今天就给大家分享这道外香里嫩的蒜香巴沙鱼，不得不去做哦。
需要的食材：
巴沙鱼
蒜
大蒜粉
盐焗鸡粉
料酒
玉米淀粉
黑胡椒
鸡蛋
步骤：
1、巴沙鱼用鸡粉、鸡蛋、料酒、黑胡椒、玉米淀粉腌制
2、热锅热油，加入巴沙鱼炸至金黄色
3、二次炸制后捞出待用
4、平底锅中热油煸香蒜粒，大蒜粉
5、然后放入二次炸好的巴沙鱼翻炒均匀
然后撒入葱花就可以开吃啦
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