榮縣:工廠化養鱸魚 真賺錢

在榮縣東佳鎮趙家橋村3組一塊大田裡,有一個約180平方米的鋼架式大棚,遮蓋大棚的材料沒有透光性,能透射光線的就只有那唯一的一扇進出通道門和室內亮著的多盞電燈,腳下,便是1.7米深的3個養魚池了。見了陌生人,池子裡的魚兒不知是興奮還是膽怯,一個勁地蹦躂,朵朵浪花跳出水面。這裡,便是自貢市唯一一家採取“室內循環水工廠化養魚”的養殖場,主人叫代文彬。

今年28歲的代文彬,從成都技術學院畢業後,在成都賣過觀賞魚、經營過傢俱等,2016年,他通過市場考察後,對“室內循環水工廠化養魚”有了極大興趣。


榮縣:工廠化養鱸魚 真賺錢


代文彬養殖的鱸魚。

憑藉賣觀賞魚積累的一點經驗,再通過自學科普書籍和網上學習鑽研,2016年下半年代文彬便回到家鄉小規模探索性地“蓋房”購買設備養殖鱸魚。他成功了,去年養殖出售了 4000 多斤鱸魚,收入了 8萬多元。緊接著,他投資將規模從 60 多平方米擴大到現在的約180平方米。

代文彬介紹,鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。我國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。

在人們的印象中,魚塘面積少則幾畝多則幾百畝,寬闊的魚塘任憑魚兒躍。但在代文彬的“工廠化養魚廠”裡,飼養鱸魚的三個池子不足180平方米,高密度地養殖著8000多斤7兩至1斤的鱸魚。

在這不見陽光的“黑屋”裡,養魚的設備卻品種繁多,有3臺水泵、1臺臭氧機、一套35 升的製氧機、1 臺空氣源熱泵機、1 臺微粒機等。“這些晝夜運轉的設備,就是為池子裡的魚兒做後勤保障服務的,離開一樣設備,它們就不能健康成長,甚至還會有生命危險。”代文彬形象地介紹。

別看這僅有180平方米的“彈丸之地”,卻投進了約60萬元的鈔票。投資大,效益咋樣呢?“最低時15元一斤,目前池邊的批發價24元一斤,現在還是供不應求呢,主要是賣成都、重慶、自貢等地。”代文彬說。筆者粗略一算,這池子裡的鱸魚可賣20萬元以上,按他說的4個月長大出售一批來算,一年三批次就可收回 60 萬元的投資成本。

代文彬介紹,目前他已經帶動了本村1組的代奇常規養殖鱸魚5畝,接下來還有5戶正在做常規鱸魚養殖準備。從購買魚苗、飼料到防病等全套技術,他都會毫無保留地傳授給鄉親們。


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