这种农村野果,维C竟是猕猴桃的5倍,被誉为果中黄金

凉爽的秋天也是丰收的季节,不仅是农作物的丰收还有很多水果也等待收获,像石榴、苹果、葡萄等,有一种水果,它不像寻常水果那样或酸或甜,而是很苦,但是因为超高的维生素C,依旧受到了人们的喜爱,这是什么水果呢?

它是余甘果又名油甘果,也有“油金子”之称。吃起来又苦又酸,后味甘凉,十分正气。分布于我国南方地区,在福建、台湾、广东、广西、贵州、云南、海南等地较为多见,在湖北、湖南、四川的部分地区也有,南方农村比较常见的野果,不过北方小伙伴们应该很少有吃过的。

这种农村野果,维C竟是猕猴桃的5倍,被誉为果中黄金

在湖北农村长大的朋友,肯定吃过很多种野果,少说也有上十几种,但要说哪种野果让人又爱又恨,余甘果必定在其中,它的味道实在是太特别了。

余甘果的苦味可以和苦瓜有一拼了,若是你这个时候不吃了就“白苦了”,因为当你吃第二口的时候,其味道就变得非常甘甜了,对于余甘果的又爱又恨,就在于,得先感受一下极致的苦,才能吃到它的甜,这也许就是所谓的“先苦后甜”吧。

这种农村野果,维C竟是猕猴桃的5倍,被誉为果中黄金

这余甘果不仅味道独特,其营养价值也是相当的丰富,各种营养的含量都超过我们常吃的水果,尤其是维C的含量,比猕猴桃还高出5倍,因此也被人们称为了“野果之王”。

但是由于余甘果苦味太重了,很多消费者难以接受,于是人们便开始培育余甘果,种植出了水果型的余甘果,水果型的余甘果相比于野生的余甘果,有着果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高等优点,最关键的是它没有了苦味,吃起来更加的甘甜爽口,而且由于人工种植的余甘果颜色呈金黄色,加之营养丰富,所以又被人们誉为了“果中黄金”。

这种农村野果,维C竟是猕猴桃的5倍,被誉为果中黄金

余甘果一般在9月份之后成熟,现在这个季节吃正好,在市场上也有野生的余甘果和水果型的余甘果售卖,若是没吃过的朋友可以尝尝。

你知道这种水果吗?喜欢吃余甘果吗?

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