隨著牛肉價格的上漲，基礎母牛和育肥用架子公牛的價格也隨著大幅上漲，很多老百姓看到牛價高漲，都開始養牛了，就連城市裡打工多年的人看到養牛能掙錢，也要回農村養牛，這樣的趨勢是好是壞呢？
高牛價帶來高收益，但是其中的風險也隨著顯現，一直養牛的農村老養牛人，趕上這波大行情，那真是大賺特賺。剛入行的養牛人，想賺錢就要等自己把牛養好之後看行情如何了。如果行情繼續保持現在這樣，賺錢那是沒問題了，如果行情跌下來，賺錢可就費勁了。
在農村養育肥牛的風險更明顯，今年育肥牛出欄價格高，基礎小公牛價格也高。今年抓小公牛育肥，萬一來年一旦行情回落，基本就沒有利潤。所以想養牛還沒走進這個門檻的朋友就要注意了，一定要考慮自己能不能承擔這樣的風險。
養繁殖母牛的基本不用考慮太多，因為畢竟母牛是用來生小牛掙錢的，只要母牛健康，就是掙錢多少的問題。每年保證一胎牛犢，剩下的問題就是賺多賺少，絕沒有賠錢的。趕上行情好了就多賺一些，如果行情不好，那就少賺點。一頭成年母牛每年的費用也就在二千多，牛犢出生之後養六七個月出售，也花費不了多少。之前四個月基本都在吃母乳，即使給料也用不了多少，斷奶之後的飼養也不會超過五百元，這就很容易計算出出售小牛的利潤。所以東哥建議在農村養牛，還是養優質西門塔爾改良母牛為好，只要牛健康，基本沒有太大的風險。
通過以上的分析，養牛的趨勢就是育肥牛的風險比較大，繁殖母牛的風險相對較小。在農村養牛雖然有很多便利條件，但是養牛也要根據自己所在地的資源進行分析，適不適合養牛，適合養公牛還是母牛，要整體分析分析，切勿盲目進行投資，養牛有風險，入行需謹慎。
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