开心就行了
作为宴请的酒，要根据几个情况来定。
第一，要看你当地的朋友喜欢什么香型的酒，现在大多数朋友习惯浓香或者清香的，你要根据你当地的朋友来定。
第二， 要看你是婚宴还是寿宴，或者只是普通的宴会。
第三，酒分低度、中度、高度酒，每种度数的烈性不一样，若是你当地的都喝低度，建议你选择低度的。他们都喝得了高度酒，可以尝试一下酱香型。酱香型相比其他香型要养人一些。
像在我们这边的话，一般的聚会或者寿宴，会选择一些包装比较简单的，口感比较好的酒质来招待，若是一些商务用，选择礼盒装的，精品的。
遍访美食
宴请用酒一般因地而异，因人而异，看你当地人习惯哪种香型的！因为市面上大部分人喝的都是以浓香，清香为主，酱香型的酒虽然都说养人，但是味道好多人受不了！个人建议用浓香型的酒，这种口味大部分人都能接受！至于度数建议你以46℃→52℃区间选择，低于四十六℃的像一些45℃和42℃的酒稍微喝多点虽然不醉，但是会使人上头，醒酒慢，第二天还会头晕反胃！以上只是多年酒场总结的经验及建议，希望可以帮到你！！
苏中大军
本答案来自于网络
白酒分为(1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
酒精度一般都是四十七度和五十二、三度的比较多
农村美食三皮哥
当然是酱香型，53度，还是茅台镇的
一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。三、酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。四、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。五、酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。
但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。
因酱而生
宴请用酒一般因地而异，因人而异，看你当地人习惯哪种香型的！因为市面上大部分人喝的都是以浓香，清香为主，酱香型的酒虽然都说养人，但是味道好多人受不了！个人建议用浓香型的酒，这种口味大部分人都能接受！至于度数建议你以46℃→52℃区间选择，低于四十六℃的像一些45℃和42℃的酒稍微喝多点虽然不醉，但是会使人上头，醒酒慢，第二天还会头晕反胃！以上只是多年酒场总结的经验及建议，希望可以帮到你！！
sos大伟
一般宴请用酒要根据宴请宾客的喜好，选择酒水。我一般宴请都是好友，所以基本根据自己状况会选择一百至两百价位的酒，选择口子窖6年居多，41度，兼香型
吴老二小生活
主要是什么情况的宴请。(一)同事朋友之间的聚会一般都很熟悉，平时喝白酒都是海蓝、双沟珍宝坊，五粮春等。啤酒就随便喝啦，青岛、哈皮等等。(二)请人办事，招待一般都是看情况来，也就喝着天蓝，剑南春等等。酒不要多喝，喝好才好
叁nian後
每个地方的饮用习惯决定了用什么香型，但无论什么香型的白酒，最好饮用纯粮酿造的白酒。
H何益铭H
你好，我用视频来回答你的问题
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陈姐的生活录
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