青海最好喝的是什麼酒?

外星人與人類和平促進委員會主任


青海最好喝的酒就屬大家最熟悉的青稞酒了,在青海有很多青稞酒廠,但是有一個酒廠在青海為人不知,就是互助青稞酒廠,它有很多種叫法,6廠(因為在互助西大街6號),也有人叫天佑德。


青稞酒屬於清香型白酒,入口綿柔,好入口,聞起來有一股清香,深受青海人的喜愛;


我第一次喝的白酒是天佑德福6,我的喉嚨感覺要燒起來了,常喝酒的人說:喝酒就要這樣的感覺,那天我喝多了,第二天正常上班,頭也沒疼;


我們家的叔叔、伯伯、哥哥們屬於好喝酒的,他們都喜歡喝青稞酒,世義德散酒和天佑德青稞酒每年過年都會買來招待客人和轉親戚;


你好夏都


青海互助縣威達青稞酒有限責任公司的西北驕青稞酒


酒中之王青稞酒,青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物,主要種植於我國西藏、青海、甘肅的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地區。

威達青稞酒廠傳承了400餘年的古法釀造,融合現代先進的科學技術,採用青藏高原的青稞為主要原料,在傳統的“燒、蒸、清”工藝的基礎上,利用現代工藝和技術,科學配方,久儲自然老熟,其產品具有口感清香醇厚,綿甜爽淨,飲後不頭痛,不口渴的特點。因其深厚的歷史積澱,濃郁的文化氛圍,輝煌的發展歷程,巨大的品牌影響力而聞名瑕耳,更由於其“地理環境獨特、釀酒原料獨特、大麴配料獨特、制酒工藝獨特、產品風格獨特”, 青海互助威達青稞酒至今興盛不衰。被譽為“高原明珠、酒林奇葩”。

青稞酒加溫飲用口感更佳。加溫方法多樣,如:水浴加熱、明火加熱等。將酒加熱至36℃--40℃(用手觸摸感覺略溫),等同於人體正常體溫。這樣溫出來的青稞酒口感清爽,飲後頭不疼,氣血暢通。在滿室飄逸的酒香之中品味青稞酒極致的口感和獨特的魅力;把酒言歡,更覺暢快淋漓。同時,青稞具有豐富的藥用和營養價值,青稞富含β-葡聚糖、膳食纖維、磷、鋅、硒等微量元素,是世界上麥類作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通過減少腸道粘膜與致癌物質的接觸以及間接抑制癌微生物以預防結腸癌,降血脂和降膽固醇預防心血管疾病,通過控制血糖防止糖尿病;通過改善消化系統以控制體重。


遇見xbj


互助的麻雀都能喝二兩青稞酒~

當然青稞酒是青海最好喝的酒了~

其實,只要是良心廠家釀的糧食酒,都好喝。前提,不能是勾兌喔~

純糧食青稞酒,是一種稞香型白酒,有濃濃的糧食香味,入口綿柔爽淨,甘冽芳醇。

青稞酒的香味,是一種愛酒之人無法拒絕的味道,一種瀰漫青稞香甜、冰川爽淨氣息的獨有味道。

金稞銘露這類地方小眾酒,跟別的地方的白酒有五處大不同:

產地不同——青藏高原產的酒,風格與其它地方截然不同。

原料不同——青稞為材料釀的酒。青稞是釀酒糧食作物中藥用價值、營養價值最大的作物,釀出來的酒風格都獨特。

用水不同——別的地方的酒,多用河水。而青海青稞酒,用的是冰川融水,經過岩石滲透後形成的礦泉水,水質獨一無二。

用曲不同——雖然也是大麴清香酒,但它制曲工藝,用曲種類跟別的酒有天壤之別,中高溫曲與中低溫曲,雙曲合璧,成就青稞酒的獨特風味。

工藝不同——採用互助土族500餘年酩餾工藝釀製而成,風味獨特。

窖藏不同——青稞酒採用當地特製的藤條酒海陳釀,讓酒體更柔和,酒韻更純正,酒味更芳醇。

喝了金稞銘露青稞酒,不口乾,好入喉,不上頭,醒酒快,喝完酒睡一覺,第二天還是很舒服的,沒有宿醉感。這點是其他白酒很少能達到的~

而且,如果不太能喝酒的人喝青稞酒,你會發現比平時能多喝二兩。這也是金稞銘露這類青稞酒的神奇之處~


煙熏火燎裡的至味


青稞酒,英文名稱叫做barley wine,《中國漢語大辭典》的解釋是,因青稞也叫裸大麥、元麥、米大麥,所以青稞酒也叫“大麥酒”。藏語叫做“羌”,在中國西部地區民間又管它叫“青稞酒”、“藏酒”、“博讓”、“拉西”……,但青藏兒女更習慣於管它叫青稞酒。

青稞酒最早是藏族人民的民間傳統飲料,起先只是青藏高原人民喜歡喝的酒。隨著時間的慢慢推移,時代的更迭發展,以及釀酒技藝和酒精度數的不斷提高,青稞酒逐步流行於青海、西藏、甘肅、四川及雲南等地區。青稞酒的釀造工藝簡言之是將青藏高原上具有悠久歷史的一種主要糧食——“青稞”清蒸清燒後加酒麴粉末並攪動制曲,盛進陶罐、瓦當等容器內密封自然清糟發酵、冷凝蒸餾釀成的,酒精含量約42~58度。

說到青稞酒大家首先想到的肯定是青藏高原,今天小編要說的這款青稞酒,是來自四川的“人間仙境”九寨溝——印象酒寨青稞酒。採擷生長在高原2700-4000米的天然青稞,蛋白質、澱粉、纖維素、硒等微量元素豐富;再取九寨溝縣關廟溝老虎口瀑布的汩汩活水,微量元素豐富,引水化酒,自成上品。運用400年古法傳統小曲白酒生產工藝,青稞咂酒2次蒸餾,高原恆溫地窖老壇儲存,一瓶濃香四溢的青稞白酒。

這款青稞酒即將登錄蘇寧眾籌平臺開展眾籌活動,活動期間,價格更優惠,歡迎廣大消費者登陸蘇寧眾籌平臺支持購買哦,嚐嚐九寨溝的青稞白酒!


吃喝大事


青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料,在繼承古老傳統生產工藝的基礎上,引進現代技術裝備,用無汙染的天然優質礦泉水科學配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。

至於說哪種更好喝,這個我也不知道,我知道尚禮村的白酒不錯,純糧釀造、好喝不上頭、不口乾


尚禮村老酒


銀行最有發言權!酒廠每年採購酒精、高梁、青稞這三種原料,那一種花錢多?


高原野貓



青海的老酒最好喝!新酒真的都不咋地!現在能有幾個是糧食酒?


西寧至醇老酒收藏館



互助二酒廠出的一斤半的酩餾酒口感沒得說,青海人老百姓都認可的酒,青海好酒,赤列酩餾!



青海藍,750ml了,一斤半,特好喝!








隔壁家的王同學



酩酩尖青稞酒 · 藍色妖姬

規 格:1x6

酒精度:43%ol

淨含量:750ml

香 型:清香


尕棟棟


瓶裝只喝出口型天佑德!!!散酒只喝威遠酒場75元或100元一斤的散酒,現在的青稞酒,好不好只能說喝完第二天看你的反應就明白了!




分享到:


相關文章: