國家統計局的數據顯示，2019年10月份，豬肉價格同比上漲101.3%，直接拉昇了居民消費價格指數。要穩定豬肉價格，最關鍵的就是加快生豬補欄，提高生豬存欄量。遼寧省是我國生豬生產和外調大省，同時也是非洲豬瘟疫情的最早發生地，那麼，現在當地的疫情控制和生豬生產形勢都怎麼樣呢？經過這次疫情當地生豬生產有哪些變化呢？
遼寧： 疫區豬場復養成功 安全管理升級
在遼寧省北鎮市一家大型豬場，所有進場人員都要穿上防護服、經過多重消毒才能進入，而且消毒時間要嚴格控制在5分鐘，車輛更要經過洗消中心的高溫清洗、消毒劑噴灑、採樣檢測存檔。
遼寧省北鎮市某豬場生物安全部經理 雷有禮：外阻斷、內滅殺這個基礎上，通過七十度的高溫對車輛進行沖洗、消毒、烘乾，高溫能滅殺40多種微生物病毒。
雷有禮介紹，去年10月15日在當地發生的非洲豬瘟疫情，使得他們豬場共撲殺26000頭豬，直接經濟損失6000萬元，在經過40多天的疫區封鎖之後，當地政府按照每頭1200元的標準給他們發放了補貼資金，同時，中國農科院哈爾濱獸醫研究所專家也專程趕來，幫助他們開展復養，從飼養管理等方面進行了改進，比如新投入50萬元建設的中轉飼料塔，就可以有效阻斷車流、人流進入生產區。今年6月25日，豬場正式恢復生產。
遼寧省北鎮市某豬場副總裁 叢培原:我們從復產到現在，沒有檢測（出）任何的非洲豬瘟病毒，然後我們這是一萬頭的母豬場，現在已經有六千頭的可繁母豬，還有五千頭的後備豬，大概到明年的二月份全部滿產，每月能產出兩萬頭仔豬，接近兩萬頭的育肥豬上市。
叢培原說，他們豬場的復養成功，也增強了周邊養殖戶的信心，李魁發正在擴建的八棟豬舍佔地面積80畝，設施設備全面升級，提高了質量安全水平，也提升了生豬生產效率，預計年出欄生豬兩萬頭以上。
遼寧省北鎮市某牧業公司負責人 李魁發:自動上料、自動上水，這八棟原來是八個人喂，上自動料線的話，只需要四個人，員工減少一半、利潤增加，人員流動少、防控好。這八棟申請國家補貼，2020年的，（記者）大概能申請到多少？一百多萬（元）吧。
遼寧： 一頭豬賺兩千元 養殖戶重拾信心
疫情得到控制、生豬產能有望恢復，那麼目前當地生豬價格如何，養殖戶的養殖效益怎樣呢？
張德勇在遼寧省黑山縣高家村經營著一家年出欄200多頭的小型豬場，記者採訪時正趕上當地生豬經紀人前來收豬，雖然已是多年的合作關係，但是張德勇還是拒絕了經紀人的報價。張德勇說，正常養一頭豬會在230斤左右時出欄，而現在即便養到300斤也不愁賣。
遼寧省黑山縣生豬經紀人 趙榮江 :該賣了這豬，夠大了，大的都二百七八（十斤）。十六塊八（一斤）。
遼寧省黑山縣生豬養殖戶 張德勇 :昨天還是十七塊多呢。現在圈裡還有小豬八十多頭、大豬還有三十多頭，今年能收入50（萬元），這些年當中（效益）最高的（一年）。
張德勇告訴記者，按照現在生豬成本價格每斤6.5元左右，目前出欄一頭豬的收益在2000元以上，已經達到歷史最高水平。記者又走訪附近的幾家養豬場瞭解到，去年由於非洲豬瘟疫情等原因，有三成左右的養殖戶選擇了退出，而眼下豬價大幅回升、疫情得到有效控制，大家的信心又回來了。
遼寧省黑山縣生豬養殖戶 曹永明 :九月末行情是最好的，養豬最好的行情，所以信心更足了。
遼寧綠色巨農飼料企業負責人 劉士平 :今年下半年和上半年相比吧，飼料（銷量）增長30%以上。
銷量增長的不僅是飼料，現在市場上的仔豬也成為熱門貨，在遼寧省黑山縣這家大型仔豬繁育基地，負責人趙恩新表示，現在仔豬銷售相當火爆，每月銷量在500頭左右。
遼寧省黑山縣恩新養豬合作社負責人 趙恩新 :20斤（仔豬賣）1500塊錢，（一頭仔豬漲了）五六倍，（記者）價格這麼高好賣嗎？現在供不應求，提前預訂，已經預訂到倆月以後了。
數據顯示，2019年10月份，遼寧省生豬存欄量環比增長2.3%，能繁母豬存欄環比增長0.6%。其中，年出欄5000頭以上規模豬場生豬存欄環比增長1.9%，能繁母豬存欄環比增長2.1%。
今年年底全國生豬產能將實現回升
我們看到遼寧生豬產能恢復在望、養殖戶積極性也是明顯提升，事實上，從今年8月到現在，全國已經有25個省份出臺了支持生豬復產保供的政策措施，目前，中央財政新增生豬調出大縣獎勵資金7億元、2019年生豬規模化養殖場建設補助資金3億元，也都已經下達到各地。隨著各項扶持政策的落實，全國生豬產能也在加快恢復。而隨著元旦春節的臨近，大家最為關心的問題還是，豬肉價格還會不會上漲呢？
農業農業部畜牧獸醫局局長 楊振海 :8月份（生豬存欄）月環比降幅是9.8%，9月份月環比降幅是3.0%，10月份月環比降幅是0.6%，收窄的幅度還是非常大的。
農信互聯生豬分析師 夏晨豐 :我們監測到像黑龍江、河北、河南、山東等省份的
生豬存欄是已經觸底回升，特別是東北、西北等地區恢復的速度是比較快的。據介紹，10月份，全國規模養殖持續較快恢復，規模豬場生豬存欄和能繁母豬存欄均已連續2個月環比增長，其中能繁母豬存欄恢復更快。農業農村部監測表明，10月份全國能繁母豬存欄環比增長0.6%，按此趨勢，年底前生豬產能有望實現探底回升，市場供應將逐步增加，明年有望基本恢復到正常水平。生豬產能的恢復使得豬價出現了明顯回落，農業農村部數據顯示，11月份第二週全國生豬平均價格每公斤36.04元，比前一週下降5.6%，在北京新發地農產品批發市場，豬肉價格已經連續兩週下降，11月15日，市場白條豬批發平均價是每斤21.13元，比較11月1日每斤下降2.5元。
搜豬網首席分析師 馮永輝 :春節以前應該說還有一個豬肉消費的最高峰，南方進入做臘肉、北方迎來殺年豬，價格承受上漲的壓力還是比較大的，但是再大幅上漲的可能性也不是特別大，總體應該是一個高位震盪的態勢。
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