這種珍禽貌似鴛鴦，肉質鮮美，飼養簡單，是致富的新型養殖項目

自古在民間，多地的人們就有秋季吃鴨的習俗，可以說鴨這一禽類在我國有著豐富悠久的文化與歷史，因此也促使了鴨產業的快速發展。而如今，農村養鴨已十分常見，其中有一種鴨觀賞價值極高，在人造的溼地或者公園的景觀池塘中經常可見，很多朋友可能都見過，但不一定能叫出它的名字。據悉，這種鴨是藥肉兼用型珍禽新品種，因其貌似鴛鴦，故人們將其稱為鴛鴦鴨。鴛鴦鴨又叫法國番鴨，是世界上最優良的大型廋肉鴨，目前鴛鴦鴨已發展為多地的致富新型養殖項目。下面就讓小編帶大傢俱體瞭解一下鴛鴦鴨這一珍禽吧！

鴛鴦鴨的營養及價值

鴛鴦鴨的價值有很多，不僅僅是觀賞性好，還可以用來當食材和藥材。從營養價值來說，鴛鴦鴨相對普通鴨來說也略勝一籌，尤其是它的瘦肉型高蛋白含量。鴛鴦鴨的蛋白屬於優質蛋白，易於被人體吸收，除了蛋白質以外，豐富的氨基酸、碳水化合物以及纖維素等營養元素同樣囊括其中。據一些食客介紹道，鴛鴦鴨肉質細嫩、鮮美可品，瘦肉率極高，而且脂肪含量比櫻桃谷鴨低。不僅如此，鴛鴦鴨產的鴨蛋營養價值也很高。

鴛鴦鴨性涼，適合天熱乾燥等季節食用，可以起到滋陰補腎，清熱養肝等功效，而不同的體質可以搭配不同的食材來製作食用。總之其吃法多樣，營養豐富，具有較好的保健作用。

鴛鴦鴨的市場價格

鴛鴦鴨在市場上的受歡迎程度還是不錯的，而且售價表現優越，但不同的產地、大小以及品質的差異，價格方面也有所不同。下面小編就惠農網的鴛鴦鴨供應詳情來簡單彙總一下，以便大家能夠更好地進行參考。

湖北省襄陽市襄州區鴛鴦鴨（單隻重 6-7斤）價格為15元/斤；陝西省渭南市富平縣散養鴛鴦鴨（單隻重 7-8斤）價格為10元/斤；河南省商丘市虞城縣散養鴛鴦鴨（單隻重 7-8斤）價格為8元/斤；安徽省淮南市大通區鴛鴦鴨（單隻重 10斤以上）價格為18.8元/斤；雲南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣鴛鴦鴨（單隻重 5-6斤）統貨價格為25元斤；浙江省寧波市餘姚市鴛鴦鴨（單隻重 6-7斤）價格為15元/斤等。

鴛鴦鴨的養殖前景

1、市場價值好

鴛鴦鴨肉質鮮美且富有野味，關鍵還無鴨睲味，肉用價值高，同時作為特種經濟動物，在國內外都備受推崇。而近些年鴛鴦鴨也是逐漸替代了北京鴨，成為了市場上的新寵兒，其價格也明顯高於其他禽類，市場價值體現良好。

2、飼養成本低

鴛鴦鴨的飼料利用率也高，即使在產蛋高峰期每隻鴨每天吃乾料不超過150-160克，而且仔鴨的存活率也高。可以說大大降低了其飼養的成本。

3、養殖優勢明顯

鴛鴦鴨具有適應性強、生長快、易育肥、耐粗飼等特點，因此飼養起來也較為簡單，而且它的生產性能也很不錯，水養、陸養、圈養均能適應。成年母鴛鴦鴨體重為2. 6千克。肉料比例為1 ： 2.8-1 ： 3，瘦肉率可高達90%以上。另外，母鴛鴦鴨飼養6個月開始產蛋，年可產蛋 180-210枚。

綜合以上幾點因素來看，鴛鴦鴨的養殖前景還是很不錯的，確實算得上致富的新型養殖項目。另外，鴛鴦鴨也逐漸成為全國養殖業科技扶貧的推廣項目。

鴛鴦鴨的養殖技術

1、首先就是養殖場地的選擇，一般平原地區尹選擇地勢高燥，坐北向南的地方，而丘陵山區應選擇山坡的南面或東南傾斜的地方建場。目前鴛鴦鴨多為圈養和放養的方式，大家也可根據自己的養殖特點來定，但養殖場的各項設備一定要到位。

2、建好場地之後，就是購買鴨苗，很多人在選購鴨苗的時候也是十分糾結，其實只要善於觀察便可。和普通鴨苗的選購方法類似，主要是觀察鴨苗的活動情況，羽毛是否光滑，如果進食正常且糞便也正常的話，那麼便可進行購買。

3、前期的準備工作完成之後，則進入了最為關鍵的飼餵環節，一般分為雛鴨、中鴨和成鴨三個階段。其中雛鴨在出殼18-24小時後可開食，雛鴨最好讓其自由採食，飼料每天喂5次，同時飲水和溫度條件也要跟上；中鴨需要分群飼養，密度為每平方米5-8只；成鴨則應選留體大健壯的公母鴨留，後備種鴨應限制飼餵，每隻日食量保持在100-150克左右。

4、最後就是一些日常的管理，比如衛生防疫以及溫溼度調節等，總之根據鴛鴦鴨的生長習性以及不同的生長階段來進行把控就準沒錯。

隨著人們生活水平的提高，像鴛鴦鴨這類的珍禽在餐桌上也越來越常見了，隨著其市場價值的提升，鴛鴦鴨的養殖發展也十分火熱，而且優勢明顯，養鴨戶們可以優先考慮。但這裡小編要說的是，在養鴛鴦鴨前，最好還是找準它的銷路，找到合作買家，以此來保障養殖後續銷售的安全性，這樣可大大降低養殖風險。另外，鴛鴦鴨雖然養起來不難，但各項管理還是要到位，品質好也有利於口碑的積累，希望大家都能充分發揮這致富的新型養殖項目的優勢來創造更好的收益。如果大家對於鴛鴦鴨還存在任何疑問，也歡迎留言交流。