生活处处是美好,新鲜果蔬无添加的卡通面食,您喜欢吗?

杂家说123


我喜欢呀,谁又能拒绝这么美好的事物呢?果蔬卡通面食就是利用各种颜色的水果和蔬菜汁和面,将单一的白面浸染成丰富的五颜六色,然后将其制作成形态可爱的卡通动物或漂亮的植物花卉的各式面点,仿佛将人们带入一个极乐的童话世界,尤其是孩子们,对卡通面食更是爱不释手,舍不得下口。



卡通面食不仅漂亮,让人赏心悦目;而且还增加了果蔬的营养,让简单的早餐更加养生,更具食欲和吸引力。



适合做卡通面食的果蔬挺多,不同颜色选择不同的果蔬。如绿色以青黄瓜和菠菜最为常见;玫红色以红心火龙果和苋菜为主,桔红一般选择红萝卜,紫色以紫薯和甘蓝为主,黄色南瓜、菠萝、芒果均可。我们还可以尝试着用多种果蔬按照不同比例混合,调制出更多的色彩。

——卡通猪宝宝紫薯包子——



【食材】普通面粉300克,紫薯2个

【配料】胡萝卜四分之一个,酵母3克,白糖20克,巧克力少许

【制作步骤】

1、胡萝卜加入适量水榨成汁,加入适量面粉、酵母和白糖,揉成光滑的粉色小面团,放入小碗中盖上保鲜膜醒发至2倍大;

2、剩下的面粉依次加入清水、酵母、白糖,揉成光滑的白面团,放至盆中盖上保鲜膜,醒发至2倍大;

3、紫薯洗干净削皮,切成小块,放入电饭煲中隔水蒸,按下煮饭键便可以了,蒸完用调羹将紫薯压成粉状备用;

4、发酵好的粉白两个面团,分别进行排气搓揉,揉至光滑;

5、白面团留下一丢丢,其余的搓成长条,切成剂子,剂子的大小要比两个饺子的剂子稍大些,剂子用手压成圆形,中间放入紫薯馅,包好收口朝下;

6、粉色面团分成三份,一份搓成细条,做猪宝宝的尾巴,按在包子的后面中间部位,两份用擀面棍擀成薄饼,一半切成小三角形,做猪宝宝的耳朵,贴在包子的两侧,另一半用裱花嘴压成圆形后,再整成椭圆形,做猪宝宝的嘴巴,贴在包子的前面中间位置;

7、用牙签将嘴巴戳两个小洞,作为鼻孔,一丢丢白面团加入巧克力粉,作为猪宝宝的眼睛,也可用黑芝麻替代;

8、这样,可爱的猪宝宝就制作完毕,再次醒发30分钟,为防止表面干裂,用保鲜膜盖好,醒发后放入垫有油纸的蒸锅蒸20分钟,蒸好焖几分钟再打开锅盖,好萌好可爱的小猪宝宝就展现在你面前。

实际上,果蔬卡通面食的制作,不拘一格,只要充分发挥你的想象力,脑洞大开,想做成啥样就能做成啥样。某宝上有各式制作花样糕点的模具,也能助你制作漂亮的懒人版卡通面点,除包子外,还有馒头、卷子、饺子等等,或者还有更多我们未曾想到的……



看见以上的卡通面食,你是不是已经心动了?快快行动吧!与你孩子一起共同制作卡通面食,是一种非常不错的沟通亲子活动,也许你和你的孩子都会有意想不到的收获,对于挑食的孩子,不乏为均衡营养的新方式。

——小雅的碎碎念念——

★ 卡通面食的形状和颜色,不受任何限制,果蔬的色彩可以任意搭配,只要你展开想象的翅膀,就会收获一份份惊喜,因此,卡通面食的制作也是热爱生活的创意活动,我觉得应该大力推广。



★ 卡通面食的馅肉将会更加丰富多彩,除紫薯外,还有豆沙、板栗、香芋、枣泥、水果、肉泥、鱼泥、蔬菜等等,或者它们的混合体。

★ 卡通猪宝宝的眼睛,如果用黑芝麻替代,面食上眼睛的位置需醮点水,方能粘住。其实,用黑豆或红豆作为小动物的眼睛,效果更好,有亮光,看上去更加炯炯有神,但食用时一定要注意。



★ 猪宝宝的鼻孔用牙签戳孔时,要考虑到发酵后鼻孔会缩小,所以要戳大些,否则发酵后鼻孔不见了。

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小雅美味



双杰的快乐生活


不仅我很喜欢,家里小朋友更是喜欢,吃起来比普通面条要津津有味得多。这个看颜值的社会,从小孩开始就这样了哈哈。。。

因为小孩子比较不爱吃蔬菜水果,所以我也一般都是变着法子把各种蔬菜水果做成各种食物,如面条呀饺子皮呀什么的,还可以做成一些卡通人物,也算是够拼的了。

面条机非常方便,我有一个飞利浦的全自动面条机,只需要把适量的液体和面粉放进去,面条很快自动出来了,可炒,可煎,可煮,特别劲道特别美味。





Feifei菲菲君


一家人都喜欢尤其是孩子,喜欢吃五颜六色的食物。果蔬面特别适合不爱吃蔬菜的宝宝,宝妈直接榨汁和面里,可以做饺子皮,烧麦皮,面条。久而久之孩子熟悉了蔬菜的味道了,慢慢会喜欢吃的











海鸥妈妈


对于生活中的柴米油盐很少关注,我们希望生活中能吃到放心的食品,这是一个文明社会应该有的状态,也是我们善良的人们应该有的最基本的观点。


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