彝州老趙

大白菜立秋之後就可以播種了。大白菜是餐桌上很受歡迎的蔬菜，在寒冷的冬季大白菜是人們吃的最多的葉子菜。也是因為大白菜在過年前大量上市，人們可以做冬儲菜品來保存，大白菜也易保存不易壞。

大白菜我們在家裡種的時候一般是移栽，在市場上買菜秧，直接移栽在地裡。但是在露天種植的時候要注意幾點：

1、移栽時要下足底肥。大白菜是喜肥料的，底肥對於大白菜將來包心很重要。底肥可以用自家漚制的農家肥就可以。

2、大白菜移栽之後要澆透水，保持土壤溼潤。在移栽之後的幾天時間早晚都要勤澆水，不能幹旱。

3、大白菜在成活返青之後，要追肥，可以用農家糞水來代替。大白菜也喜歡氮肥，可以用尿素加水追施肥，這樣大白菜長迅速，發顆大。

4、大白菜是不能漚根的，有水了要及時排淨。

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三農小黃鴨

你好，情耕農來說說秋季露地大白菜的注意事項。

大白菜是一年兩年生的蔬菜，一年四季都可以種植，有春白菜、夏白菜，但種植最多的還是秋季露地種植的大白菜最多，現在這個時候有的大白菜已經上市，農村自家種的也剛剛定植，那麼秋季露地栽培大白菜有什麼要注意的呢。

大白菜在秋季栽培有哪些優勢呢？

• 大白菜原產於我國的華北地區，原本的種植季節就是在秋季，大概在立秋後的幾天。這個時間播種正是應了大白菜的生長特點，大白菜生長的週期所需要的溫度就是呈逐漸降低的，前高後低。大白菜生長增加重量的關鍵時候就是結球的時候，也是增產的關鍵時期，而大白菜結球是需要一定低溫的，秋季種植後期的溫度正好迎合白菜的生長習性，利於大白菜高產。

• 秋季大白菜種植一般選擇中晚熟的品種，生長期長白菜口感好，還耐儲藏，上市也正好能趕上春季，價格上相對較高一點，效益也不錯。

  
  

那麼秋季種植的大白菜有哪些需要注意的呢？

播種時間一定要把握好，播種過早，等到白菜結球的時候溫度還比較高，不利於大白菜結球，會造成結球不緊實影響單棵重，過晚白菜結球時溫度就已經太低，不利收穫容易造成凍害。

1. 大白菜定植分兩種方法，育苗移栽或者直接播種苗期間苗定植。通過我們這裡種植的比對，直接播種然後再後期間苗的方法，省去了移栽緩苗的工序，緩苗最起碼要8天左右，大大延緩了白菜的有效生長期，在實際種植中，移栽的和直接播種間苗的，到團棵的時候白菜的壯弱一目瞭然。
   

2. 白菜喜肥，尤其是氮肥，一般尿素做追肥，但不要大量集中一次性使用，容易造成白菜光長棵子不包心的現象。也不要單純的使用氮肥，到包心前期要追施一次三元複合肥保證各種微量元素。

3. 到採收10天左右停止澆水喂肥，這樣有利於大白菜貯存，在北方大白菜作為冬儲菜，貯存也是關鍵的環節。一般小雪時節前後開始採收，採收的標誌是大白菜外葉開始變軟，將外葉剝去剷掉根部放進菜窖或用草衫蓋於地頭等待上市即可。
   

秋大白菜種植比較簡單，但也要注意播種時間、定植方法、適時採收等方面，病蟲害防治都是老生常談的話題了，一般都能做到，以上三個方面是比較細枝末節的方面，平時比較容易忽略，如果您還有哪些細節的問題下方評論，一起探討。

我是情耕農，在農村種家常菜，嘮家常話，歡迎關注。

情耕農

大白菜屬於十字花科蔬菜，喜歡陰涼的氣候，在秋季露地栽培的較多。在農村幾乎每家都會醃上一罈酸菜，在冬天做個酸菜魚那是相當美味。在露地白菜播種的時候需要注意什麼？

一、品種選擇：秋季前期溫度高，後期溫度低，應選擇耐寒品種。

二、地塊選擇：在白菜種植的地塊應選擇土層深厚，土質疏鬆，土壤肥沃的田塊，並未種過十字花科的地塊。

三、適時栽培：白菜雖然喜歡陰涼的氣候，但是最適宜的溫度為10－20度，在30度以上生長不良，在5度以下易受凍害。栽種過早或過晚都不利於大白菜生長。

四、科學施肥：在大白菜定植前要重視基肥，如果基肥不足，可適量的施提苗肥，促進幼苗生長。在大白菜蓮座期要適施肥量，以氮肥為主，並配施磷鉀肥。在蓮座初期我們可在株距13－16釐米處開溝施入腐熟有機肥1500千克/公頃，並配合複合肥150千克/公頃。施肥後結合澆水，適時培土中耕。在白菜蓮座後期，要注意蹲苗，防止蓮座葉徒長。在白菜結球期，要注意重施結球肥，每公頃施腐熟的糞尿肥液25000千克，並配合複合肥500千克/公頃為宜。在根外追肥時還要注意葉面肥噴施，我們可用0.2%磷酸二氫鉀噴施葉面。在蓮座期或結球期還要注意補施硼肥，可用0.05%硼砂噴施，連噴2次即可。在採收前7－10天停止澆水，提高質量。

五、病蟲害防治：白菜常見的病害有：霜黴病，軟腐病，病毒病等，蟲害有菜蚜，小菜蛾，菜粉蝶等。

白菜是耐寒性的十字花科蔬菜，適宜在秋季露地栽培，在栽培時要選擇抗寒性品種，土壤疏鬆，適時播種，採用科學施肥技術及病蟲害防治，多方面綜合管理方可達到高產。

燕子在新疆

大白菜是人們餐桌上的常客，當然也是因為人們比較喜歡吃的緣故，人們稱大白菜為“冬日白菜美如筍”的說法。白菜具有養胃生津、通利腸胃、清熱解毒的功能，非常適當家裡老少一起食用。

大白菜在冬天好像是全能的蔬菜，既能清炒又能醋溜，還可以酸辣大白菜，只要你想吃，各類辦法都能想到。其實大白菜還可以用來包餃子，白菜餡的餃子鮮甜，湯汁足，很有味。大白菜還可以在寒冷的冬天裡下火鍋，吃後身體暖和。

大白菜一般都是秋天種植，因為這個時候種植溫度適當。題主問秋季露地栽培大白菜需要注意些什麼？

1、要注意高溫天氣。秋天有秋老虎的高溫天氣，比如今年到了9月十幾號，長江中游的氣溫還出現了38~39℃高溫，這樣非常不利於大白菜生長。大白菜最合適的生長溫度是20℃左右。所以遇到高溫時要用遮陽網降溫，還要及時澆水，給土壤降溫。

2、大白菜不宜與十字花科的作物重茬，因為大白菜同屬於十字花科蔬菜，這樣很容易發生同類蟲害與病害。十字花科的蔬菜有小白菜、上海青、甘藍等。大白菜可以與瓜類、豆類蔬菜輪作。比如原來的黃瓜地、豇豆地就可以種植大白菜。

3、大白菜喜有機質高肥沃的土壤，所以在栽培大白菜的時候要把基肥量下足。可以用農家自己漚制的麻醬肥等有機肥。到大白菜生長開始包心的時候要追施尿素肥料。

4、要注意水量管理。大白菜根系淺，吸水能力弱，所以要及時的補充水分，不能讓其乾旱，當然也不能出現排水不暢而根被誰浸泡的情況，也要及時排水，大白菜怕澇。

5、要做好大白菜蟲害管理。大白菜常見蟲害有菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾等。自家吃的蔬菜，最好不要用農藥噴灑，可以用土辦法。可以用白醋、或者辣椒液噴灑，也能起到好效果。

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有到了一年一度的秋季大白菜的種植季節了，白菜在我國都有著價格實惠，種植簡單的優勢，可以說秋季大白菜種植也是唯獨在這個寒冷的季節裡，能種植出來的一種蔬菜了，當然了這種秋季大白菜屬於露地型的種植方式，其餘的蔬菜在這個季節也是隻能在大棚或者溫室裡進行種植，所以說秋季大白瓷也是在整個季節當中最為重要的一茬白菜了，由於屬於露地栽培，而且到了冬季的時候，是比較容易儲存的，所以很多人選擇了秋季大白菜的種植方式。

對於秋季大白菜的種植模式，我們最好在前期選擇一些晚熟的品種，其次是晚播種，早採收，秋季大白菜的種植主要是管理上面要加強，對於肥水方面也是需求比較高的，加上此時季節的大白菜因為處於寒冷的季節，前期是屬於高溫的季節，後期處於低溫的狀態太，所以說秋季大白菜的種植管理還是比較重要的，那麼今天我們就來說下秋季大白菜的種植要領，希望此篇文章能給廣大的農戶帶來幫助。

前期的品種選擇和管理

由於屬於秋季白菜，那麼為了能更好的讓白菜快速的生長，秋季白菜一般在8月份就需要進行種植，時間不能過早或者太晚，在選擇品種方面要選擇抗病害，耐高溫，晚熟的品種進行種植，前期種子要進行消毒，然後用藥物進行拌種，對於秋季白菜的種植土壤，也是要求比較高的，儘量選擇一些土質肥沃的土壤為宜，不要選擇連作地，熱茬地，十字花科的土地進行種植，在前期整地時，每畝地施足完全腐熟的有機肥3000-4000公斤，可以施撒25公斤過磷酸鈣一起施撒在土壤裡進行深耕後拌勻土壤。

播種後管理和適時追肥

很多農戶為了省事都是在這個季節選擇了直播的方式，也是目前栽培方式最為常見的一種栽培方式，整地後可以直接播種，種植撒播完後，在土壤裡進行澆水，當種只在土壤裡發芽後，要2-3天進行一次澆水，澆水後要及時的在土壤上覆上一層細土，前期在種植出苗後要及時的進行間苗管理，間苗是為了避免植株種植過密，導致透氣性和透光性較差，每畝地留3000株左右即可，幼苗期的時候要及時進行一次提苗肥，每畝地可以用薄糞水150-200公斤進行衝施，白菜到了蓮座期的時候在進行一次追肥，每畝地可以使用薄糞水800-1000公斤，到了包心期的時候追肥一次，在包心期的時候最好使用有機肥為宜，每畝地1000-1500公斤有機肥，然後配合葉面肥一起噴灑。

田間管理必不可少

對於秋季白菜田間的管理是少不了，因為在前期的時候，處於高溫狀態，所以澆水和除草都是少不了的，當白菜播種後要及時的進行澆水，土壤保持溼潤為主，在白菜整個整個生長週期都要以土壤溼潤為主，後期在追肥的時候，都要進行一次澆水，然後到了雨季的時候要及時的排出園區的積水，防止田間積水過多，期間要及時的清除田間的雜草，發病病蟲害是要及時的進行治療，後期了到了適合採收期的時候就要進行採收，防止採收過晚後造成病蟲害加重。

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