2019-11-20 17:58:06 佚名

小馬話三農

種植蘿蔔的時候需要摘葉嗎，有哪些需要注意的事項？這個問題涉及到很多知識點，我們首先從瞭解蘿蔔的生長過程開始，一步一步的挖掘出問題的答案。

一、蘿蔔的生長過程

蘿蔔是一種二年生蔬菜，意思是說第一年長出葉子和蘿蔔，如果需要種子，必須要等到第二年，蘿蔔才會開花結果。所以蘿蔔的生長經歷兩個過程，營養生長過程和生殖生長過程。

1、營養生長

（1）蘿蔔種子發芽期

這個時期的特徵是：種子萌芽到長出2片葉子為止，一般需3~4天時間。

在發芽期，主要是依靠種子自身的營養，但是需要充分的水分和合適的溫度，這個溫度一般是20℃~25℃，至於水分，土壤含水量65%~80%為宜。

（2）蘿蔔幼苗期

過度完發芽期到“破肚”為止為幼苗期，這個時期一般需要15天時間。

幼苗期要求<strong>

溫度要求：15℃~20℃。

水分要求：土壤水分含量如發芽期一般為65%~80%為宜。

營養要求：以氮、磷、鉀營養元素為最，氮需求最多，鉀次之，磷需求最少。可根據這個特性選擇施肥。

光照要求：充足陽光照射。

\t“破肚”的解析：由於肉質根不斷生長，而外部的初生皮的生長跟不上速度，導致初生皮破裂，稱為破肚。破肚歷時5~7天，破肚結束之後，幼苗期也完成了。

（3）蘿蔔葉生長期（亦稱作：肉質根生長前期）

蘿蔔“破肚”到“露肩”這個階段叫做葉片生長期，大概需要20天~30天時間。

這個時期蘿蔔的根頭部分開始膨大（亦稱為“露肩”），葉片會快速生長，葉面膨大，子葉和基生葉子脫落，幼苗期長出的葉子也開始衰老。

蘿蔔葉生長需要很多營養，而葉子的長勢好壞直接決定後續肉質根生長的質量，所以在長葉這個階段，必須要重視施肥。

（4）肉質根生長盛期

從“露肩”到收成都是蘿蔔肉質根生長盛期，大概需要40天~60天。

在蘿蔔葉生長到一定程度之後，會轉為肉質根的快速生長，葉片的生長會逐漸減慢，大量的同化產物被從葉片中運輸到肉質根中儲藏積累起來。在肉質根的生長後期，葉片的重量僅僅是肉質根重量的20%~50%而已。

2、生殖生長

蘿蔔植株在次年春天后，會通過花芽分化、抽苔、現蕾、開花結實、種子成熟，這個階段就成為蘿蔔生殖生長，一般需要50天~60天。

從抽苔開花開始，莖葉製造的養分以及肉質根儲藏的養分會運轉到花苔中，以供抽苔結實。

二、蘿蔔葉在蘿蔔的生長過程中的作用

\t1、正常蘿蔔葉的作用

從蘿蔔的生長過程我們可以看出，蘿蔔葉在肉質根生長盛期的時候，會把大量的同化產物和營養運輸到肉質根中，同時蘿蔔葉在肉質根生長過程中，會不斷的通過光合作用的方式製造養分供應給肉質根的生長。

\t2、蘿蔔葉降溫

在大太陽下，如果直射土壤，土壤的溫度會變的很高，而蘿蔔葉可以遮擋一部分太陽，同時也在光合作用的情況下散發出水汽，有效的降低溫度，防止肉質根被太陽灼傷。

\t3、枯黃葉子的影響

蘿蔔在肉質根生長盛期的時候，最初生長的葉子會出現發黃，準備枯死的情況，這個時候發黃的葉子會反過來吸收蘿蔔肉質根的營養。

蘿蔔在肉質根生長盛期的時候，最初生長的葉子會出現發黃，準備枯死的情況，這個時候發黃的葉子會反過來吸收蘿蔔肉質根的營養，影響肉質根的生長。

三、蘿蔔摘葉方式和注意事項

1、摘葉方式

（1）在蘿蔔膨大初期的時候，摘掉部分老黃葉、病葉。

（2）在蘿蔔長到差不多一半的時候（蘿蔔膨大中期），蘿蔔植株的葉子比較濃密肥厚，可以摘掉幾片接近根部的老葉，防止莖葉過度消耗養分。

（3）在蘿蔔膨大後期，也就是蘿蔔快成熟的時候，可以再將接近根部的幾片葉子摘掉，留80%左右健壯的綠葉，維持莖塊膨大後期微量有機物的積累。

（4）在收成前5天左右，將準備採收的蘿蔔的莖葉全部摘掉，可以使蘿蔔口感更脆甜。

\t摘葉方法：具體方法就是用指甲掐斷葉子根部，不可拔動，切記。

2、摘葉注意事項

（1）摘葉子的時候一定要動作輕，不可晃動了肉質根。

（2）摘葉子不可摘太多，摘太多葉子會導致蘿蔔皮變厚，蘿蔔瓤也會因為缺少葉子散發水分而變得口感粗糙，同時光合作用減弱了，直接導致蘿蔔產量降低，或者導致蘿蔔空心。

總結：種植蘿蔔是需要摘葉子的，比如蘿蔔葉太茂盛肥厚了，這個時候可以適當的摘掉接近根部的幾片老葉，需要及時摘掉那些發黃準備枯死的葉子，摘掉就是防止這些葉子反噬肉質根的營養，但是不可以晃動肉質根。

鄉村小雄

在蘿蔔種植過程中，除了肥水的供應非常重要以外，還有一項工作如果做好了，對於提高蘿蔔品質、增產也是很有幫助的，那就是給蘿蔔摘葉。

給蘿蔔摘葉如何操作，有哪些需要注意的事項呢？

一、為什麼要給蘿蔔摘葉？

看蘿蔔的身材就知道，白白胖胖的水分十足，需要大量的養分和水分來支撐它長個子，如果蘿蔔的葉片太多太旺盛，雖然對於提升光合作用的效應有好處，但是葉片擠擠挨挨的在一起，下部的葉片進行光合作用積累的物質可能還不夠自己消耗掉的養分。

而且葉片過多，使得田間的通風透氣性能也不佳，不利於蘿蔔的生長，所以需要在適當的時候給蘿蔔摘葉。

二、給蘿蔔摘葉有什麼好處？

1、平衡養分供給，避免浪費

在蘿蔔生長過程中，外層的葉片由於直接接觸外部環境，加上它的生長時間最長，會逐漸變黃、枯萎或遭受病蟲害的侵襲而發生病變，將這部分葉片摘除後能節省一部分養分消耗，使地下塊根能多吃點，長壯實一點。同時能夠控制植株徒長，真是一舉數得。

2、改善田間通風，優化環境

蘿蔔的葉片都比較大，使得田間非常擠，簡直連腳都很難下去，這就造成了田間的通風透氣性能不佳，積水無法及時蒸發，也容易引起病蟲害，所以可能通過摘除部份葉片來改善環境，提升通風能力，使蘿蔔們有一個更舒適的生長空間。

3、提升蘿蔔品質，增加產量

由於葉片過多，消耗了大量養分，輸送到蘿蔔根莖的養分就相應少了，使得它的膨大力量不足，如果進行了摘葉措施，就可以將更多的養分輸送到根莖處，提升了品質的同時也利於膨大，增加產量。

三、什麼時候可以給蘿蔔摘葉？

蘿蔔葉片的首要功能是進行光合作用，積累有機物，所以在蘿蔔的生長初期是不能進行摘葉的，那時正是葉片發育時期，摘除了關鍵的葉片，使得植物賴以生存的光合作用效應下降，反而不利於蘿蔔的生長髮育。

只有到了蘿蔔膨大，發育的重點轉向地下根莖時，才能有目的地摘除一些葉片。

而到了即將收穫時，根莖的發育已經基本完成，此時再來摘除葉子，起到的作用已經不大，沒有多少意義了。

四、如何摘葉，有什麼注意事項？

1、摘葉時要摘掉的是那些已經變黃、枯萎、病變或有大面積損傷的葉片，對於健康、長勢良好的葉片不能摘。

2、只摘除靠近地面的下部分葉片，靠近中心的葉片不能摘。

3、摘葉時首先還是要保證有足夠的光合作用效應，因此摘葉要有所控制，不能過量、過於頻繁。

4、陰雨天氣不要摘葉，以免傷口恢復慢，發生感染，應在乾爽有陽光的時候進行。

5、摘葉也要注意品種，像那些本身個頭就小的蘿蔔，就算摘了葉，起的作用也不明顯，如非必要，可以不用摘。

【總結】給蘿蔔摘葉只是一種輔助的調節手段，對於蘿蔔膨大作用有限，所以不必過於在這上面下功夫，畢竟摘葉也是一項比較繁重的工作，也要花費一些時間和人工成本，工作重點還是應該放在平時的追肥、澆水、中耕等方面，多方面協調、搭配，使蘿蔔能健康的成長。

一曲煙雨

蘿蔔口感脆甜，營養豐富，在我們這被稱為“小人參”，是家家戶戶秋冬季節常種的蔬菜。在每年種植蘿蔔的時候，我們發現一些農戶總會在某個特定時間去摘蘿蔔葉，這樣做是為什麼呢，有什麼好處嗎？

好處顯然有。

1、可以通過摘掉一些蘿蔔葉來調節養分的輸送方向，將養分儘可能的往地下塊莖部位輸送，對蘿蔔的塊莖膨大、有機物的積累有非常大的好處。

2、摘掉部分蘿蔔葉子，可以降低蘿蔔田中植株密閉程度，有利於蘿蔔植株間的通風，使各植株間的光照更充足，同時減少病蟲害的發生概率。

但是，蘿蔔摘葉也不是隨便亂摘，其中還是有一定講究。

我們知道，植物需要通過葉子來接受光照，進行光合作用，從而給植株提供養分，蘿蔔雖然吃的是根，但葉子同樣很重要。如果亂摘，不僅起不到促進塊根發育膨大的作用，反過來還會影響蘿蔔的正常生長，從而減產。

我們這摘蘿蔔葉時，有句口口相傳的順口溜：摘老不摘新，摘下不摘上，病葉要勤摘，好葉不要摘，摘葉要適量，多摘反不美。意思就是老葉與新葉之間選老葉摘，下部葉子與上部葉子之間選下部葉摘，發生了病蟲害的葉子就儘快摘除，長得健康的葉子儘量不要去動。同時，摘葉子的時候要適量摘除，如果摘的過多，用來進行光合作用的葉子就會變少，無法給蘿蔔提供充足養分，反而會減產。

另外，對於蘿蔔摘葉的時間也有學問。

摘葉時間過晚或過早都不行。比如在蘿蔔剛開始膨大時，就要先摘掉那些病葉、老掉或黃了的葉。因為這些葉子組織已經產生病變或老化，無法正常進行光合作用，不及時摘掉會消耗植株吸收的養分，對蘿蔔塊莖的膨大產生不利影響。

到了蘿蔔膨大中期階段，就可以按前面說的摘除口訣摘掉部分綠葉，減少蘿蔔地面莖葉部分的營養消耗，從而使地下的塊莖能更快膨大。到了蘿蔔膨大後期階段，就可以把地面上的莖葉基本摘除，留一些健康茁壯的綠葉來維持後期有機物的積累就可以了。

到了蘿蔔採收前一個星期左右，就可以把要採收的蘿蔔葉子全部摘除，這樣做可以提高蘿蔔口感，使蘿蔔吃起來更甜更脆。

蘿蔔摘葉，主要是為了避免營養被蘿蔔植株地面莖葉過度消耗，將養分更多的輸送到地下塊根，使地下塊根膨大所需養分得到充分保障，這個方法適合農家自家種植蘿蔔時用來提升口感。如果是準備種蘿蔔往市場上出售，那麼這個方法就得注意，在後期不要將葉子全部摘掉，因為葉子全部摘掉後可能會影響蘿蔔的商品性。

湘俚伢子

蘿蔔是我們冬季老百姓飯桌上常見的蔬菜之一，常有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，所以每年秋季我們都會種些蘿蔔，留著冬天吃。可是在蘿蔔的種植過程中，除了播種，澆水，施肥，現在還有不少人給蘿蔔摘葉，這樣對蘿蔔的增產效果有明顯提高。

蘿蔔高產種植管理離不開適宜播種時間，播種密度，生長期的間苗及科學合理施肥技術。

1、播種時期及方式：蘿蔔是半耐寒性蔬菜，種子可在2－3度便可發芽，幼苗生長期能耐25度的高溫，也能耐零下2度至零下3度的低溫，最適宜為20－25度生長，一年四季均可播種，在播種時採用直播，條播，撒播三種方式。

2、播種密度：蘿蔔的品種有多種，我們在栽培時可根據不同品種決定不同種植密度。一般大型品種可按行距45－50釐米，株距為40釐米，中型品種可按行距為17－27釐米，株距為17－20釐米，小型品種可按行距為4－7釐米，株距為4－7釐米為宜。

3、整地建園：在蘿蔔播種前每畝撒施腐熟有機肥4000公斤，過磷酸鈣25公斤，複合肥50公斤，深翻旋耕，然後採用深溝高畦，使畦高20－27釐米，畦寬1－2米，溝寬40釐米。最後澆足底水，等水分溼度合適後可進行播種，播種深度為2釐米，最後覆土蓋膜，保持土壤溼潤。

4、及時間苗：在蘿蔔出苗後，在第一片真葉展開時可進行第一次間苗，在2－3片真葉時進行第二次間苗，在大破肚時每穴保證留一棵健壯苗，其餘拔除。

5、科學施肥：蘿蔔在肥水管理中要堅持“前期促進葉片和根的生長，後期主要使肉質膨大，促進莖塊生長”。一般在施足底肥基礎上，還要進行根外追肥，第一次追肥可在有2片真葉時進行追肥，可用稀薄人尿糞進行追施，第二次追肥在間苗後追施，在大破肚時再追施一次人尿糞，還要配加過磷酸鈣及硫酸鉀各5公斤，使蘿蔔迅速膨大。而大型蘿蔔還要在露肩時每畝追施硫酸銨8－15公斤為宜，才能滿足根部生長。

蘿蔔高產光靠以上這些是不夠的，還需要對蘿蔔進行摘葉，促進根塊生長。

★蘿蔔葉片在不同時期產生的作用不同，所以採取摘葉是相當必要的。

1、前期葉片：蘿蔔在幼苗期我們要施足底肥，目的就是促進幼苗期葉片和根系生長，保證幼苗期養分供給。這時期葉片的正常生長利於氣體交換和光能的吸收，使水分，養分及光合作用的輸出，保證根系正常生長，為後期高產打下基礎。

2、後期葉片：在蘿蔔後期的生長中，由於受溫度，溼度，肥水，病蟲害的影響，使部分葉片出現黃葉，老葉，極易造成病害發生，使後期營分供給不足，不利於根塊膨大。如果生長過旺，還會造成徒長，使根塊生長緩慢，嚴重影響產量。

★蘿蔔摘葉的時間及注意事項

1、在我們當地有經驗的老農，都會在蘿蔔採收前20－25天摘除部分葉片。主要是摘除病葉，老葉，留少量健壯綠葉，可以減少病蟲害及部分營分消耗，同時還可增加光照條件，提升土壤溫度，促進肉質根膨大，利於後期增產，還可提早上市。

2、同時，在蘿蔔採收前一個星期，我們可計劃性的將蘿蔔莖葉全部打掉，這樣可使蘿蔔更加甜脆。

蘿蔔是我們蔬菜種植中的常種菜，在種植過程中除了播種，澆水，施肥可使蘿蔔根塊膨大，同時對蘿蔔進行摘葉也利於根塊膨大，還可減輕病害及養分消耗，對蘿蔔後期增產有顯著效果。

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燕子在新疆

種植蘿蔔是否摘葉，要根據種植蘿蔔的品種和種植環境來選擇

1，種植蘿蔔的品種

最近幾年三農快速發展，尤其是在農業方面，新的農業技術層出不窮，新的農作物品種更新換代。我們村裡之前只種植一種水蘿蔔，現在呢？胡蘿蔔，白蘿蔔，紫蘿蔔，還有櫻桃小蘿蔔，五花八門。所以如果種植的是胡蘿蔔或者紫蘿蔔等生長週期短的蘿蔔可以不用摘葉的。種植水蘿蔔（有的地方俗稱青蘿蔔）以及白蘿蔔是需要摘葉控旺的。

2，種植蘿蔔的環境

有人會在家用一些泡沫箱子，撒上一些土種植一些蘿蔔，這樣摘葉和不摘葉區別不太大，包括在菜園子種植不多的話，同樣是影響不會太明顯，當然蘿蔔纓可以熬粥喝的。但種植在田地裡面的蘿蔔，或者果園裡面，或者和其他莊稼混合種植的，建議摘葉。從而有利於根部的果實生長。

有哪些需要注意的事項？

有時候會對蘿蔔摘葉，是由於蘿蔔這種根部蔬菜，根部對於養分的需求是比較多的，所以蘿蔔長葉階段，葉子長的比較旺盛的話，會導致根部營養不良，導致蘿蔔果實最後產量或者質量下降。但在摘葉的時候，每一棵不要太多，儘量選擇天氣晴好的時候進行，雨天容易對於根莖造成傷害；如果蘿蔔摘葉的過程中出現黃葉子，需要及時的進行農藥預防病蟲害等。

最後注意，在蘿蔔果實生長期間，儘量就不要進行摘葉操作了，要不然光合作用不充分，同樣影響到蘿蔔的正常生長。

三農家園I

你好，我是晴格格，蘿蔔是人們餐桌日常常見的蔬菜，下面就由我來回答這個問題吧！

蘿蔔作為一種最為常見的食材，很多人都會在家裡種植一些，畢竟蘿蔔的種植上沒有太多的要求，且本身就非常的高產，在家裡栽種上一分地就足夠冬天的品嚐。每年蘿蔔都會和大白菜一起種上一些，而在我們這裡種蘿蔔很少進行摘葉，雖說蘿蔔長出來還可以，就是個頭沒有市場售賣的大。直到村上有人搞起蔬菜大棚，才知道種植蘿蔔也要進行摘葉，這樣不僅有利於蘿蔔生長和發育，而且還能助高產。

蘿蔔屬於地下塊莖作物，只有充足的養分和水分才能促進根莖膨大，而在生長過程中，蘿蔔葉片生長旺盛，再加上基部會出現病葉、黃葉等多餘葉片，嚴重浪費蘿蔔吸收的養分，而進行合理摘葉，不僅可以控制蘿蔔徒長，不造成浪費過多的養分，而且還能將養分集中供給根莖膨大，這樣自然就會使蘿蔔增大，從而能有效提高產量。

其實摘葉帶來的好處比較多，首先就是可以讓養分運輸到地下部分，這樣的話蘿蔔才能更好的膨大，品質更優，有機物可以更好的沉澱。當然還需要注意好蘿蔔的密度調整，讓蘿蔔的通風性能會變得更好一些，以此讓病害也會變得更少。

在摘葉時，還需要特別的注意好方法才行，首先就是光合作用要特別的注意，不能因食用蘿蔔的根，就隨意的把莖葉全部清理掉，這樣的話養分的形成也會減少，產量也會為此降低。

有經驗的老農，會在蘿蔔採收前20-25天摘除部分葉片。主要包括最下面的3片老葉片，這些葉片已經老化，部分已經變黃，甚至枯萎，留著只會增加病蟲害發生的幾率，光合作用顯著降低。當然，摘除葉片的時候，也會把感染病害的葉片摘除，因為接近收穫期，噴施化學農藥會有很多殘留，不符合無公害農產品的要求，也害怕造成食物中毒。這次摘除葉片主要功能就是讓部分地面接觸到陽光直射，提升土壤溫度，延長肉質很膨大時間。

以上就是蘿蔔摘葉的原因和方法了，希望能夠給大家帶來幫助吧!祝大家都能種出高產好吃的蘿蔔！

晴格格在東北

種植蘿蔔時是需要摘葉的，摘葉分為前期摘葉和後期摘葉，下文中會分析兩者分別的步驟與好處！

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蘿蔔營養豐富，是我們餐桌上日常的蔬菜，在南北方均有種植，一般有兩個種植季度，夏季蘿蔔一般在七八月份成熟，秋季蘿蔔在九月中旬成熟！而在種植蘿蔔過程中，少不了一個摘葉的步驟。

蘿蔔摘葉的好處

一，蘿蔔早期和後期的摘葉，都可以增加透光度，增加空氣的流通度，增強蘿蔔的光合作用與有氧呼吸。二，後期的蘿蔔摘葉，能夠減少養分的流失，讓養分都補充到蘿蔔中，增加蘿蔔的產量。三，後期的蘿蔔摘葉，能夠有效減少蘿蔔，發生糠心、軟腐的幾率。三，在早期的蘿蔔摘葉中，清除蘿蔔最下方的黃葉，能夠防止枯萎的黃葉影響蘿蔔光合作用。