張立啟
喝出高血糖的幾率很大，因為現在假蜂蜜太多了，真的只是很少的一部分人能喝到，大部分人喝的都是轉化糖漿，你想啊！養蜂的就那麼點人，全國人民都喝蜂蜜養生，跟本不夠用啊！統計局能統計一下全國的蜂蜜產量嗎？05年的時候，我們這有人就養了十幾箱蜂，每天50斤的塑料桶往哪一放，3元一斤，很多老年人十幾斤的買啊！估計都是白糖熬的轉化糖漿，每天拿白糖喂蜜蜂也產不出這麼多啊！
楊清鼎
長期喝蜂蜜也分兩種，“摻假、濃縮蜜”和“自然成熟蜜”
長期喝蜂蜜的好處太多了， 但如今市面上造假的蜂蜜更多，在這次給大家做一個蜂蜜科普，希望更多人可以正確選擇對身體有益處的自然成熟蜜，而非摻化學制品、摻糖漿、高溫濃縮，毫無營養物質的濃縮蜜、指標蜜！
超市裡的蜂蜜，90%都是濃縮蜜！
蜜蜂採集的花蜜，都要經過反覆釀造，才能成為成熟蜜。
釀蜜的原理，一是物理作用，即蒸發掉花蜜中過度的水分，使含水量從60%左右降低到20%左右，形成高濃度蜜液，以抑制細菌的生長；
二是生化作用，通過蜜蜂分泌消化酶，將原有的蔗糖和澱粉，轉化成葡萄糖和果糖。這個過程一般需要7-15天。
小蜜蜂在釀造過程中添加的多種自身活性物質，正是蜂蜜的價值所在。
而“水蜜”則是很多商家為了增加產量，採回不久的花蜜，大多1-3天就取蜜，因為未經蜜蜂充分釀造，雖然也算真蜂蜜，但“水蜜”含水量高、營養物質缺失，抗菌、抑菌效果基本為零。
遺憾地是，很多不法商家專門回收這樣未成熟的“水蜜”，價格低、產量大，但水蜜極易發酵變質；
為了延長水蜜保存期限，並使之達到“國標”，部分商家用蜂蜜濃縮機器在60°C以上的高溫，加熱、蒸發水分，將水蜜加工成“濃縮蜜”，這種蜂蜜在超市非常常見。
雖然這種“濃縮蜜”不易發酵變質，但本來營養就缺失的水蜜，再用高溫蒸發，也就意味著它幾乎毫無營養，都是糖分，長期食用會危害健康，而且國家嚴格說明。
濃縮蜜、超市蜜雖然看起來非常濃稠，但完全沒有蜂蜜的自然花香，形態、色澤幾乎一樣，且各種花源的蜜品種風味沒有多大的區別。
而天然成熟蜜各種蜜源的色、香、味是完全不同的，風味獨特不會雷同，其營養價值更是濃縮蜜無法比擬的。
蜂蜜自古以來就被成為“藥中上品”，歲月常服，必獲大益！但市面上的摻假蜜非常之多，田野牧蜂再次提示，吃蜂蜜一定要選擇“自然成熟蜜”！購買蜂蜜時認準正規廠家生產的蜂蜜，可要求其出具蜂蜜成分檢測報告，希望大家都能真正感受到蜂蜜帶給我們的好處！
歡迎關注【田野牧蜂】，任何蜂產品相關的問題都可以評論或私信，都會一一為大家解答！
田野牧蜂
養蜂3年，己經喝了2年蜂蜜。唯一能感受到，以前只要稍為受一點涼，就會口腔潰瘍，一發就是一個月都會好非常痛苦。天天喝了蜂蜜水，就很少發了，受涼有一點重了，感覺口腔潰瘍要出來，多喝一點蜂蜜水馬上就好了。
如果你想喝蜂蜜建議您跟蜂農購買，超市大多數蜂蜜都是經過加工濃縮添加劑，主要目的就是延長售賣期不易變質。
蜂農的蜂蜜一般出的蜜是波美度在41度，在密封狀態下有6個月的保質期，打開後蜂蜜會吸收空氣當中水氣會發酵變質。
想購買到好的蜂蜜，買了一波美度計網上只有100元左右，到蜂農處購買現場測量購買，波美度41度就是成熟蜜了。建議不要購買菜花蜜，菜花蜜無論濃度又多高，結晶之後自然融化之後會有點發酵的感覺。菜花蜜品質不高。
興化農人
蜂蜜營養價值很高，蜂皇漿營養價值更高，每天泡水喝能延緩衰老，強身健體。
要提醒的是，女性有纖維瘤 腫瘤的小夥伴切記勿使用，沒有的話蜂蜜確實是很好的養顏小秘方。
我的小竅門，我媽媽一直服用蜂蜜和蜂皇漿，我經常會挑些蜂蜜和牛奶調和護理手，我的雙手超級難看，乾燥，蜂蜜加牛奶護理後效果很好。
我喜歡做美食，每天要進廚房，這個方法比手膜效果好多咯。哈哈，上個美照吧，手不好看，可是照片可以照騙的呀，謝謝大家，個人意見，可以去諮詢下醫生。一姐的家常菜每日有更新哦，工作之餘最大的愛好就是做飯啦！
一姐愛廚房
蜂蜜是一種傳統天然的糖的來源，是蜜蜂從植物中採得花粉，然後在蜂巢中經過釀蜜之後才形成的蜂蜜。它可以用來做很多很多的美味的食物。
蜂蜜菜譜
1.最近非常流行的網紅百香果蜂蜜水。
2.現在正是柚子出產的季節，那麼大名鼎鼎的蜂蜜柚子茶。
3.很多酸奶也可以也搭配了蜂蜜作為調味。
4.秋梨膏裡面也添加了很多的蜂蜜。
5.還有一款很流行的網紅蜂蜜蛋糕。
6.知名快餐店也有一個蜜辣烤翅。
7.一款網紅的蜂蜜吐司。
8.粵菜裡面的蜜汁叉燒，也會用的蜂蜜。
9.蜜餞裡面的蜜汁紅棗，也是用蜂蜜作為原料。
10.剛剛過去的中秋節的月餅，很多的月餅裡面也是添加蜂蜜的。
11.下午茶檸檬紅茶裡面也可以添加蜂蜜來調味。
12.製作豬肉脯裡面也可以添加蜂蜜。
蜂蜜對健康的好處
蜂蜜用溫水沖泡以後喝可以提供一些能量，那麼對咽喉還可起到一些滋潤的作用。
為什麼要用溫水或者涼水來衝呢？
因為蜂蜜的營養成分在過熱的時候會受到破壞，香味也會減淡，吃起來會有點酸酸的感覺。因此為了保持它的甜味，建議用比較涼的水。
因此蜂蜜也建議保存在冰箱冷藏室裡面。
特別提示：
有一個特別需要注意的地方，就是一歲以下的嬰兒一定不要吃蜂蜜，避免因為肉毒桿菌引起中毒。
蜂蜜對健康的不利之處
蜂蜜是一種糖，其中當中含有大量的果糖。在糖類當中，果糖是最甜的。糖的作用主要就是能夠提供能量。
蜂蜜的GI值是73，屬於高GI食物。
蜂蜜作為一種高GI的食物，它有幾個不利於健康的方面：
第一，高GI的食物，容易引起餐後的血糖非常快速的升高，l容易引起胰島素抵抗，這也是2型糖尿病的成因之一。
第二呢，之前說了，蜂蜜含有大量的果糖，果糖又是人體特別容易吸收的單糖的種類，那麼就很容易因為果糖蜂蜜吃的太多，那麼就會導致肥胖，因為肥胖又進一步引起其他的疾病，比如說血脂異常這一類的慢性疾病。
所以從總體來講，蜂蜜有有利於健康的方面，也有不利於健康的方面，那麼要注意蜂蜜適用食用的量，食用的方式，和蜂蜜適用的人。
愛美食的營養師麗妮
從小喝蜂蜜的我
小雅熹熹
金庸先生在《神鵰俠侶》裡寫了一段楊過與小龍女的深情十六年之約。小龍女中了毒跳下山崖，徒兒楊過苦苦等待，小龍女在崖底養蜂吃蜂蜜。十六年後兩人相遇，楊過說：“龍兒，你仍然年青，而我卻變老了”；小龍女說：“我的過兒只不過是長大了”。楊過已經兩鬢斑白，而小龍女青春依舊，這是個多麼好的蜂蜜廣告呀~
陶鹿鎮
我從二十歲起開始每早一杯蜂蜜水，喝了二十多年，今年四十三歲，皮膚特別光滑柔嫩，臉上一絲細紋都沒有。
小磨八
我自己家的中國野土蜂蜜
山裡生態茶
蜂蜜水早晨喝一杯確實好，對皮膚和腸道都是非常好的，我以前總感覺乏力上到二樓都出汗，自從喝了蜂蜜水上到五樓都不出汗，多年的老寒腿也痊癒了，腰痠的毛病也好了
