對於糖尿病患者來說，吃飯變成了一個大問題。很多患者都不知道如何選擇正確的飲食。
問大夫問百度問朋友，一人一個說法，而且還經常容易走進誤區，錯誤的飲食選擇不僅不利於治療，還會對身體產生不利影響。
今天我們就來講講這些常見的糖尿病飲食誤區，看看你中了幾條？
誤區一：少吃主食利於控制病情
很多患者在發現吃主食血糖容易高之後，就開始減少主食量，甚至放棄吃主食。但這種做法無論是對妊娠期糖尿病患者還是對2型糖尿病患者來說，都是非常錯誤的。
主食富含的澱粉消化分解成葡萄糖，吸收入血成為血中葡萄糖的主要來源，所以主食確實是影響血糖最大的因素。
葡萄糖是人體所有細胞的能量來源，沒有是絕對不行的。如果主食來源的葡萄糖不夠，身體就會通過分解蛋白質和脂肪來滿足每天對於能量的需要。
通過這樣的代謝方式獲得能量，會有“酮體”產生，在孕婦中是對胎兒發育不利，而發生在2型糖尿病患者身上，可能會導致“酮症酸中毒”。
如果在少吃或不吃主食的同時，照常服用降糖藥或注射胰島素，還會發生低血糖的危險。
所以，主食還是要吃的，把精緻的大米、白麵改成粗雜糧就可以既不影響血糖，又保證葡萄糖的充足供應。
誤區二：無糖食品不含糖可以隨便吃
無糖食品是指不含有蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等簡單糖的食品，而是用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑代替。
如果是無糖飲料、無糖酸奶這類食物，糖尿病人可以吃。但如果是點心、蛋糕這類無糖食品一定不能隨意去吃，別忘了這些食物是用麵粉製作，麵粉是含有澱粉的，在體內轉變成葡萄糖而被身體吸收，還是會影響血糖。
在選擇無糖食品的時候一定要擦亮眼睛，但凡是用麵粉、大米等糧食製作的都不應該隨意去吃。
誤區三 ：水果太甜不能吃
水果因為是甜的，一直以來被大家誤解糖尿病人不能吃，實際上這是一個最大的誤區。
同等量的水果與米飯饅頭比起來，影響血糖的程度更小。米飯你都敢吃，憑啥不能吃水果？
升糖指數也稱血糖生成指數（glycemic index, glycaemic index, GI），是反映食物攝入後，血糖濃度變化程度的一個指標。數值越大，對血糖的影響越大。
通常把葡萄糖的血糖生成指數定為100，升糖指數>70為高升糖指數食物。米飯饅頭這類主食的升糖指數大多數都在70以上，屬於高GI食物。而水果的升糖指數通常小於70，遠遠低於米飯饅頭。
所以，糖尿病患者是能吃水果的。但吃水果是有講究的，不是隨意隨便吃，而是應該將正餐主食適量減少，加餐的時候吃水果。一般的換算關係是：正餐減少半兩主食，加餐吃200g水果。
水果不僅口感好，還能補充人體所需要的多種維生素和礦物質，只要科學、正確的吃，對糖尿病患者的健康還會大有裨益。
誤區四 ：土豆含澱粉不能吃
經常會聽到糖尿病患者說，不能吃土豆，因為土豆含澱粉，吃了血糖會高。可是大家知道嗎？主食裡的澱粉要比土豆更多，可是誰會說，我不能吃主食？
一般來講，大米、麵粉、小米、玉米等穀物類中含澱粉都在70%以上，而馬鈴薯、甘薯、芋頭、山藥之類的薯類食物含16％~24％的澱粉。即便是加了水做成米飯（1斤大米煮成2.3斤米飯），米飯的澱粉含量也有34%左右，也是高於土豆的。
再來看升糖指數比較，除了做成土豆泥，像烤土豆、蒸土豆，煮土豆升糖指數都在70以下，也是優於米飯饅頭的。
再來說營養成分，同等量的米飯和土豆比較，米飯除了碳水化合物（主要是澱粉）含量高，在維生素和礦物質含量方面都不及土豆。
糖尿病患者可以吃土豆，當作主食代替白米飯白饅頭，只有好處沒壞處。
誤區五：為了控制血糖改吃素不吃肉
這種認為不吃肉就能將血糖控制好的現象也很常見，但無論從營養角度，還是控制血糖的角度來說，都是及其錯誤的 。
不吃肉（或雞鴨魚蝦）只會導致蛋白質缺乏營養不良，對控制血糖並沒有卵用。（我以前講過這個問題→《血糖高了就不能吃肉？這是誰告訴你的？》 ）
正確的做法是：得了糖尿病，更應該吃肉保證蛋白質充足。
誤區六：使用胰島素不用控制飲食
許多糖尿病患者在接受胰島素治療後，認為可以不需要控制飲食了。其實，無論是使用胰島素，還是吃藥，都是要控制飲食，尤其是在使用胰島素時。
胰島素的用量是在飲食固定的基礎上而設定的，只能保證你在固定的飲食量情況下，把血糖控制在正常範圍。認為使用胰島素就不需要控制飲食，這種做法是及其錯誤的，同時也是危險的。
如果吃多了，血糖還是會高，吃少了，血糖就會低。不去控制飲食，任由自己的性子想怎麼吃就怎麼吃，會造成血糖忽高忽低，無論對胰島細胞還是其他器官都是及其不好的。
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