美味年夜饭,再也没有小时候的味道


美味的年夜饭。

中国北京,除夕夜的团圆饭,是我们一年中最重要的一顿饭,它代表着团圆,代表着幸福,代表着最美的,家的味道。

中国北京,除夕夜的团圆饭,是我们一年中最重要的一顿饭,它代表着团圆,代表着幸福,代表着最美的,家的味道。

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上海,一个普通家庭的年夜饭,中间最大的是八宝暖锅,八种美放在锅里,边煮边吃,暖意融融。在上海,年夜饭中一定有熏鱼,春卷,鱼寓意年年有余,春卷是迎接春天的美食。

江西赣南,大年三十除夕夜,红烧肉,扣肉,红烧乌鱼,红烧狗肉,白斩鸡,凤爪,羊肉烧白萝卜,牛肉元,酸菜炒腰花,凉拌芹菜豆干,腊肉炒茼蒿,香菇鸡汤等,当地一家人烧了一桌子美味佳肴,快快乐乐吃团圆饭。

忙碌一年的浙江省武义县一户人家团聚一起,美美的准备起颇有家乡特色的年夜饭。饭桌上摆满:牛肉,羊肉,鸡肉,鱼,虾,葱花肉等丰富的菜肴,满屋洋溢着浓浓的中国传统年味。红烧野生鱼,财源滚滚,咸肉喜蒸湖蟹,龙虾闹春,铁板香芋,肉麦饼。

中国北京,除夕夜的团圆饭,是我们一年中最重要的一顿饭,它代表着团圆,代表着幸福,代表着最美的,家的味道。

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江苏苏州,在新春佳节即将到来之际,江苏省苏州市太湖边的石壁永慧禅寺以热枕之心特备素宴,邀众檀越吃碗热心饭,以传统的方式过春节,同沾法喜。当日,石壁永慧禅寺年夜饭非常丰盛,以香菇,蘑菇,草菇,银耳,黄花菜,猴头菇,木耳等菌类和豆制品等烹成20多个品种上等素菜,“鱼”“肉”样样齐全,只不过是豆制品制作而成,这些用素菜烹调的菜肴同样色香味美口感极佳。


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