部的结果侧枝，但基部的侧枝可以适当保留一些，能稳固根系。
辣椒的主枝可以留3-4枝，其余不需要的都可以去除，保留主要结果侧枝，为保证其张开的角度适合长果，其内部的侧芽侧枝都应该去除，有些农户还会将门椒和对椒摘除以保证足够养分，让果实发育膨大。
综上所述，辣椒的侧枝是需要进行打理的，规模化种植还可以结合一些生长调节剂来合理安排植株长势，自家种植的可以就适当摘除一些侧枝侧芽来保证植株正常结果发育。
你们家的辣椒是怎样安排侧枝的呢？可以留言分享你们的经验哦！
冒蓝火的小农民
我是老卫，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。
作为菜农肯定会想尽方法去增收提高收益，当然给辣椒打侧枝就是方法的一种。经过合理打侧枝的辣椒肯定要比没打侧枝的辣椒收成要更好。长期实践表明，合理打过侧枝的辣椒发生病虫害的几率也会小很多。所以你要是想增加产量，提高辣椒的质量，合理打侧枝肯定是好的。
老卫一直说的是合理打侧枝，到底怎样才算合理打侧枝呢？
- 打侧枝合理时间
- 辣椒是否要打侧枝是依据辣椒树生长情况来定的。不宜太早，等下层侧枝差不多长到二十公分左右再打，这样有利于保持辣椒树的树形，也有利于辣椒树根系的扩展。
- 打侧枝为了防治裂口感染，不要选择在阴雨天进行，一般在晴天傍晚的时候最好。
- 等到中后期，辣椒树长大后，如果辣椒树枝叶较多，一些侧枝根本不会开花结果，反而下面植株的养分，而且直接太多拥挤，辣椒树通风透气性差，而且遮挡造成一些地方光照不足。
- 打侧枝的合理方法
- 打侧枝要保持合适的树形，一般是打掉靠里一些的细小侧枝，留下外侧长的较强壮粗大一些的侧枝，一般一棵辣椒树留下三四个侧枝就可以。
- 打侧枝时不要沿侧枝根部直接去除，这样势必会伤到主干，所以打侧枝时在根部留少许，以免打侧枝的时候伤到主干影响到辣椒树的生长发育。
- 打侧枝也不是一次就好，辣椒树在不断生长，侧枝也在不断的长出，所以要定期打侧枝。
老卫建议
如果在自家菜园子为了种些菜吃，大可不用费事去给辣椒打侧枝，除非是辣椒确实收成不好，再去整整枝。
如果在种植过程中还有什么问题可以直接来找老卫，定知无不言。
村头老卫
辣椒是很多菜必不可少的调味食品，在很多家庭都会种上一点辣椒，在辣椒成熟的时候可以自己吃，也可以拿到集市上卖掉。
种植的辣椒树，到底是打侧枝好，还是不打侧枝好？
种植的辣椒树准确的说是需要打侧枝的，只是在农村大部分人种植辣椒都不会打侧枝。对辣椒植株实行打侧枝是非常有效的增产措施。
种植的辣椒树怎么打侧枝？
一、打侧枝的时间。辣椒打侧枝可以选择在第一茬辣椒采摘完的时候，在昼夜温差不打的时候，下午太阳落山以后打侧枝效果最好。
二、怎么打侧枝。一般辣椒苗会有四根主枝，主枝上有侧枝，在枝繁叶茂影响通分透光的时候要把侧枝修剪掉，太密会导致辣椒果小，果烂。并容易出现各种病害，危害辣椒的生长。
三、注意事项。在对辣椒进行打侧枝的时候要选择锋利的剪刀进行剪枝。剪口要光滑，同时剪刀要用沸腾的水消毒，可以减少病虫害的发生。打侧枝的时候要把病枝修剪掉，病果也要剪掉，防治病害传染。
四、追肥。在打完侧枝后要进行追肥，可以直接追尿素，辣椒苗追完肥厚要进行浇水，可以促进辣椒结果。
五、打完侧枝后喷0.1%的磷酸二氢钾。磷酸二氢钾可以抗衰老，克服辣椒生长后期辣椒根系老化吸收能力下降而导致的营养不足。
总之辣椒打侧枝可以增加辣椒的产量，但是辣椒打完侧枝后要进行追肥浇水，最好再喷洒磷酸二氢钾，可以增加辣椒的产量，并保证后期辣椒的品质。
对于辣椒要不要打侧枝你有什么想说的吗？欢迎在下方留言。
乡村小水
辣椒打尖，更多的地方叫辣椒大顶，或者是辣椒摘心，是一项省工、省时、投资少、见效快的增产技术措施，是辣椒栽培过程中调节辣椒营养生长和生殖生长的一种手段，能够在一定程度上提高辣椒产量。
家里一个种植辣椒的农户，在2015年的时候，发现棉花打头之后能够多结果实，他经过规划，在自己种植的辣椒中选出一小块进行打顶实验，结果辣椒采收之后，实验的打顶辣椒，1分地收了28公斤，不打顶的收获了22公斤。整整多了6公斤，为什么打顶后会造成这种现象？下面我们一起来了解一下辣椒打尖。
什么是辣椒打尖。
辣椒生长到一定的时候，对辣椒的顶部进行折断处理，降低辣椒的高度，让辣椒的光合产物更多的集中于花和果实，以达到增产的目的。
辣椒打尖的原理。
辣椒顶端的生长点能够分泌植物生长素，植物生长素一方面能够让辣椒继续长高，另一方面，生长素在向下传导的过程中，能够抑制下部辣椒分叉，以及侧枝的生长。把辣椒的生长点打掉，能够防止辣椒徒长，增加辣椒侧枝，促进辣椒横向生长，让营养更多集中于生殖生长。
辣椒怎样打尖？
1、打尖时间。每年5月下旬到6月上旬，植株12-14片叶子的时候及时打顶。打顶不必拘泥于这个时间段，如果主茎不再生长，即可掐蕾打顶。
2、打尖原则。打顶要把握好只掐顶花，不伤叶片，打顶要配合水肥管理才能持续发挥打顶的好处，在打顶后要及时浇水，同时配合少量速效氮肥，满足侧枝生长发育的水肥要求，如果移栽的时候苗龄过大，就要提早打顶。
3、打尖注意事项。一是打尖要注意器具消毒，打尖过程要把打尖器具，例如剪刀，放入75%酒精进行消毒，每剪几棵，便用酒精喷洗一次，防止病害传染。二是注意掐蕾不掐叶，如果扣心打顶，会造成辣椒下部营养过多，花蕾不足，影响辣椒产量。三是要配合水肥管理，如果辣椒较为干旱，生长条件较为恶劣，则应该给辣椒适当浇水施肥之后才能进行打尖处理。
辣椒打尖并不一定适合所有的辣椒品种，例如菜椒或者是其他经过选育的不用进行打尖的辣椒品种。如果种植的是三樱椒或者是亲缘较近的其他品种，还是要结合打尖才能有较为理想的产量
豫乡小跃
辣椒栽种，在成长期把侧枝剪掉，这样对主枝的成长有更好的发展，开花结果的时候产量就能升高。
