胃癌具有很高的发病率，并且近年来年轻化趋势越来越明显。而且胃癌不仅对消化系统带来损伤，同时癌细胞可能会发生转移，影响肺部、肝肾等功能，这样很容易危及至生命，带来严重的后果。
今年年仅25岁的小西，之前一直有上腹部饱闷、隐痛等症状，但以为是普通胃病的正常反应，就只是自己买些胃药缓解一下，等到后面吃药了也起不到多大的作用，实在难受，才来到医院就诊，结果诊断为胃癌。
医生打开患者的腹腔时，发现胃里全部是病变，已经全腹转移、失去手术治疗机会，只能进行化疗和肿瘤营养治疗。医生也很无奈，如果小西在早期出现胃部不适时积极主动做个胃镜检查，就有可能避免癌变。
医生提醒：6类人群要早做胃镜筛查，可及时发现胃部病变
· 慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉患者；
· 有幽门螺旋杆菌感染者；
· 饮食不规律、吃饭速度快、喜食腌制品等不良饮食习惯者；
· 长期酗酒、吸烟者；
· 有胃癌或食管癌家族史者；
· 50岁以上的中年人群。
千万不要因为害怕胃镜而一直拖着不检查，胃镜是排查胃病最直接、最有效的方法，早检查早发现问题可以早治疗。
除了胃镜检查之外，也要重视幽门螺杆菌的检查。医生表明，根除幽门螺旋杆菌后，胃癌发生率可降40%
在2012年，世界卫生组织国际癌症研机构就把幽门螺杆菌列为一类致癌物。幽门螺杆菌是唯一一种可以在胃内生存的细菌，会不断对胃部造成破坏，导致胃炎、胃溃疡等胃病的出现。如果时间长了不清除，胃病问题会不断加重，最终癌变。因此及时清除幽门螺杆菌，也是预防胃癌的一个方法。
清除幽门螺杆菌，除了药物治疗之外，日常饮食辅助调理，可以帮助更为彻底的将其清除干净。
平时可以坚持喝一些天然养胃食材制成的“养胃水”——猴头菇丁香食用菌。
猴头菇、丁香都是常见的养胃食物。其中，猴头菇能帮助增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处，还可以起到抑制幽门螺杆菌渗透的作用。而丁香特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺杆菌的效果。
但是单味食用或者普通烹饪效果毕竟有限，要更好的发挥这两种养胃食物的药用作用，中医通常会将它们搭配制成食用菌来食用。也就是经过高压、低湿萃取，打破食物的细胞壁，制作成食用菌饮品，这样吸收更好，起到的调理效果也会比普通食用方法好很多。幽门螺杆菌清除快且彻底，胃部才会更健康。
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