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腦梗是近年來最容易高發的心腦血管疾病之一，其患病因素主要與兩種疾病有關，一種是長期的高血壓沒有很好的控制，另外一種是血脂異常沒有得到及時的干預，引發的動脈硬化突發於腦部印發腦梗，如果是突發在心臟，則會引發心梗。
其實腦梗主要高發與中老年，但是隨著現在工作的壓力過大以及現在人的長期不良的習慣，腦梗也逐漸開始侵蝕青年人，但是相比之下，年齡越小的人，患腦梗以後其實恢復起來的效果相對來說更好一些，但是一旦出現腦梗，就需要更加註意，因為腦梗後不嚴格控制，會反覆發作，會嚴重影響生活的自理的能力。對於腦梗病人來說，其實要想更好的康復，取決於兩種因素，缺一不可，一種是飲食，一種就是生活習慣了。
腦梗康復飲食應該怎麼吃？
那麼對於飲食來說，需要嚴格的把關才行，如：
1.控制總能量的攝入，保持一個健康的體重。
2.少吃油炸類的食物，煙燻醃製的食物，燒烤，以及動物肥肉和高糖類的食物。
3.飲食上注意清淡，這個清單主要指的是減少刺激性的食物以及烹飪方式最好低油低鹽，這樣對於控制病情和恢復來說才更好。
4.足量飲水，每天1500-1700ml，並且注意飲水最好是溫開水，千萬不要喝涼水。
5.每天500g的新鮮蔬菜，其中綠葉菜佔比一半以上最佳，並且種類越豐富越好。
6.每天100g左右的豆製品，對於促進心腦血管健康，預防便秘也有好處。
7.畜禽肉每天40-75g，其實每天1兩就可以了，禽類最好去皮，畜類選擇精瘦肉。
8.海產品適量可以吃一些，尤其是魚肉，可以每天1兩，也可以一週吃兩吃，每次半斤左右。
9.辛辣刺激性的食物要控制，因為也會對血管造成一定的不利的影響。
腦梗恢復要注意哪些生活習慣？
除了飲食上來說，生活習慣上也很重要，畢竟干預疾病和促進恢復最好的方式就是，一邊減少傷害一邊調整，如果生活習慣不改，那麼腦梗可能還會捲土重來。
1.每天運動最好在3個小時或以上，尤其是肢體不協調的人，建議時間還可以增加一些，著重練習肢體不協調的那一側，但為了保證兩側協調，所以好的那一側也需要練習，只是時間可以縮短一些。
2.早睡早起，一定不要熬夜，晚上10點左右建議就睡覺。
3.保持良好的情緒，避免情緒上過大的波動。
4.做好保暖工作，尤其是秋冬季節，外出活動的時候如果流汗，也一定不要在外面脫衣服。
5.戒菸限酒是一定要的，最好酒也戒掉。
6.晚上不要吃飯太晚，每餐不要吃的太飽，七八分飽最好。
心理營養師程偉華
腦梗病人多吃哪些食物有助於恢復？
腦梗其實就是腦溢血，是屬於十分嚴重的腦血管病，一般是因為腦部的血管堵塞，導致我們的腦部供血不足，因此影響了腦內的組織功能等。因此對於血管方面的疾病，一定要及時地預防，一旦出現腦梗，那麼後遺症也是十分棘手的，恢復起來及其漫長，腦梗病人多會出現消極，抑鬱表現。
那麼對於這類病人，在平時可以多吃哪些食物來助於恢復呢？
用山楂泡水
山楂具有良好的活血化瘀，消食化積等功效，同時經過現代醫學發現，山楂的提取物可以擴張冠狀動脈，增加其血流量，從而也能夠起到保護心肌的功效，並且還可以強心，降血壓同時抗心律失常，由此我們能夠看到山楂泡水對於血管方面有著很好的作用。
多吃三七粉
三七粉是有名的活血止血，化瘀的中藥，而且一般也比較昂貴，但是效果十分好，心臟有一定的好處，尤其是中年人，心臟很容易出現問題，為了防止冠心病，心腦血管病等，那麼可以一週口服三七粉3次，一次一小勺。
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脾胃範兒
腦梗病人的後果是半身不遂，腦梗也叫腦血栓，即血液成栓狀堵塞在腦血管中的症狀。產生的病因是由於長期的高血壓，高血糖，血管硬化，血液粥樣化導致的。
葛根粉可以很有效的降四高，對半身不遂人的病症有很好的康復作用。
作法：第一種，若無糖尿病者，可以在煮白粱米（即小米），葛根粉，淡豆豉比例3：2：1稀飯熟了時，將30克左右的葛根粉放到稀飯裡，繼續將葛根粉煮熟，食用，可在早晚食用。
弟二種，有糖尿病者，可適當減少白粱米的份數，並做成米飯拌煮葛根粉，放入鼓汁中煮熟溫熱食用。此方出自（聖濟總錄）。
秦林居士
答：（1）腦梗死後最重要的是保證營養均衡全面，飲食健康（2）多吃新鮮蔬菜和水果，如藍莓，草莓，鱷梨，花椰菜等，多吃富含纖維素的食物，多吃富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚，橄欖油，葵花籽油等。
