一、園地選擇
1.園地選擇
（1）氣候條件。年平均氣溫10.5℃，無霜期175天。年平均日照時數2651.4小時。年平均降水量680.2毫米。
（2）空氣質量、灌溉水質量。按NY/T 391-2013 執行
（3）土壤質量。園區土壤PH值在6.5-8之間，有機質含量大於1.2%，活土層厚度60cm以上。其他按NY/T 391-2013執行。
（4）園地一般選擇在坡度低於15°，排水良好的區域。
二、品種和砧木選擇
1.根據適地適樹原則，選擇適宜在灤州北部山區生長的品種和砧木。
2.品種選擇富士著色系、嘎拉、國光等品種。砧木可選用山定子、揪子、西府海棠、扁稜海棠等。
三、栽植
1.整地。按照株行距溝穴，80cm、寬80cm，溝穴底填厚30cm左右的作物秸稈。挖出的表土與足量有機肥、磷肥、鉀肥混勻，回填溝中。距地面20cm後灌水，使土沉實，然後覆上一層表土。
2.栽植方式與株行距
（1）平地、灘地和6°以下的緩坡地為長方形栽植，6°～15°的坡地為等高栽植。
（2）砧穗組合是普通型品種/喬化砧，株行距（3～4×4～5）m
（3）砧穗組合是短枝型品種/喬化砧、普通型品種/矮化中間砧，株行距（2×3～4）m
（4）砧穗組合是短枝型品種/矮化中間砧、短枝型品種/矮化砧，株行距（1.5×3～4）m
3.授粉樹配置
主栽品種和授粉品種按6：1的比例配置，果園內栽植的品種以2-4種為宜。
4.苗木的選擇與處理
（1）按GB9847選用合格苗木。苗木應經過檢疫，不攜帶檢疫對象和危險性病蟲害。
（2）核實品種、剔除不合格苗木，修剪根系，用水浸根後，分級栽植。
5.栽植時間。蘋果苗木的栽植一般在春季進行。
6.栽植技術。在栽植溝內按株距挖栽植穴，深30cm、寬30cm。將苗木放人穴中央，舒展根系，扶正苗木，填土至三分之一時提一次苗、填至二分之一時提一次，填至三分之二時再提一次苗。栽植完成後在樹苗周圍做lm的樹盤，澆水然後覆蓋地膜保墒。春季栽植的苗木應產即定幹。
四、土肥水管理
1.土壤管理 果園生草主要為自然生草方式。
（1）果園行間不進行中耕除草。當地優良野生雜草有馬唐、光頭稗、狗尾草等。惡性雜草有豚草、莧菜、藜、苘麻等。讓優良雜草自然生長，野生雜草及時拔除。
（2）刈割管理。當草長到45cm左右時，採取機械或人工方式進行刈割留茬，留茬15cm左右。每年刈割3次。割下的草覆蓋於樹冠下，3年後翻土。
2.肥水管理
（1）水分管理。①灌水時期。一般氣候條件下，分別在蘋果萌芽期、幼果期、盛果期、採收前及土壤封凍前進行灌水。採收前灌水要適量，封凍前灌水要透徹。②灌溉方法。滴灌。按照行的方向鋪設一條或兩條滴管，為防止滴頭堵塞，選擇不易堵塞的滴頭。流量通常控制在2L/小時左右。
（2）排水。保持果園內排水溝渠通暢，確保汛期及時排除園內積水。
（3）水肥一體化。在果園滴灌系統上添加施肥裝置即可實現水肥一體化。按照“數量減半、少量多次、養分平衡”為原則，注入肥料，一般為土壤施肥量的50%左右;肥料配比要考慮可溶性肥料之間的相溶性;固體肥料要求純度高，無雜質，在灌溉水中能充分溶解。
3.施肥
（1）施肥原則。以有機肥，微生物肥料為主，化學肥料為輔。按NY/T 394 2013、NY/T 496規定的標準執行。
（2）基肥。果實採收後，以有機肥為主加入尿素。施肥量按每生產1kg蘋果施1.5～2.0kg有機肥。施用方法以溝施為主，施肥部位在樹冠投影範圍內。施入基肥後要澆透水。
（3）追肥。追肥以滴灌施水溶肥為主。
①成齡果園。追肥主要時期為果實套袋前和果實膨大期。每畝追施尿素10kg，水溶肥20kg。套袋前和果實膨大期的追肥量各佔一部分。果實膨大期採用少量多次的追肥原則追施磷酸二氫鉀5kg/畝。②幼齡果園。追肥時期為萌芽前後和花芽分化期。1年生樹每畝施入尿素10kg、水溶肥10kg。2年生樹施肥量加倍，3年生後根據產量確定。萌芽前後和花芽分化期的追肥量各佔一半。
（4）葉面噴肥。常用肥料為：尿素，濃度為0.3%～0.5%;磷酸二氫鉀，濃度為0.2%～0.3%;硼砂，濃充為0.1%～0.3% 。氨基酸類葉面肥700倍液左右。
五、整形修剪
1.修剪。一般選擇在冬季和夏季各修剪一次。冬季修剪主要是調整樹體結構和樹形，剪除密集枝、徒長枝、細弱枝;夏季修剪主要是考慮增加樹冠內的通風透光性，剪除樹冠內的旺枝、密生枝以及剪鋸口處的萌櫱枝等，通常採用環剝（割）、扭梢、摘心及拉枝等措施。
2.整形
（1）細長紡錘形。主要在株距1.2m以內的果園內採用。幹高0.5-0.7m，樹高2-3m，中幹上直接著生10-15個側枝。
（2）自由紡錘形。在株距2.0cm～2.5m的果園內採用。幹高不高於70cm，不低於50cm，樹高2.5-3m，中幹上著生的側枝不少於10-15個，其中下部4個為永久性側枝。側枝基部粗度小於著生部位中乾的三分之一，長度100cm～120cm，角度90°～110°。側枝上著生結果枝組，結果枝組的角度比側枝的角度要大。
六、花果管理
1.疏花疏果。以花定果，在花序分離期按20cm左右留一個壯花序（留中心花和1朵邊花）;以間距定果，按20cm左右留一個果。
2.套袋。一般選用雙層袋，在落花後35天左右開始套袋，避開中午強光時段和陰雨天。套袋前噴一次數殺菌劑。
3.摘袋。一般在採收前10天左右摘袋。先摘除外袋，2天后摘內袋，摘袋時應避開中午強光時段。
4.摘葉轉果。摘袋後先將果實周圍的葉片摘掉，7天后摘除透光葉片，兩次摘葉數量可佔全樹總葉量的25%;摘葉的同時將果實的陰面轉向陽面，避開中午強光時段摘葉。
5.鋪反光膜。摘袋後，在樹冠下鋪設反光膜。一般每行樹冠下離主幹0.5m處每邊各鋪一幅寬1.0m的反光膜，而後將反光膜邊緣用土壓實。
七、果實採收
根據果實成熟時期不同和市場需求等因素確定採收時期。採收時注意輕拿輕放，防止擠壓、碰撞、刺傷。
八、病蟲害防治
1.防治原則 積極貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。堅持農業防治、物理防治、生物防治為主，科學使用化學防治的防治原則。
2.禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥和致畸、致癌、致突變農藥。禁止使用農藥名錄見農業部公告 194號、農業部公告199號、農業部公告 1586號、農業部公告 2032號、發改委、農業部第六部委公告第1號。
3.使用化學農藥時，按NY/T 394 2013、NY/T 496的規定執行。
4.主要病蟲害
主要病害。包括蘋果腐爛病、幹腐病、輪紋病、白粉病、斑點落葉病、褐斑病和炭疽病。
九、植物生長調節劑類物質的使用
1.在蘋果生產中應用的植物生長調節劑主要有赤黴素類、細胞分裂素類及延緩生長和促進成花類物質等。
2.技術要求。嚴格按照規定的濃度、時期使用，每年使用一次，安全間隔期在20天以上。
原文選自龍源期刊網：農家科學
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